。
山藥的功效 ：
滋腎益精，益肺止咳
，降低血糖
，健脾益胃
、助消化，固腎益精
，聰耳明目，延年益壽
，主治脾胃虛弱
、倦怠無力、食欲不振
、痰喘咳嗽
、腰膝酸軟等癥
。
山藥又名薯蕷
，性味甘平，微澀
；兼走脾、肺
、腎三經(jīng)。其有“平補(bǔ)三焦氣陰”之稱
，且有補(bǔ)澀兼?zhèn)渲攸c(diǎn)
。早在《
神農(nóng)本草經(jīng)》中就記載：山藥能“補(bǔ)中
，益氣力
，長(zhǎng)肌肉。久服耳目聰明
，輕身不饑延年?div id="m50uktp" class="box-center"> ！崩顣r(shí)珍在《本草綱目》亦稱：其能“益腎氣，健脾胃
，止瀉痢
，化痰涎
，潤(rùn)皮毛
。”
其入藥的常用品種有“懷山藥”和“淮山藥”之分
。前者產(chǎn)于河南，被視為“道地藥材
，后者主產(chǎn)于江西等地，為通用藥材
。
山藥的作用 ：
1.滋補(bǔ)健身，延緩衰老
國(guó)內(nèi)外研究證實(shí)：山藥能促進(jìn)大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮
，可使睡眠改善
，心情愉快
，充滿活力
，顯得年輕，使人胃口好等
，獲得健身強(qiáng)體，延緩衰老的效果
。
山藥具有滋補(bǔ)細(xì)胞
、強(qiáng)化內(nèi)分泌
、補(bǔ)益強(qiáng)壯
、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用，可誘生干擾素
，改善機(jī)體免疫功能，提高抗病能力等
，對(duì)延緩衰老進(jìn)程有著重要作用。
山藥富含對(duì)人體有益的微量元素
，具有養(yǎng)血
、補(bǔ)腦
、益腎
、抗衰老等功能。
2.收澀固腸止瀉
山藥味甘
，補(bǔ)而不膩，香而不燥
，治療脾虛腹瀉效果好。山藥是緩和滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥
，健脾益胃寬腸
，對(duì)胃腸功能減退的久瀉有較好的療效
。
山藥能滋陰又能利濕
，能潤(rùn)滑又能收澀。能治療大便溏瀉
，是因?yàn)槠溆欣”愕墓δ埽”憷?div id="d48novz" class="flower left">
，使水分從膀胱排出
，減少了腸道內(nèi)的水分
，所以減少了溏瀉的癥狀
。
山藥健脾益胃寬腸而能止瀉
，因?yàn)樯剿幙善窖a(bǔ)脾氣
，加強(qiáng)了補(bǔ)氣運(yùn)脾之功，故能止大便
。
山藥的功效與作用
其功效與作用有：1、山藥含有豐富的淀粉酶
、多酚氧化酶等物質(zhì)，該物質(zhì)有健脾益胃
、補(bǔ)腎的功效
，通常用于治療脾胃虛弱
、腹瀉和其它癥狀
；2、山藥含有皂甙
、黏液質(zhì)，具有滑潤(rùn)滋潤(rùn)的功效
，因此其有益于肺氣虛弱，能夠滋補(bǔ)肺陰
，臨床上肺氣不足
、長(zhǎng)期咳嗽的病人可以食用
；3
、山藥含有黏液蛋白
，具有生精之功效
，可以降血糖
，臨床上配伍可以治療糖尿病，效果較好
；4、山藥含有豐富的黏液蛋白
、維生素和微量元素，以上物質(zhì)可以很好的抑制血脂在血管壁上的沉積
，從而預(yù)防心腦血管疾病
，可以起到延年益壽的作用
；5
、吃山藥的注意事項(xiàng)與禁忌：比較胖的、大便干燥的人最好少食或者忌食
，體質(zhì)偏于熱、容易上火的人要忌食
，糖尿病病人1次也不能過量的食用山藥
，男性有前列腺癌癥
、女性乳腺癌癥的病人都不宜食用
，消化性潰瘍或者肝硬化患者要慎食
，腸道不好的人不要與小蘇打這類堿性的藥物同時(shí)服用
。
山藥的功效與作用有哪些的
山藥的功效與作用有哪些的
山藥的功效與作用有哪些的，山藥是我們常見的蔬菜
，也可作為藥材，而且山藥的作用和功效是很多的
，我為大家整理好了山藥的功效與作用有哪些的的相關(guān)資料，一起來看看吧
。
山藥的功效與作用有哪些的1 1、健脾益胃、助消化
在我們的餐桌上人們喜歡將山藥做成湯食用
，卻不知道山藥有哪些的功效和作用
，健脾益胃就是其中的一種，生山藥含有淀粉酶
、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能
，一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品
。不論脾陽虧或胃陰虛
，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱
、食少體倦、泄瀉等病癥
。
在日常的'生活中如果你有身邊的朋友發(fā)生脾胃不好的
，那么在這個(gè)時(shí)候你可以建議他食用山藥來進(jìn)行調(diào)理
。山藥有健脾益胃
、促進(jìn)消化的作用
，臨床上常用山藥來治脾胃虛弱
、食少體倦、泄瀉等病癥
。脾胃不好的人，其實(shí)完全可買些新鮮的山藥食用
，做到藥食兼施
。
2 、滋腎益精
山藥可以說是老少皆宜的一種食物了
，不僅僅是它里面的營(yíng)養(yǎng)成分
，它還有著強(qiáng)健機(jī)體
，滋腎益精的作用。大凡腎虧·遺·精
，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥
，皆可服之
。
3、益肺止咳
生山藥含有皂甙
、黏液質(zhì)
，有潤(rùn)滑
，滋潤(rùn)的作用
，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰
，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4、降低血糖
生山藥含有粘液蛋白
，有降低血糖的作用
，可用于治療糖尿病
，糖尿病人的.食療佳品
。
5、延年益壽
生山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素
，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病
，取得益志安神
、延年益壽的功效
。
6 、抗肝昏迷
近年研究發(fā)現(xiàn)生山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷
。
7、舒緩情緒 、調(diào)節(jié)睡眠
山藥的藥性溫和緩慢，不似人參那樣強(qiáng)烈
，在調(diào)節(jié)脾功能的同時(shí)兼具舒緩情緒
、調(diào)節(jié)睡眠的效果。因此民間才有“常吃山藥
，脾氣不酸”的說法
。
8、補(bǔ)虛
名醫(yī)張仲景非常善于使用山藥補(bǔ)虛
，他在《金匱要略》中說，山藥可以用來治療氣血兩虛以及胃痛
、痹癥、閉經(jīng)
、月經(jīng)不調(diào)等癥狀
。
山藥的功效與作用有哪些的2 1、補(bǔ)氣養(yǎng)血
血虛宜養(yǎng)血。補(bǔ)血效果較好的食物有豬肝
、蹄筋
、墨魚
、桂圓肉
、黑大豆、黑芝麻等
，補(bǔ)血作用強(qiáng)的中藥有阿膠、熟地黃
、當(dāng)歸
、何首烏
、白芍藥
、雞血藤、桑葚等
。山藥益氣、健脾
、養(yǎng)胃
，在補(bǔ)血食物
、藥物中配合用之
，可使補(bǔ)血的效果增強(qiáng)。
2、補(bǔ)虛抗衰
山藥味甘
，性涼潤(rùn)，入肺
、脾、腎經(jīng)
，《得配本草》說它具有補(bǔ)虛益損的功能
，清代醫(yī)家陳修園曾解釋山藥的功能
，說它氣平入肺
，味甘入脾，而脾統(tǒng)血
，主四肢，脾血足則不饑
，四肢輕捷;肺主氣
，肺氣充則輕身
，氣為之倍增;又因其質(zhì)地稠黏
，能補(bǔ)腎填精，精足則強(qiáng)陰
，延年益壽。現(xiàn)代藥理研究提示
，山藥含有的皂甙
、糖蛋白
、鞣質(zhì)
、止權(quán)素、山藥堿
、膽堿、淀粉及鈣
、磷
、鐵等
，具有誘生干擾素的作用
，有一定的抗衰老物質(zhì)基礎(chǔ)。由此可見
，山藥確能補(bǔ)虛療損
，延年益壽。
3、強(qiáng)壯養(yǎng)顏
山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質(zhì)的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤(rùn)滑度
，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品
，可以單味服用
，也可在復(fù)方中應(yīng)用，山藥粥
、山藥酒、六味地黃飲
、滋腎生肝飲等
，均有強(qiáng)壯筋骨
，養(yǎng)顏健身的作用。
4、滋陰補(bǔ)陽
山藥補(bǔ)陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說
，山藥本屬食物
，古人用入湯劑
，謂其補(bǔ)脾益氣除熱
。其色白入肺，味甘入脾
，氣雖溫而卻平，為補(bǔ)脾肺之陰
，是以能潤(rùn)皮毛
，長(zhǎng)肌肉
。其性澀
，能治·遺·精不禁，味甘兼咸，又能益腎強(qiáng)陰
，生搗敷癰瘡，消腫硬
，亦是補(bǔ)陰退熱之意
。分析前人用山藥配方
，一味薯蕷飲用山藥治療勞瘵發(fā)熱
，或喘、或嗽
、或自汗病癥;資生湯以山藥為主，配用玄參
、白術(shù)、牛蒡子
、雞內(nèi)金
，治療陰虛勞熱等;黃芪膏取山藥作為佐藥，助黃芪
、石膏以治肺病。醴泉飲則以山藥與生地黃
、天門冬
、玄參諸味配用
，治療消渴陰虛病癥;玉竹山藥湯治消渴
，則以玉竹、天花粉
、何首烏等，合山藥以滋陰生津
。凡此
，均可見山藥有一定的補(bǔ)陰清虛熱作用
。
5、扶正祛邪
山藥性味平和，功能潤(rùn)肺
、健脾
、益腎
，既能補(bǔ)陽以強(qiáng)健臟腑功能
，又能補(bǔ)陰以充養(yǎng)物質(zhì)基礎(chǔ)
，更為可喜的是，它扶正而不會(huì)戀邪
，在病邪存在之時(shí)也可采用。所以歷代醫(yī)家在決定扶正
、祛邪的治則基礎(chǔ)上
，常選用它組合成方
，其應(yīng)用范圍十分廣泛
。山藥與銀花相伍、山藥與牛蒡子共用等
，都是發(fā)揮山藥的扶正氣而不戀邪、祛病邪而不傷正的效用
。
山藥的功效與作用有哪些的3 健脾益胃、助消化
山藥含有淀粉酶
、多酚氧化酶等物質(zhì)
，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品
。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用
