說(shuō)起狗肉大家都是很熟悉的,經(jīng)常吃的一種肉食種類之一,它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多,而且是一種高蛋白低脂肪的食物,所以大家可以適當(dāng)吃。而且狗肉也有溫補(bǔ)的作用,對(duì)于強(qiáng)身健體有一定的好處。狗肉的藥用功效你知道嗎,聽說(shuō)還能有治療疾病的作用,來(lái)看看狗肉的治病食療方法。
1.治腎虛腰痛、畏寒、手足麻木:
狗肉250克,黑豆50克,陳皮3克,用少量油鹽姜蒜焙香狗肉后,再下黑豆、陳皮同煮爛服。這樣的食用方法對(duì)于出現(xiàn)的腎虛腰痛的情況有改善的作用,而且也可以有對(duì)抗手腳麻木的作用。
2.治胃寒腹痛:
狗肉250克,干姜10克,白術(shù)10克,黨參30克,豆蔻仁12克,水煎去藥渣,飲汁食狗肉,每日1料。對(duì)于有胃痛或者是胃寒的人群有改善的作用,而且也有溫補(bǔ)腸胃的作用。
3.治腎陽(yáng)虛頭痛、眩暈:
狗肉250克,天麻10克,黨參15克,附子10克,水煎去藥渣,飲汁食狗肉,每日l(shuí)料。對(duì)于腎虛導(dǎo)致的頭痛或者是眩暈的情況有改善的作用,還能有提高體質(zhì)的作用。
4.治久瘧虛寒:
狗肉400克,熟附子12克,煮熟,加適量油鹽調(diào)味食,每日1料,連用5--7料。狗肉對(duì)于出現(xiàn)的腸胃不適瘧疾還有虛寒體質(zhì)的情況均有改善的作用。
5.治腎陽(yáng)不足:
狗肉200克切成小塊,生姜20克,煮至半熟時(shí),放入粳米100克同煮粥,加適量油鹽調(diào)味食用,有祛寒壯陽(yáng),溫腎補(bǔ)脾作用,食用以后對(duì)于病后出現(xiàn)的體質(zhì)虛弱的情況有改善的作用,還能呢個(gè)緩解手腳冰涼的情況,對(duì)于陽(yáng)痿早泄,還有腎虛的情況有調(diào)理的作用。
6.治腎虛耳聾,遺尿:
狗肉500克,黑豆60克,燉爛食用。
關(guān)于狗肉的藥用功效和作用,上面都介紹了,如何吃能治病,上面的這些治病的發(fā)生,大家都需要知道和了解,以免導(dǎo)致身體不適的情況出現(xiàn),所以說(shuō)這些狗肉的藥用食療方法一定是你不二的選擇,可以有提高體質(zhì)的作用,大家不妨試試。
俗話說(shuō):“寒冬至,狗肉肥”,“狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)。狗肉不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且美味可口,芳香四溢,因此又有香肉的叫法。狗肉不僅僅蛋白質(zhì)含量高,而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。
中醫(yī)認(rèn)為,狗肉味甘、咸、酸、性溫,具有補(bǔ)中益氣、溫腎助陽(yáng)之功?!镀諠?jì)方》認(rèn)為狗肉“久病大虛者,服之輕身,益氣力”?!侗静菥V目》中記載,狗肉能滋補(bǔ)血?dú)?,專走脾腎二經(jīng)而瞬時(shí)暖胃祛寒,補(bǔ)腎壯陽(yáng),服之能使氣血溢沛,百脈沸騰。因此,中醫(yī)歷來(lái)認(rèn)為狗肉是一味良好的中藥,有補(bǔ)腎、益精、溫補(bǔ)、壯陽(yáng)等功用。吃過(guò)狗肉的人都知道,狗肉是一種動(dòng)風(fēng)發(fā)熱的食物,吃完狗肉,我們就會(huì)感覺身體暖暖的,所以在寒冷的冬天尤為適合食用狗肉。但是這也代表著吃狗肉容易引起上火,口干舌燥等癥狀。所以在發(fā)燒的時(shí)候,千萬(wàn)不能食用狗肉哦,不然會(huì)造成我們體內(nèi)過(guò)熱。還有就是患有皮膚病,上火,虛汗多的人也不能吃狗肉,不然會(huì)加重病情。
肉狗 肉狗屬哺乳綱、食肉目、犬屬動(dòng)物。狗肉不僅味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有補(bǔ)腎、壯陽(yáng)等藥用價(jià)值,隨著人們生活水平的提高,肉狗養(yǎng)殖的前景更為廣闊。
洛陽(yáng)飼養(yǎng)肉狗起步較早,在馴化、喂養(yǎng)、繁殖、育種等方面積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。目前,全市肉狗飼養(yǎng)量達(dá)2萬(wàn)多口以狗肉、狗皮狗毛為主的加工業(yè)迅速興起成為農(nóng)民致富的速效產(chǎn)業(yè)。
一、飼料的配制和加工
肉狗是以食肉為主的雜食動(dòng)物, 日糧應(yīng)根據(jù)消化特點(diǎn)和生活習(xí)性合理搭配,保證營(yíng)養(yǎng)全面、適口性好、消化率高。
1、營(yíng)養(yǎng)要全面。飼料品種要多樣化,滿足蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的需要,并適當(dāng)補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽,以滿足狗的營(yíng)養(yǎng)需要,防止厭食。
2、符合消化生理特點(diǎn)。狗對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪消化吸收能力強(qiáng),而對(duì)粗纖維的利用能力較差,因此日糧中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量應(yīng)高于狗的營(yíng)養(yǎng)需要。
3、進(jìn)行加工處理,增加飼料適口性,提高消化率。飼料要新鮮、衛(wèi)生、易于消化,嚴(yán)禁發(fā)霉變質(zhì)。生肉或內(nèi)臟要經(jīng)水洗凈,切碎煮熟后,再混入洗凈的新鮮蔬菜,短時(shí)間煮沸成肉菜湯,混入米粥,臨喂時(shí)再加少量食鹽、魚骨粉,酵母、魚肝油、維生素等。
二、飼喂技術(shù)
1、定時(shí)定量。定時(shí)飼喂可加強(qiáng)胃液分泌和胃腸蠕動(dòng),增加采食量。一般情況下,每天早晚各喂一次,防止吃不飽或暴飲暴食,保證正常的胃液分泌及腸道規(guī)律蠕動(dòng)。
2、定食具、定場(chǎng)所。狗進(jìn)食的特點(diǎn)是簡(jiǎn)單咀嚼即吞下,且愛搶食,易造成消化不良。因此,每只狗應(yīng)固定食盆,不要串換,少喂勤添,養(yǎng)成不剩食的習(xí)慣。狗有在固定地點(diǎn)睡覺、進(jìn)食的習(xí)性,有些狗在更換飼喂場(chǎng)所后常拒食或食欲明顯下降,所以飼喂場(chǎng)所要相對(duì)固定。
3、注意衛(wèi)生。食具要定期消毒,飼料要現(xiàn)做現(xiàn)喂,最好不過(guò)夜,嚴(yán)禁飼喂腐敗變質(zhì)、發(fā)霉的食物,防止食物中毒和其它疾病。
4、注意觀察狗的進(jìn)食狀況。影響狗食欲的原因很多,但主要有三個(gè): ‘是飼料單—‘,不新鮮,有異味,以及食物過(guò)咸或過(guò)甜。二是飼喂的場(chǎng)所不合適。三是疾病因素。喂狗時(shí)要注意觀察其吃食情況,如厭食或有較多剩余,應(yīng)查明情況,采取措施。
5、喂食次數(shù)。一般成年狗每天喂二次,1歲以內(nèi)每天喂三次,3月齡以內(nèi)每天喂四次,2月齡每天喂五次,1月齡每天喂六次。孕狗、哺乳狗和病狗,町酌情掌握。
三、管理要點(diǎn)
1、注意清潔衛(wèi)生。狗舍必須每天清掃,隨時(shí)清除糞便,每月大清掃一次,并進(jìn)行消毒,每年春秋雨季進(jìn)行兩次徹底的消毒。對(duì)患病的狗要徹底清除鋪墊物,集中焚燒或深埋。天氣暖和時(shí),要打開狗舍的門窗,以便通風(fēng)和日照。
2、保持適宜的溫度和濕度。狗舍內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)溫度,冬季為13~15”C,夏季為15~17”C。環(huán)境溫度過(guò)低,將過(guò)多消耗能量,影響生長(zhǎng)發(fā)育,且容易凍死幼小狗;氣溫過(guò)
高,會(huì)降低狗的食欲,增長(zhǎng)緩慢,甚至造成中暑。針對(duì)成年狗耐寒刁;耐熱,幼狗耐熱不耐寒的特點(diǎn),對(duì)幼狗主要是做好保暖,對(duì)成年狗重點(diǎn)是防暑降溫,注意保持空
氣流通,避免陽(yáng)光直射,必要時(shí)可進(jìn)行機(jī)械強(qiáng)制通風(fēng)。狗舍內(nèi)的濕度要保持在50—60%。濕度過(guò)高時(shí)夏季容易發(fā)生中暑,冬季有利于細(xì)菌繁殖,發(fā)生感冒。濕度過(guò)低,
狗舍內(nèi)灰塵增多,對(duì)呼吸道有損害作用。
3、食具要定期消毒。可采用煮沸的力、法,也可用.1%新潔爾滅液浸泡20分鐘,或用2~4%的燒堿水浸泡,最后用清水沖洗干凈。每次食后的食具要清洗干凈,
剩余的食物要倒掉。
4、訓(xùn)練狗在固定地點(diǎn)排糞、排尿,保持狗舍干凈衛(wèi)生,減少疾病發(fā)生。
5、經(jīng)常梳洗和修剪趾甲。刷洗狗體有利于狗的健康和促進(jìn)皮膚的血液循環(huán),防止體表寄生蟲。修剪趾甲可以防止抓破皮膚造成局部感染。對(duì)成年狗要一個(gè)月修剪一對(duì)哺乳期仔狗要經(jīng)常修剪。
6、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),可促使新陳代謝,增加食欲、增強(qiáng)體質(zhì)、提高種公狗的性欲和精子活力,促進(jìn)妊娠母狗胎兒的血液循環(huán),保證母體和胎兒的健康。對(duì)育肥狗應(yīng)減少運(yùn)動(dòng),以促進(jìn)生長(zhǎng),加快出欄。
品種介紹
養(yǎng)殖肉狗投資小,見效快,效益高。在生活水平不斷提高的今天, 狗肉以其食用藥用成為最佳食品。狗肉營(yíng)養(yǎng)豐富,能安五臟、益氣補(bǔ)血, 可增強(qiáng)人的體魄,提高消化,抗病能力,促進(jìn)血液循環(huán),改善性功能。 為滿足狗肉市場(chǎng)需求。促進(jìn)肉狗養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,現(xiàn)將國(guó)內(nèi)外個(gè)體大、增重快, 產(chǎn)肉多,品質(zhì)好的名優(yōu)肉狗品種介紹如下,供肉狗飼養(yǎng)戶在引種時(shí)參考。�
一、國(guó)內(nèi)肉狗優(yōu)良品種
1.藏獒狗:產(chǎn)于西藏,分布青藏高原牧區(qū)。成年藏獒狗體高60~80 厘米,體重40~80千克,重的可達(dá)100千克以上。站起來(lái)與人同高,像一頭雄獅。毛色有黑、黃、白、青、灰五種,以黑色為多。 用藏獒公狗與其它良種母狗配種,可培育出優(yōu)良肉狗品種,是最佳育種方向之一。
2.昆明狗:產(chǎn)于昆明,是選用優(yōu)良狼種狗雜交,經(jīng)40 多年選育而成。成年昆明狗體高64~68厘米,體重32~38千克,具典型狼種狗的體貌特征。體長(zhǎng)和高接近方形,外形勻稱,體質(zhì)結(jié)實(shí),運(yùn)動(dòng)靈活。毛色為黑、青、 草 黃三種。是昆明軍犬訓(xùn)練隊(duì)優(yōu)秀軍、警用犬。
3.拳師狗:該狗采用西藏馬士地夫狗和牛頭狗雜交培育而成。 分布于
我國(guó)西北地區(qū)。成年狗體高60~70厘米,體重25~30千克,頭呈方形, 口
鼻呈黑色,耳朵豎起,四肢強(qiáng)動(dòng),背短,胸頸粗、腿直而強(qiáng)壯, 尾短而高
翹。體表毛短而光滑,質(zhì)硬,毛色淡黃褐色或帶白斑。
4.松獅狗:原產(chǎn)于我國(guó)北方地區(qū)。成年狗身高50~60厘米,體重25 ~
30千克,最重40千克,被毛厚而蓬松直立,毛色有棕褐、黑、白、黃、 藍(lán)
五種。松獅狗體軀短粗,頭大而圓,耳小直立,尾短卷貼于背。 為皮肉兼
用品種。
5.太行狗:產(chǎn)于我國(guó)太行山區(qū)。成年狗身高55~60厘米,體重28~ 32
千克,最重達(dá)40千克。被毛有黑、黃、白三種。太行狗被毛密集,耐粗飼,
生長(zhǎng)發(fā)育快,外觀美, 用太行狗作父本與優(yōu)良本地母狗雜交后代肥胖而肉
質(zhì)佳。
6.下司狗:原產(chǎn)于黔東南苗族,侗族自治州的凱里縣下司地區(qū), 是貴
州省地方優(yōu)良肉狗品種。成年狗身高50~60厘米,體重20~25千克, 被毛
短,四肢發(fā)達(dá),潔白如玉,眼圈、鼻、舌為紅色,雙眼皮,極美觀, 是肉
用、獵用、觀賞于一體,是優(yōu)良肉狗飼養(yǎng)品種之一。
7.沙皮狗:消皮狗又名大瀝狗。原產(chǎn)于廣東省南??h大瀝鄉(xiāng)。 沙皮狗
外觀奇特,頭部肥大笨拙,形似河馬,嘴長(zhǎng)又大,耳呈圓形半豎半垂。 被
毛呈黃色或黃褐色,皮膚厚多皺褶,富有彈性,胸深寬, 兩前肢間距大,
四肢粗大強(qiáng)健有力,腳趾并攏形似虎蹄。尾園呈辣樹狀。成年狗體高40 ~
60厘米,體重20~25千克。
8.威獅狗:威獅狗是湖北刑門市采用我國(guó)優(yōu)良狗種下司狗、 松獅狗與
日本狼青交配雜交培育出的新品種。威獅狗性情溫順、增重快、 產(chǎn)肉多、
肉質(zhì)好。威獅狗適應(yīng)能力強(qiáng),耐粗飼,生長(zhǎng)迅速。成年狗身高45~55厘米,
體重25~30千克,最重達(dá)40千克,是優(yōu)良肉狗品種之一。
二、國(guó)外優(yōu)良肉狗品種
1.德國(guó)牧羊狗:原產(chǎn)于德國(guó),是著名的狼種狗。在世界各地都受觀迎。
德國(guó)牧羊狗肌肉發(fā)達(dá),體格雄健,姿態(tài)端莊美觀。額部寬大,頭蓋骨下傾,
嘴長(zhǎng)呈斧形,耳朵長(zhǎng)而直立,尾長(zhǎng)下垂。被毛直而光滑,毛色有白、 黑、
紅、花紋和雜斑等。成年狗身高65~75厘米,體重28~35千克, 行動(dòng)膽大
兇猛,是軍、警用品種。
2.阿富汗豬狗:產(chǎn)于阿富汗,獵狗身高65~70厘米,體重25~35千克,
被毛呈絲狀白或黑色,頭有冠毛,耳長(zhǎng)下垂,軀體長(zhǎng)而強(qiáng)壯, 尾長(zhǎng)上彎。
跑得快,可獵豹等猛獸,是名貴的獵狗,也是目前飼養(yǎng)肉狗優(yōu)良品種之一。
3.俄國(guó)獵狗:俄國(guó)獵狗最早起源于俄國(guó)大狼狗,經(jīng)培育成獵狗。 成年
狗身高80~85厘米,體重50~60千克,被毛為白色,棕色斑紋, 體瘦長(zhǎng),
四肢發(fā)達(dá),尾下垂,體質(zhì)健壯,相當(dāng)兇猛。是最名貴的品種, 也是肉狗首
選品種之一。
4.都伯文狗:原產(chǎn)于德國(guó),為中型狗,體態(tài)勻稱,精悍, 有美麗鮮艷
皮毛。毛短光澤,濃密粗硬。毛色有黑色,淺褐色或藍(lán)帶青灰或紅色斑點(diǎn)。
成年公狗身高60~71厘米,體重27~36千克;母狗身高60~66厘米, 體重
25~30千克,聰明靈敏,易訓(xùn)練,曾用作軍犬和警犬。
5.大丹狗:大丹狗原產(chǎn)于丹麥,后在德國(guó)改良為大型肉狗。 公狗身高
76厘米,體重54千克;母狗身高70厘米以上,體重45千克左右,體毛不大,
毛色有黑色,藍(lán)色或呈大理石花紋狀。頭較長(zhǎng),腳豎直,背平直, 是優(yōu)良
肉狗種。
6.格力狗:原產(chǎn)于埃及,傳入英國(guó)后改良而成。狗頭長(zhǎng)而細(xì), 口鼻也
長(zhǎng)。耳小尾巴長(zhǎng)尾端細(xì)并稍向上卷曲。毛色為黑色、灰色、灰白色, 黑白
混合色,一般為短毛。公狗身高58~69厘米,體重27~30千克, 肉多品質(zhì)
佳。
7.狼種狗:原產(chǎn)于中亞地區(qū),成年狗身高60~66厘米,體重25~30 千
克,軀體長(zhǎng),被毛有青、黑、黑黃斑和虎皮色,耳直立、 尾多毛而下垂,
是優(yōu)良肉狗品種,分布于世界各地。
8.灰獵狗:灰獵狗起源于埃及,身高66厘米,體重35千克, 灰色或黃
褐色,毛短而光滑,腿細(xì)長(zhǎng),耳小尾半卷,生長(zhǎng)快,產(chǎn)肉多。
提高免疫力、驅(qū)寒止痛、開胃消食、延緩衰老等都是狗肉的功效。狗肉適合體寒和畏寒怕冷的人吃。
狗肉能提高人體免疫力,因?yàn)楣啡庵泻胸S富的優(yōu)質(zhì)蛋白,它含有的蛋白質(zhì)被人體吸收后,能加快身體內(nèi)免疫球蛋白合成會(huì)促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生,能增強(qiáng)人體自身免疫功能,對(duì)提高身體免疫力增強(qiáng)身體抗病能力有很積極的作用。
祛寒止痛也是狗肉的重要功效,因?yàn)楣啡馐且环N性質(zhì)溫?zé)岬娜忸愂巢?,它能加快人體內(nèi)血液循環(huán),也能促使身體內(nèi)寒氣排出,會(huì)讓人體抗寒能力明顯增強(qiáng),對(duì)人體因寒氣入侵導(dǎo)致的疼痛,有一定緩解作用,另外人們出現(xiàn)手腳冰冷,畏寒怕冷等不適癥狀的時(shí)候多吃一些狗肉也能讓癥狀減輕。狗肉還能溫補(bǔ)腎陽(yáng),提高人們的腎功能,對(duì)人類出現(xiàn)的腎陰虛和腰酸前痛等癥有一定的調(diào)理作用。
狗肉還能開胃消食,提高腸胃消化功能,加快身體對(duì)食物的消化與吸收,另外人們吃狗肉還能吸收多種維生素和微量元素鈣,您鋅等多種對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng),這些營(yíng)養(yǎng)能促進(jìn)人類身體生長(zhǎng)發(fā)育并能加快身體代謝,它能緩解體虛,增強(qiáng)體質(zhì),也能避免人體因缺少某種微量元素而出現(xiàn)疾病,對(duì)維持身體健康有很積極的作用。經(jīng)常吃狗肉還能提高身體的抗氧化能力,阻止身體力生成過(guò)氧化脂質(zhì)和自由基,能放慢身體衰老速度。
狗肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,食用功效出色,它適合大多數(shù)人吃,特別是那些寒性體質(zhì)和畏寒怕冷以及免疫力低下的人,經(jīng)常吃狗肉對(duì)身體有很多好處。但熱性體質(zhì)和經(jīng)常上火以及患有高血壓的人不適合吃狗肉,他們吃狗肉以后會(huì)讓病情加重,對(duì)身體健康不利。
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