看看咖喱粉和咖喱塊的區(qū)別

看看咖喱粉和咖喱塊的區(qū)別

咖喱粉對(duì)于我們大家來說應(yīng)該是非常的熟悉的，當(dāng)然我們大家日常生活中是經(jīng)?？梢猿缘娇о鄣?，咖喱粉的保健功效是非常好的，但是我們?cè)S多的朋友們對(duì)于咖喱粉和咖喱塊的區(qū)別不是非常的了解，下面我們就來一起看看咖喱粉和咖喱塊的區(qū)別。

一、形狀不同

咖喱粉和咖喱塊的區(qū)別也是非常多的，可能我們大家還不是非常的了解，其實(shí)咖喱粉和咖喱塊的形狀是有著很大的區(qū)別的，我們大家要知道，咖喱粉它是粉末形狀的，而咖喱塊他是成塊狀的，所以說它們?cè)谕庑魏托螤钌厦婢陀兄艽蟮牟町惡筒煌?，?dāng)然了它們的顏色上面有的時(shí)候也是不一樣的，咖喱粉的顏色較為淡一些，但是咖喱塊它的顏色較為深一些，這也是他們其中的不同和差異。

二、食用方法不同

另外，我們大家還需要知道的是，咖喱粉以及咖喱塊二者的食用方法也是有著很大的區(qū)別的，只有掌握了二者的正確食用方法，才可以更好的食用咖喱粉和咖喱塊，大家在食用咖喱粉的時(shí)候，直接將咖喱粉加入其中就可以了，但是在食用咖喱塊的時(shí)候，如果這個(gè)咖喱塊里面還有面粉和油脂的話，必須要先炒其它的調(diào)料，最后再加入咖喱塊，這樣不停的進(jìn)行翻攪，不停的進(jìn)行攪拌它的味道就能夠達(dá)到其中了。

相信我們大家通過上面的這些介紹，對(duì)于咖喱粉和咖喱塊的區(qū)別也是有了一個(gè)大概的了解了，我們可以知道，咖喱粉和咖喱塊的區(qū)別也是非常多的，尤其是形狀和食用方法，區(qū)別是非常大的，所以我們大家就是可以方便的區(qū)別咖喱粉和咖喱塊的。

咖喱粉和咖喱塊哪個(gè)好？

樓主·算遇對(duì)人了··本人平時(shí)沒事最喜歡做咖喱飯吃了·我不希望樓主做出來之后自己不滿意所以還是說的詳細(xì)點(diǎn)·但語句簡(jiǎn)單易懂··首先咖喱塊會(huì)好點(diǎn)·咖喱粉量沒咖喱塊足·咖喱塊一般大點(diǎn)的超市都有賣，然后再買一個(gè)土豆跟一根胡蘿卜還有一小塊雞肉，回去胡蘿卜土豆去皮切成小塊·雞肉也是，然后鍋里倒點(diǎn)油不要太多，把土豆胡蘿卜雞肉一起放下去炒，稍微炒下就可以加水了·這里要注意的就是加多少水了··水位要淹過那些配料，因?yàn)橐笫昼娺@樣·主要土豆跟胡蘿卜要煮爛，如果煮的過程水快沒了要加水··煮完后的水位也要到配菜那么高，然后關(guān)火，把咖喱塊倒進(jìn)去用勺子攪拌下至咖喱塊完全溶化，溶化完里面應(yīng)該是稀的，因?yàn)檫@時(shí)還要開火再煮，記住這時(shí)要用微火煮，煮到差不多咖喱醬呈糊狀··就OK了·之后把醬澆在煮好的飯上面·飯最好是剛煮好的味道會(huì)更好·一般一盒咖喱塊有6塊可以煮3到5個(gè)人的份··樓主可以一次性用完，剩下的咖喱醬下次放鍋里熱下可以再用···哈哈··其實(shí)很簡(jiǎn)單·本人第一次煮時(shí)是在咖喱塊盒子上看到方法的··祝樓主做出美味的咖喱飯啊·· 聲明一點(diǎn)這都是回憶本人做的時(shí)候一步步寫下來的·絕無復(fù)制·

咖喱醬和咖喱塊還有咖喱粉有什么區(qū)別?

1、咖喱粉使用咖喱粉或綜合香料時(shí)，在略微爆炒過洋蔥、姜、蒜后，便可以將咖喱粉粉或綜合香料一起倒入鍋里炒香，然后再放肉類、蔬菜，加水熬燉入味。
例如：熱鍋下油，等油冒煙，就可以加入洋蔥碎去爆香，爆炒到洋蔥發(fā)黃時(shí)，加入咖喱粉翻炒。要多少分量?咖喱可稠可稀，依自己口味為準(zhǔn)，通常是洋蔥碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了，才是最適當(dāng)?shù)牧耍瑺t火不可太猛。這時(shí)候，放下你要煮的肉或魚，或蔬菜，用鑊鏟炒之，讓咖喱和材料混在一起，另外準(zhǔn)備一大碗椰漿，如果買不到椰漿，用牛奶代替也行。
2、咖喱塊若是使用含了面粉和油脂的咖喱塊(即油咖喱、咖喱醬)，為了避免結(jié)塊不易溶解，最好先炒其它材料，等加水沸騰后，再投入咖喱塊，熬煮時(shí)，并要不時(shí)地翻攪，以免燒煳燒焦，或粘鍋底。使用咖喱塊，也可調(diào)出滋味濃郁辛香的印度風(fēng)味咖喱菜。
3、咖喱醬是直接可食用的

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