常見粗糧的保健功效

常見粗糧的保健功效

我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢猿缘降拇旨Z是非常多的，當(dāng)然，不同的粗糧功效和作用也是不同的，但是許多的朋友們對于一些常見的粗糧的保健功效還不是非常的了解了，所以我們接下來就為大家詳細(xì)的介紹一下常見的粗糧的保健功效。

蕎麥這種粗糧相信我們大家都是吃過蕎麥的，當(dāng)然，蕎麥的營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，適當(dāng)?shù)氖秤檬w麥，對于幫助我們防治一些心腦血管病癥也是有好處的。蕎麥中含有其他糧種沒有的維生素P,它具有軟化血管、降低人體血脂和膽固醇的作用,對預(yù)防和治療高血壓、心血管病、糖尿病有很好的效果。蕎麥粥營養(yǎng)價(jià)值高,能治燒心和便秘,是老人和兒童的保健食品。

薏米也是一種比較常見的粗糧，可能我們很多的朋友們都是吃過蕎麥的，適當(dāng)?shù)氖秤檬w麥，對于促進(jìn)我們?nèi)梭w的代謝功能是很有幫助的。蕎麥含有多種維生素和礦物質(zhì),有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用,還能增強(qiáng)腎功能,清熱利尿。薏米還具有防癌的作用,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

當(dāng)然，我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷拇旨Z也是非常多的，比如小麥這種粗糧也是很受人們的歡迎的，小麥味甘，性平微寒，有健脾益、養(yǎng)心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥食用。此外，麥麩含高膳食纖維，對高脂蛋白血癥、糖尿病等這些病癥的效果都是很不錯(cuò)的，并且適當(dāng)?shù)氖秤眯←?，更是可以起到非常好的防治動脈粥樣硬化、痔瘡等這些病癥的作用。

相信我們大家現(xiàn)在對于一些常見的粗糧的保健功效也是有所了解了，我們可以知道，蕎麥，薏米以及小麥等等這些常見的粗糧的保健功效都是非常不錯(cuò)的，所以我們大家在生活中就是可以經(jīng)常性的食用這些美味的粗糧的。

吃粗糧有哪些好處 吃粗糧的好處介紹

1、粗糧能夠預(yù)防肥胖，因其含有膳食纖維素，被人體吸收后會讓人產(chǎn)生飽腹感。因飽腹感不自覺地減少其他食物的攝入，從而達(dá)到減肥的效果，且是較低熱量的食物，不容易導(dǎo)致肥胖。

2、粗糧中的膳食纖維可幫助促進(jìn)腸道蠕動，促進(jìn)消化，幫助清理腸道，可達(dá)到治療便秘作用。

3、對于三高人群，吃粗糧 能夠有效地起到降血脂，控制血糖的作用，粗糧中的膳食纖維可降低碳水化合物的吸收速度，有效地控制血糖速度升高。

4、粗糧可補(bǔ)充微量元素，粗糧沒有經(jīng)過太多的加工，里面有更原始的全面的維生素及礦物質(zhì)，可使身體獲取足量的微量元素。

5、粗糧降低患癌癥的概率，一種存在于膳食纖維中的木質(zhì)素能夠起到吞噬細(xì)菌及癌細(xì)胞的能力，有效控制和降低癌癥發(fā)病率。

6、粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度。增加食物在胃里的停留時(shí)間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。

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