洋蔥一種綠色蔬菜,而且是天然的抗氧化的食物類型,可以起到很好的抗癌,預(yù)防疾病的作用。洋蔥除了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較多以外,還有治療疾病和預(yù)防疾病作用,來看看關(guān)于洋蔥的一些保健功效,看看是如何治療疾病的。
洋蔥可以預(yù)防胃癌
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學(xué)物質(zhì),而且經(jīng)過研究,經(jīng)常吃洋蔥保健多的人,會(huì)降低胃癌的幾率,對(duì)于預(yù)防癌癥來說是有好處的。
洋蔥可以對(duì)抗哮喘
洋蔥含有至少三種抗發(fā)炎的天然化學(xué)物質(zhì),可以治療哮喘。由于洋蔥可以抑制組織胺,而組織胺正是一種會(huì)引起哮喘過敏癥狀的化學(xué)物質(zhì);是一種具有預(yù)防哮喘疾病發(fā)作的一種食物類型,而且也可以有很好的保健的作用。
洋蔥可以治療糖尿病
很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,到現(xiàn)代,醫(yī)學(xué)也證明洋蔥確實(shí)能夠降血糖而且不論生食或熟食,都同樣有效果。因?yàn)檠笫[含有的一種抗糖尿病的化合物,具有刺激胰島素合成和釋放,對(duì)于治療糖尿病來說有一定的好處。
洋蔥可以預(yù)防膽固醇過高
每天生吃半個(gè)洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋白膽固醇,而且也被認(rèn)為是一種可以有預(yù)防動(dòng)脈迎合的一種食物,對(duì)于降壓降脂有好處的。
上面的這些內(nèi)容,介紹了關(guān)于洋蔥可以治療疾病的功效,這些都是關(guān)于洋蔥的一些好處,可以起到很好的保健的作用和效果,對(duì)于治療疾病預(yù)防疾病來說都是不錯(cuò)的選擇,日常生活中大家可以經(jīng)常吃這樣的食物,對(duì)健康有益。
洋蔥含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅具有很好的食用價(jià)值,還可以起到很好的治病效果。以下是生活百科頻道我為您整理洋蔥放腳底能治什么病,供您參考,更多詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)點(diǎn)擊查看。
洋蔥放腳底真能治病嗎 洋蔥放腳底是可以治療某些疾病的。
腳板上有為數(shù)眾多與身體各個(gè)器官相聯(lián)系的神經(jīng)末梢,洋蔥療法就是通過對(duì)腳底的神經(jīng)末梢進(jìn)行作用而清除了人體內(nèi)的病毒,從而實(shí)現(xiàn)緩解病癥的作用,對(duì)我們的身體機(jī)能有特別的影響和改變。
洋蔥還真的能治療一些常見的病,趕快來試試,擁有健康身體,那是非常重要的。
洋蔥放腳底能治什么病 1、治療輕微風(fēng)寒感冒
洋蔥含有大蒜素,具有很強(qiáng)的殺菌作用,腳底板上有很多與身體各個(gè)器官鏈接的末梢神經(jīng),將洋蔥放在腳底,洋蔥釋放的大蒜素和磷酸鹽從腳底進(jìn)入人體,進(jìn)行殺菌,可以緩解感冒癥狀,去除風(fēng)寒。
注意:輕微風(fēng)寒感冒可以嘗試用洋蔥進(jìn)行治療,入股破干么變重或癥狀不明,請(qǐng)及時(shí)去看醫(yī)生,聽從醫(yī)囑,盡快好轉(zhuǎn)。
2、除腳臭
洋蔥能吸附氣味,而且大蒜素具有很強(qiáng)的殺菌作用,可以殺滅真菌。腳氣又稱足癬,是由真菌感染具有傳染性的疾病,多發(fā)在趾縫間、腳掌等多汗潮濕的地方,洋蔥放在腳底具有殺菌的作用,可以在一定程度上緩解腳氣。
洋蔥放腳底怎么治感冒 1.取生洋蔥一個(gè),去除表皮,清洗干凈,然后晾干。
2.將生洋蔥從中間部位橫切,露出圓面。
3.從中間切扁平的薄圓片。
4.將洋蔥薄片貼在腳底板上,套上襪子,防止洋蔥片移動(dòng)。
5.睡一個(gè)晚上,早起將洋蔥片拿出。
洋蔥還有什么作用 1.鼻塞的時(shí)候可以將洋蔥放在鼻子底下用力吸氣,洋蔥的刺激性可以將鼻塞癥狀消除。
2.洋蔥中的維生素B1,具有鎮(zhèn)靜安眠的作用,將洋蔥切碎,裝在瓶子里,睡前問一問瓶子的味道,可以鎮(zhèn)靜安眠。
3.洋蔥含有的揮發(fā)性油脂,可以去除玻璃上的的污漬,并形成一層油脂膜,使玻璃不容易變臟。
4.洋蔥的刺激性氣味具有驅(qū)蚊的效果,將洋蔥切開,直接放在房間里,有驅(qū)蚊的作用。
洋蔥我們這里也叫“ 圓蔥 ”或“ 蔥頭 ”,是平時(shí)最常見的大眾化蔬菜,因?yàn)閳A蔥存放時(shí)間長(zhǎng)而且售價(jià)便宜,可以說是很多人家的常備菜。
常吃洋蔥對(duì)身體有什么好處 一,不論什么食材只要是新鮮的、應(yīng)季的,吃都會(huì)對(duì)身體有好處,洋蔥也不例外
洋蔥做為常見的蔬菜,如果不是腸胃不好消化,那么經(jīng)常吃肯定是可以的。但是洋蔥只是一種食物,營(yíng)養(yǎng)自然也單一一些,所以最好要搭配著來吃,這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)攝入的均衡。
洋蔥,是一種“不錯(cuò)的食品”: 洋蔥,是一種普通食品,更是一種“營(yíng)養(yǎng)素種類較多的食物”。洋蔥當(dāng)中不僅含有維生素C、礦物質(zhì)鉀元素、硒元素、膳食纖維等基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素,還含有前列腺素A和槲皮素等植物活性物質(zhì)(正因?yàn)檫@兩種物質(zhì)的存在,才賦予了洋蔥獨(dú)特的味道)。
在各種蔬菜當(dāng)中,洋蔥是推薦大家常吃的食物,顏色秀麗,味道獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)充足,是一種“全優(yōu)食物”。
經(jīng)常吃洋蔥,對(duì)身體有哪些“實(shí)質(zhì)性幫助”? 洋蔥具有“獨(dú)特的香氣”,其中含有蔥蒜辣素,食用可以增強(qiáng)食欲,開胃消食,讓您變得更愛吃飯。
無(wú)論是維生素C還是膳食纖維,再或是多種礦物質(zhì)元素,都是洋蔥中“值得一提的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”,食用有不錯(cuò)的補(bǔ)充作用。
由于大魚大肉攝入太多、飲水太少以及生活方式不 健康 等問題,生活中有很多人被便秘困擾;經(jīng)常攝入洋蔥等新鮮蔬菜,可以增加膳食纖維的攝入量,以此可以促進(jìn)腸道代謝,增強(qiáng)排便欲望,預(yù)防便秘等腸道問題。
除了這些以外,洋蔥可以治感冒、洋蔥可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力、洋蔥可以軟化血管、洋蔥可以抗癌等“治病理論”皆屬于謠言,不可信,更不用傳。記住王思露老師的一句話:食物,能抗餓,能讓我們感受美味,它就是不能治病。
怎樣切洋蔥可以“不辣眼睛”? 這是一個(gè)很實(shí)際的問題,王老師今天通過文字送給大家(實(shí)用方法)。洋蔥很不好切,因?yàn)樵谇械倪^程中總是會(huì)“被嗆得流淚”,怎樣做可以避免此事?請(qǐng)大家在切洋蔥之前,先將洋蔥放到冰箱的冷藏室待幾個(gè)小時(shí),或者放在冷凍室存放半小時(shí);經(jīng)過低溫處理之后,洋蔥中的催淚物質(zhì)就會(huì)減少,低溫可以導(dǎo)致洋蔥中蒜氨酸酶的活性降低,這樣一來就可以避免這個(gè)問題。
另外,在切洋蔥的過程中,大家也可以將菜刀先沾上點(diǎn)水,因?yàn)檠笫[產(chǎn)生的刺激味氣體大多都是溶于水的。
洋蔥,本普通,不神奇,只是一種調(diào)味蔬菜,不可過分吹捧。始于科學(xué),源于 健康 ,愿大家都能感受 美食 ,汲取營(yíng)養(yǎng)。
專家說了,蔬菜中的洋蔥,水果里的蘋果,都是首選,他們說的有什么好處,大都是忽悠,你盡可能的多吃點(diǎn)便可,不要指著它能起什么作用
洋蔥又名蔥頭,在我國(guó)各地均有栽培,一年四季都有供應(yīng)。由于運(yùn)輸方便,耐儲(chǔ)存,成了老百姓喜歡的平民菜。
常吃洋蔥對(duì)身體有什么好處? 洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,味道辛辣獨(dú)特,在歐美有“蔬菜皇后”的美譽(yù)。 洋蔥是國(guó)際上公認(rèn)的健康 食材,除了含有基本的營(yíng)養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)外,還含有一些功效成分,比如含硫化合物、類黃酮、苯丙素酚類化合物、皂苷類化合物、多糖類以及前列腺素類化合物。 有科學(xué)研究表明:這些功能性物質(zhì)在降血脂、抗腫瘤、抗氧化、提高免疫力等的方面有一定的作用。
但是,這些功效的取得必須得有足夠的攝入量。洋蔥只是含有這些有益的的營(yíng)養(yǎng)功能成分,如果想單純的依靠吃洋蔥來獲得足夠量的功能成分恐怕還有些困難。 但洋蔥畢竟也是屬于蔬菜的一種,具有蔬菜富含膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)和植物化學(xué)物的特點(diǎn),日常經(jīng)常攝入也是對(duì) 健康 有益的。同時(shí),洋蔥具有辛辣味,可作為調(diào)味料的一種 ,可起到刺激食欲、開胃作用。不過不同身體狀況和消化能力的人對(duì)洋蔥的接受程度不同,有些人食用了洋蔥后會(huì)感覺腸胃不舒服,因此 ,根據(jù)自身的情況不必勉強(qiáng),換成其他蔬菜也是可以的。
洋蔥作為一種食物,不會(huì)起到藥用的功效。 我們說的對(duì) 健康 有益通常是指某一大類食物,而不是單指某一種食物。蔬菜能量低,營(yíng)養(yǎng)豐富,是鼓勵(lì)多吃的一類食物。增加蔬菜的攝入量,可降低心血管疾病、食管癌、結(jié)腸癌、糖尿病等的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。中國(guó)居民膳食指南建議,每人每天攝入量為300-500g,有高血脂、高血壓等慢性病患者可適當(dāng)再多吃一些。 因此,保持平常心,不必神話某一種食物,保證食物多樣、均衡膳食才是對(duì)身體最有利的飲食方式。
常吃洋蔥的確是不錯(cuò)的選擇,我們先撇開洋蔥那些神奇的功效不提,光是洋蔥中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體就十分有益。洋蔥低脂低熱,其中的膳食纖維還尤其豐富,很適合三高、肥胖患者食用。洋蔥中富含多種礦物質(zhì),如100g洋蔥中含24mg鈣質(zhì)、15mg鎂元素、0.6mg鐵元素、0.14mg錳元素、39mg磷元素,還含有147mg鉀元素,其中還有錳、銅、硒等食物中提供較低的營(yíng)養(yǎng)成分;此外,洋蔥還能提供一定量的維生素C、維生素E和維生素A、豐富的維生素B族。總之,常吃洋蔥能為人體提供不少有益成分。
洋蔥是所有蔬菜中唯一一種含有“前列腺素A”的蔬菜,因此又有“蔬菜皇后”的美稱;在不少動(dòng)物試驗(yàn)中,前列腺素A能夠擴(kuò)張和軟化血管,并降低血液粘稠度,有助增加冠狀動(dòng)脈血流量,預(yù)防部分心腦血管疾病。它有潛在調(diào)節(jié)血脂,調(diào)節(jié)血壓,抑制血栓生成的效果。不過,這些效果畢竟是在體外細(xì)胞實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中體現(xiàn),至于在臨床上的效果,還需要進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn),另外,實(shí)驗(yàn)中提純的前列腺素A和我們平時(shí)正常吃洋蔥在劑量上無(wú)法相比,所以,前列腺素A提供的效果,不等同于吃洋蔥所達(dá)到的效果,我們只能認(rèn)為吃洋蔥有潛在改善三高,調(diào)節(jié)血常規(guī)和預(yù)防心腦血管疾病的效果。很多朋友看了不少網(wǎng)絡(luò)資料,認(rèn)為洋蔥能軟化血管,改善三高,過度吃洋蔥,其實(shí)洋蔥可能并不能達(dá)到這么良好的效果,我們應(yīng)當(dāng)理性對(duì)待。
至于“醋泡洋蔥”能夠軟化血管、對(duì)抗血栓,改善三高的說法也有待考證,有資料說醋能軟化血管,甚至能溶血栓,這個(gè)說法并沒有什么依據(jù),醋中的醋酸并不可能直接到達(dá)血液中,而是被分解吸收了,我們最多攝入醋提供的一些礦物質(zhì)成分;至于洋蔥,如前文所說,我們只能認(rèn)為它有潛在改善三高的效果。
我們切洋蔥的時(shí)候會(huì)有刺激性氣體讓眼睛流淚,這是因?yàn)檠笫[中含有豐富的“含硫化合物”的緣故,這些含硫化合物對(duì)人體并沒有太大威脅,它們有殺菌效果,有助抑制金色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌等細(xì)菌生長(zhǎng),它們還有助提高食欲,促進(jìn)胃酸分泌;不過,腸胃虛弱,胃黏膜有損的朋友少吃生洋蔥,這些含硫化合物可能會(huì)刺激胃黏膜,不過含硫化合物遇熱易蒸發(fā),只要熟吃洋蔥的話就可避免它們的刺激效果。
但洋蔥中富含鉀元素,高血壓患者適當(dāng)吃一些的確是有益的,鉀元素有助促進(jìn)鈉離子的代謝,我們攝入重口味食物過多的情況下,鈉離子攝入也過多,鉀元素就能結(jié)合過多的鈉離子排出體外,穩(wěn)定血管外滲透壓,穩(wěn)定血壓。說起洋蔥好,但并不是每天只吃洋蔥或者過多吃洋蔥就是好事, 健康 的飲食最好是增加食物多樣性,食物種類越多,營(yíng)養(yǎng)才能攝入更全面,滿足我們更多身體所需,光吃洋蔥營(yíng)養(yǎng)過于單一。
常吃洋蔥對(duì)身體有什么好處?
洋蔥在我們?nèi)粘I钪惺亲畛R姷囊环N食物,這種食物是可以使用的,而且長(zhǎng)期吃洋蔥可能會(huì)增加抵抗氧化的作用,從而提高免疫力。洋蔥含有富含豐富的維生素C和E都可以促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,在這一個(gè)特殊的時(shí)期,可以長(zhǎng)期吃洋蔥,從而起到抗癌抗氧化提高機(jī)體免疫力,為什么說洋蔥對(duì)身體有好處呢?
1.洋蔥有利尿消腫的作用,所以說適合長(zhǎng)期高血壓糖尿病動(dòng)脈粥樣硬化的老年人來說,同時(shí)可以減輕這些動(dòng)脈粥樣硬化,缺血缺氧的作用,從而減少浮腫。長(zhǎng)期高血壓的病人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)腦供血不足,缺血缺氧,出現(xiàn)心肌供血不足,下肢水腫,所以說可以長(zhǎng)期使用嚴(yán)重。
2.洋蔥增加記憶力的作用,因?yàn)檠笫[里含有一種特殊的物質(zhì)非瑟酮,這種物質(zhì)就可以增加抗氧化的作用,從而提高記憶力,改善腦細(xì)胞。
3.洋蔥可以起到潤(rùn)腸通便,促進(jìn)胃腸消化,因?yàn)檫@些蔥類的食物就可以含有豐富的維生素,起到潤(rùn)腸通便,緩解便秘,豐富的維生素也可以促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,從而增加免疫力。
4.洋蔥有抗氧化的作用,從而有預(yù)防癌癥的發(fā)生率,所以說一般的話,老年人患者特別是超過45歲以上老年的病人,可以多吃洋蔥,促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,提高機(jī)體的免疫力,減少癌細(xì)胞的發(fā)生率。
這個(gè)特殊的時(shí)期長(zhǎng)期服用這種洋蔥蔥類的食物,不要生吃,因?yàn)樯砸院罂赡軙?huì)刺激胃腸道的,能過甜辛辣的食物增加胃腸道的負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的就可以辛辣的食物刺激胃黏膜的作用,嚴(yán)重的就會(huì)出現(xiàn)便秘,腹瀉,腹脹,出現(xiàn)消化不良,所以多一定要煮熟之后再食用。
洋蔥具有很強(qiáng)烈的刺激性氣味,所以人們對(duì)它的評(píng)價(jià)比較兩極化,喜歡吃洋蔥的人會(huì)非常喜歡吃,不喜歡吃的一口也不愿意吃。
本來洋蔥作為一種食物,吃或者是不吃只需要憑借個(gè)人口味決定就可以了,但在一些 養(yǎng)生 文里,人們開始鼓吹“洋蔥抗癌”,多吃洋蔥有助于防癌、抗癌。甚至還有傳聞,所謂的洋蔥提取物能夠治療多種疾病,那這種說法究竟有沒有科學(xué)依據(jù)呢?
洋蔥能抗癌嗎? 揚(yáng)子晚報(bào)曾經(jīng)做過一個(gè)專題,講述了我們平常所吃的大蒜、秋葵以及洋蔥等究竟能不能抗癌。為此,他們采訪了江蘇省腫瘤醫(yī)院的副主任醫(yī)師王卉,王卉醫(yī)生介紹說:無(wú)論是大蒜、秋葵還是洋蔥,都只是普通的蔬菜,沒有任何抗癌功能。
據(jù)研究發(fā)現(xiàn),洋蔥中含有大量的微生物C、葉酸、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中洋蔥的刺激性氣味來源主要是蒜素,這種物質(zhì)能夠消除疲勞、增強(qiáng)體力,除此之外洋蔥和其他蔬菜沒有什么區(qū)別。
多吃洋蔥能夠補(bǔ)充人體所需的各種微量元素,以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是這些功能也可以由其他蔬菜實(shí)現(xiàn),只不過是不同的蔬菜,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量不同,含有的微量元素也不同。
洋蔥能夠抗氧化,而氧化可能會(huì)導(dǎo)致自由基增多,自由基又會(huì)導(dǎo)致癌細(xì)胞增多。
但問題是, 所有的蔬菜都能夠抗氧化,并不是只有洋蔥才可以。所以指望洋蔥抗氧化屬于無(wú)稽之談。
更重要的是,洋蔥中能夠抗氧化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有限,想要指望它們殺死癌細(xì)胞,也屬于天方夜譚。
王卉醫(yī)生指出,人類的營(yíng)養(yǎng)是由不同的食物提供的,指望某種“抗癌神菜”來抗癌非常不切實(shí)際。
而想要防癌,需要人們平衡飲食,每天應(yīng)該攝入足夠的谷物、水果蔬菜以及肉蛋奶等。對(duì)于已經(jīng)患有癌癥的患者,最好參考《惡性腫瘤患者膳食指導(dǎo)》:平均每天至少攝入12種以上的食物。
而且比起多吃洋蔥,更重要的是怎么吃洋蔥。研究表明, 洋蔥經(jīng)過高溫烹飪10分鐘以上,會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅流失,因此最好選擇生吃或者短時(shí)間高溫烹飪。
雖然洋蔥含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但最好要適量食用,尤其是患有胃病的患者,最好要少吃,以免刺激腸胃。
洋蔥 在很多 養(yǎng)生 科普中,人們會(huì)著重介紹一些“抗癌神菜”,或者是一些“包治百病”的神菜,但實(shí)際上食物并不能取代藥物,即使某些食物具有藥用功能,也不意味著這種食物就可以治病。
以青蒿素為例,青蒿在我國(guó)《本草綱目》中就有記載,也記載了它的藥用功能。但實(shí)際上,青蒿并不能較好的治療瘧疾,這是因?yàn)榍噍镏械那噍锼睾坎桓?,想要用青蒿治療瘧疾,需要服用大量的青蒿。然而青蒿中不僅含有青蒿素,還含有其他物質(zhì),所以藥用功能不明顯。
而屠呦呦所提取出的青蒿素,是從青蒿中分離出的活性成分青蒿素,含量更純,有效成分也更多,所以治療效果好。
洋蔥也是一樣,雖然洋蔥中的蒜素能夠增強(qiáng)體力,消除疲勞,但是洋蔥中的蒜素含量低, 想要達(dá)到食療的目的需要攝入大量洋蔥。然而過量食用洋蔥又會(huì)導(dǎo)致人體腸胃受刺激,因此得不償失。
所以,我們不應(yīng)該把洋蔥當(dāng)做藥用食物,而是簡(jiǎn)單地當(dāng)做食物食用就好。
總結(jié) 雖然有些藥物是從植物中提取出來的,但是植物中的藥用成分含量較少,治療能力有限,所以不能將食物作為主要的藥物使用。
尤其是癌癥,癌癥發(fā)病原因復(fù)雜,不僅和環(huán)境因素有關(guān),還和基因因素有關(guān),而洋蔥也好,大蒜也好,都不能真正的抗癌防癌,它們僅僅是食物而已,沒有那么多的醫(yī)學(xué)功效。
洋蔥獨(dú)特的味道和耐儲(chǔ)存性一直被人們所喜愛。在我們家洋蔥可以說是常年不斷,生吃、涼拌三丁、炒雞蛋,包牛肉圓蔥包子等,不論怎么吃都非常好吃,全家人都很喜歡吃。
常吃洋蔥對(duì)身體有什么好處? 洋蔥營(yíng)養(yǎng)成分非常的豐富,它富含鉀、維生素C,葉酸、鋅硒、纖維素、槲皮素和前列腺素A等。聽說常吃洋蔥可以預(yù)防癌癥,軟化血管,還有美容的效果,對(duì)身體特別的好。特別適合中老年人吃。分享一下我對(duì)洋蔥的一些了解。
洋蔥的種類
洋蔥分為紅皮洋蔥、黃皮洋蔥和白皮洋蔥。根據(jù)個(gè)人喜好可以選擇不同的口味,下面給大家簡(jiǎn)單的總結(jié)一下洋蔥的特點(diǎn)。
現(xiàn)在的蔬菜多多少少都會(huì)有一點(diǎn)農(nóng)殘。分享一下去除果蔬的農(nóng)藥殘留的方法?以前我一直認(rèn)為洋蔥在地下生長(zhǎng)不應(yīng)該有農(nóng)殘,但經(jīng)過親眼見過種植洋蔥的朋友說,洋蔥在種植時(shí)也會(huì)打藥的。所以我們所購(gòu)買的洋蔥,吃的時(shí)候也要處理一下。
總結(jié):洋蔥雖然是最為普通的蔬菜,一般售價(jià)每斤在1-3元之間,價(jià)格非常的便宜,但是它的營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)不輸于其它的蔬菜,而且耐儲(chǔ)存,平時(shí)可以多存放點(diǎn)。
洋蔥含有多種豐富的營(yíng)養(yǎng)元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這使得它具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它能夠利用其含有的植物殺菌素進(jìn)行殺菌消毒防感冒,它所富含的槲皮素和硒元素還有預(yù)防癌癥的作用,而其所特有的前列腺素A也有很好的降血壓的效果。此外,即便是它的獨(dú)特氣味都可以刺激人體胃酸分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而起到促消化、增食欲的作用。
吃洋蔥有什么好處:
殺菌抗感冒:洋蔥含有大蒜素等植物殺菌素。這些植物殺菌素有很強(qiáng)的殺菌能力,可以有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。
促進(jìn)消化:洋蔥含有蔥蒜辣素,香氣比較濃郁,在它被加工時(shí)會(huì)釋放出比較刺鼻的氣味。這種氣味會(huì)使人想要流淚,但也會(huì)刺激人體的胃酸分泌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而起到促進(jìn)消化和增進(jìn)食欲的作用。
預(yù)防癌癥:洋蔥預(yù)防癌癥的功效來自于它所富含的槲皮素和硒元素。硒元素能夠抑制人體癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和分裂,槲皮素則能夠降低癌細(xì)胞的活性。
降血壓:洋蔥所特有的前列腺素A是一種天然的血液稀釋劑。它能夠擴(kuò)張人體血管、降低其內(nèi)的血液濃度,從而可以增加冠狀動(dòng)脈的血流量、減少外周血管血流量。另外,它有對(duì)抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用、可以促進(jìn)鈉鹽物質(zhì)的排泄,使得血壓下降。
吃洋蔥當(dāng)然對(duì)身體有好處,但不能天天當(dāng)飯吃。
咱們常說多吃無(wú)益,就是這個(gè)道理。我們?nèi)梭w所吸收的營(yíng)養(yǎng)是不同的食材供給,每個(gè)食材都有它的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),當(dāng)我們綜合這些營(yíng)養(yǎng)提供給自身時(shí),我們才能維持我們的生命體征。
不管什么食材,包括山珍海味,一定要綜合利用,不能單單挑食。
如果說要保持營(yíng)養(yǎng)均衡,我建議粗細(xì)食物和葷素搭配是我們的首選。
洋蔥是生活中常見的一種蔬菜,因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,因此被稱為蔬菜皇后。洋蔥性味較溫、味較辛,歸于心、脾、胃三經(jīng)。其功效主要有:
1、洋蔥有殺菌、抗感冒的功效,因?yàn)檠笫[中含有植物殺菌素,能有效殺死體內(nèi)的病毒,有預(yù)防感冒的功效;這種植物的殺菌素經(jīng)過呼吸道、泌尿系、汗液排出時(shí),能刺激這些部位的細(xì)胞、管道壁進(jìn)行分泌,因此又有祛痰、利尿以及有預(yù)防病菌感染的作用;
2、洋蔥富含蔥蒜辣素,而且有濃郁的香味,這種特殊的氣味可以刺激胃酸分泌,增加食欲,從而起到開胃的作用,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助降火,對(duì)萎縮性胃炎、胃動(dòng)力不足者,消化功能較差引起的食欲不振都有很好的療效;
3、洋蔥有著非常豐富的硒元素和槲皮素,這兩種元素能抑制癌細(xì)胞的分裂或者生成,同時(shí)還可以降低致癌物的毒性,這兩種元素在身體內(nèi)比較缺乏,因此吃洋蔥能有效的預(yù)防癌癥,而且能增加這兩種元素;
4、洋蔥是唯一含有前列腺素A的植物,是天然的血液稀釋劑,前列腺素A能擴(kuò)張血管,可以降血壓、減少外周阻力、增加冠狀動(dòng)脈血流、預(yù)防血栓形成,從而使血壓下降,對(duì)高血壓病人或者高血脂的人都有很好的保健作用;
5、洋蔥中含有降血糖,即甲苯磺丁脲相似的有機(jī)物,并且在人體內(nèi)能產(chǎn)生具有強(qiáng)有力的利尿作用,主要是皮苦素作用,從而起到很好的降低血糖或者利尿的作用,這是糖尿病病人可以多食的一種食材;
6、洋蔥硫磺成分在大腸與蛋白質(zhì),或者腸內(nèi)的細(xì)菌結(jié)合,都能形成硫化氫,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),豐富的可溶性食物纖維能刺激腸道,使它的運(yùn)動(dòng)更加旺盛,從而有效的改善便秘癥狀。
促進(jìn)消化、預(yù)防高血壓和高血脂、減肥瘦身、抗炎抗病毒都是洋蔥的功效,人們把洋蔥泡醋以后食用或者把它奇異果、菠蘿等一起制成果汁喝能減肥。
洋蔥是一種含有豐富膳食纖維和刺激性物質(zhì)的常見食材,它能讓人類腸胃中的消化液盡快分泌,而且會(huì)對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生一定刺激,加快腸胃蠕動(dòng),會(huì)起到促進(jìn)消化增加食欲的重要作用,對(duì)人類出現(xiàn)了消化不良和食欲不振等不適癥狀都有很好的緩解作用。
一、預(yù)防高血壓和高血脂
洋蔥對(duì)人類心腦血管有很好的保護(hù)作用,因?yàn)檠笫[中含有豐富的硫化合物和前列腺素,這些物質(zhì)能清除血液中的脂肪和膽固醇,而且能加快身體內(nèi)微量元素鈉的排泄,會(huì)提高人類心腦血管的功能病,能讓血壓血脂保持正常穩(wěn)定,經(jīng)常吃洋蔥還能降低動(dòng)脈粥狀硬化和血栓中風(fēng)的發(fā)病率。
二、預(yù)防肥胖
經(jīng)常吃洋蔥還能預(yù)防肥胖,因?yàn)檠笫[中含有的多種活性成分和微量元素能促使身體內(nèi)多余脂肪燃燒,也能減少人體對(duì)熱量的吸收,還能清理身體內(nèi)的膽固醇,會(huì)讓人類體重保持正常穩(wěn)定狀態(tài),肥胖的人實(shí)際上吃洋蔥還能讓體重慢慢減輕,能避免人體因肥胖而出現(xiàn)其他疾病。
三、抗炎抗病毒
洋蔥中含有的酸辣素和谷胱甘肽等多種有效成分被人體吸收后,能促進(jìn)人體內(nèi)抗體合成,并能抑制人體內(nèi)多種細(xì)菌與病毒的活性可放,而是它們對(duì)人體細(xì)胞造成破壞,具有很好的抗炎抗病毒能力,經(jīng)常吃洋蔥能維持身體健康,降低一些流行疾病的發(fā)病率。
四、洋蔥怎么吃減肥效果好
洋蔥具有一定的減肥作用,能加快人體內(nèi)多余脂肪燃燒代謝,吃洋蔥的時(shí)候可以把新鮮洋蔥切成薄片以后加米醋浸泡,然后每天適量食用,會(huì)有比較好的減肥效果出現(xiàn),另外把洋蔥與菠蘿和奇異果等多種水果搭配在一起,榨成果蔬汁直接飲用,也能讓身體內(nèi)的多余脂肪分解,會(huì)有比較好的減肥效果出現(xiàn)。
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