精鹽是人體每天都必須攝入的,也是大家在烹飪的時(shí)候會(huì)用到的,我們對(duì)精鹽是不會(huì)陌生的,能夠讓我們把食物烹飪的美味可口,不過對(duì)寶寶來,在吃精鹽的時(shí)候要注意的情況就比較多了,必須要健康攝入精鹽才行,一起看看精鹽的情況。
對(duì)寶寶來說,由于年紀(jì)是比較小的,所以在這時(shí)候的腎臟功能還未發(fā)育完全,因此就不足以滲透過多的鹽,攝鹽過多會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),同時(shí)增加心臟負(fù)擔(dān),從而影響寶寶的生長發(fā)育,這樣會(huì)對(duì)寶寶健康造成影響,而且涂改攝鹽過多會(huì)抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖,使得口腔唾液分泌減少,并導(dǎo)致唾液里所含的溶菌酶的數(shù)量減少。溶菌酶有殺菌的作用,它的減少會(huì)降低口腔對(duì)細(xì)菌、病毒的防御功能,從而削弱寶寶的抗病能力,這樣對(duì)寶寶健康沒有好處。再加上寶寶的味覺極為靈敏,只要一點(diǎn)點(diǎn)鹽,他們就會(huì)感覺很有滋味。攝鹽過多的話,寶寶即使感覺很咸但由于不會(huì)表達(dá),只能慢慢適應(yīng)這樣的咸度,最終口味變得越來越重,味覺發(fā)育受到嚴(yán)重影響,所以在吃精鹽的時(shí)候一定要適量才行。
所以說家長在給孩子準(zhǔn)備膳食時(shí),一定要注意減少鹽的成分。不過在寶寶1歲以后可以適當(dāng)食用加碘鹽,炒菜或做湯時(shí),待快熟或出鍋時(shí)再放鹽,這樣效果更好,這樣就能夠起到養(yǎng)生效果,對(duì)我們健康有幫助,可以很好的促進(jìn)健康,而且如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病,要嚴(yán)格控制飲食中的鹽攝入量??刹捎谩安蜁r(shí)加鹽”的方法,即在菜肴起鍋時(shí)少加鹽,或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時(shí)再放鹽。這樣會(huì)使鹽僅附著在菜肴表面,只放一點(diǎn)鹽但吃起來卻會(huì)有味道,所以大家可以放心的去吃,而且由于寶寶夏季出汗較多,或?qū)殞毘霈F(xiàn)腹瀉、嘔吐時(shí),寶寶的鹽攝取量可比平時(shí)略增加一些。應(yīng)注意給寶寶從飲食中補(bǔ)充才行。
精鹽是大家吃的時(shí)候要注意的,特別對(duì)孩子來說,在吃精鹽的時(shí)候要注意的情況是比較多的,服用精鹽的時(shí)候必須要合理才行,孩子必須要適量的去攝入精鹽才行,否則容易對(duì)孩子健康造成影響,這是家長朋友們必須要注意的。
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