關(guān)于卷心菜的功效你懂嗎

卷心菜大家都是很愛(ài)吃的一種家常菜，可以炒著吃，或者是涼拌都比較常見(jiàn)的食用方法。它含有的綠葉素比較多，可以有促進(jìn)食欲的作用。還能有提高人體免疫力的效果。卷心菜的功效你知道是什么嘛，下面就來(lái)具體的介紹一下。

提高免疫力

卷心菜中含有非常豐富的維生素C，因此，可以增加抵抗力和免疫力，所以說(shuō)經(jīng)常吃卷心菜的話(huà)可以有很好的提高人體免疫力的作用，對(duì)于增強(qiáng)抵抗力有好處。

防治高血壓

卷心菜中的鉀的含量較高，因此對(duì)防治高血壓很有益處。鉀元素的攝入對(duì)于心血管來(lái)說(shuō)是有好處的，而且有很好的預(yù)防高血壓的作用。

增強(qiáng)骨質(zhì)

卷心菜中還含有較多的維生素K，不僅有利于腸胃的健康，還能有增強(qiáng)骨質(zhì)的作用，對(duì)于強(qiáng)身健體有好處。

含有維生素U

這是一種新型維生素，而卷心菜中就含有這種維生素，這是它的一大特點(diǎn)，其他的蔬菜很少含有，維生素U這樣的一種物質(zhì)，對(duì)于有效的保護(hù)胃黏膜有好處，還能呢個(gè)有很好的預(yù)防胃炎和胃潰瘍的作用。

防癌抗癌

卷心菜除了含有維生素C和維生素U等這兩種抗氧化的維生素之外，之所以有抗癌的功效，還在于在于葉內(nèi)含有一種特殊的香味，而這種香味來(lái)自一種叫做“異硫氰酸酯”的化學(xué)物質(zhì)，對(duì)于抗癌防癌有好處，而且也可以有很好的預(yù)防心血管疾病的作用，對(duì)于保健來(lái)說(shuō)起到來(lái)很好的作用和功效。

卷心菜的功能上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容來(lái)，這些都是關(guān)于卷心菜的一些好處，可以有增強(qiáng)骨質(zhì)的作用，對(duì)于防癌抗癌有好處，而且也可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于提高人體免疫力來(lái)說(shuō)起到來(lái)很好的保健的作用和效果，大家可以試試。

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