青椒大家都愛吃
青椒肉片是江西省傳統(tǒng)的漢族名菜,屬于贛菜系
豬肉是主要家畜之一
、豬科動(dòng)物家豬的肉。其性味甘咸平,含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。所以說這道對(duì)于促進(jìn)食欲來說起到了很好的作用，補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)虛勞，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和消化食譜原料
青椒1.25公斤，肥瘦豬肉250克
制作方法
1
2、鍋里放入食用油
適應(yīng)人群
適合3-6歲小朋友食用。
青椒肉片的做法以及它的一些簡(jiǎn)單的介紹
，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的食譜是不錯(cuò)的家常菜的種類之一，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以起到很好的促進(jìn)食欲的作用，日常生活中這樣的食譜可以經(jīng)常吃，而且也可以有補(bǔ)鐵補(bǔ)血的作用，不錯(cuò)的家常菜種類。答：一、做青椒炒肉需要的食材：
后腿肉適量
、青椒適量、蔥適量、油適量、鹽適量、孜然粉適量、五香粉適量、蠔油適量、醬油適量、淀粉適量、料酒適量、姜粉適量。二、青椒炒肉的做法：
1
、把青椒洗凈控水。
2、把豬后腿肉洗凈控水
。
3
、將肉切絲放入料酒，鹽，五香粉，姜粉，油，醬油。
4、放入淀粉抓勻腌制一會(huì)
。
5
、把蔥和青椒改刀裝盤。
6
、鍋中入油燒熱，放入肉絲煸炒變色。
7
、放入青椒和蔥翻炒均勻。
8、放入孜然粉和醬油繼續(xù)翻炒
。
9
、出鍋前加一點(diǎn)鹽調(diào)味。
10
、最后把青椒炒肉裝盤。
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