小西紅柿是轉基因的嗎,紫番茄是轉基因嗎

小西紅柿是轉基因的嗎,紫番茄是轉基因嗎

小西紅柿多是指圣女果或千禧果，它的營養(yǎng)價值和普通番茄沒有很大區(qū)別，但個頭比較小，且口感也更加美味，但很多人都說小西紅柿是轉基因產(chǎn)品，對身體的影響比較大，但小西紅柿是轉基因的嗎?

1、小西紅柿是轉基因的嗎

小西紅柿不是轉基因食物，它只是西紅柿的一個品種。相對于普通番茄來說，它的個頭比較小，顏色比較豐富，但小番茄的營養(yǎng)價值比普通番茄更加豐富，適當進食可起到提高免疫力、補充維生素的作用。

2、紫番茄是轉基因嗎

紫番茄不是轉基因食物，它是一種夜色雜交彩色品種的番茄，而且是番茄品種中的珍品。紫番茄含有花青素，抗氧化的效果非常明顯，能有效改善皮膚暗沉等問題。

3、黑番茄是不是轉基因食品

黑番茄不是轉基因食品。黑番茄原產(chǎn)于南美洲，是番茄品種的稀有品種。它屬于藥食同源的食材，含有大量的番茄紅素、維生素C，適當進食可起到滋陰護腎、美白淡斑的效果。

4、黃番茄是轉基因食物嗎

黃番茄不是轉基因食物，它是通過雜交而成。相對于普通番茄來說，黃番茄只是顏色存在不同，而它的營養(yǎng)價值和食用價值與普通番茄并沒有很大區(qū)別。

圣女果（小番茄）真的是轉基因蔬菜嗎？

柳博輕談是做轉基因研究的，但是有一說一，圣女果不是轉基因的。

也許我們見到的西紅柿都是碩大的，而圣女果如此嬌小的身材讓一眾吃貨享受美味的同時還對其身份羨慕產(chǎn)生嫉妒啊，所以給別人整各種帽子是不地道的。

若你認為圣女果小就是轉基因的，那么吃貨們看看如下的西紅柿全家福后會大聲的說出“圣女果是轉基因的，你西紅柿全家都是轉基因的”！下面這張圖是各種西紅柿的全家福，顏色由青色-黃色-紅色-黑色，形狀更是千奇百怪，估計拿出其中至少一半的品種批量化生產(chǎn)上市的話，都會被造句為“這個我爺爺都沒見過，肯定是轉基因的”。

但是，吃貨，轉基因西紅柿你們還真沒機會吃到。曾經(jīng)我國批準過耐儲藏的轉基因西紅柿，但是最后因市場不好而退出市場了，而且那種西紅柿還不是小西紅柿。也許吃貨們驚掉下巴的真相是：我們目前常見的西紅柿都是遺傳改良選育的品種，野生的原始的西紅柿就是個子嬌小的品種。

因為顏色鮮艷，個頭嬌小，所以殖民者從物產(chǎn)豐富的美洲將西紅柿引進到歐洲后，都是當觀賞植物看待的。直到后來被第一個吃螃蟹的人（吃貨的鼻祖）發(fā)現(xiàn)其美味后，才一發(fā)不可收的換著法的吃西紅柿，并促進了西紅柿的馴化改良。

圣女果是轉基因食品嗎，多吃有害嗎

圣女果不是轉基因食品，適量吃對身體是有益無害的。

小番茄也叫圣女果、櫻桃番茄，是自古就有的番茄品種，只是因為個頭小、采摘不便、產(chǎn)量低，最早僅作為觀賞用，后來發(fā)現(xiàn)食用方便，口味經(jīng)過改良后逐漸流行。個頭小是天生的基因差異，不是轉基因的結果。

圣女果更接近人工馴化前的野生狀態(tài)。人類馴化野生植物通常是為了提高產(chǎn)量，主要做法是增大果實。通常我們在菜市場所見的大蕃茄便是經(jīng)由圣女果改良的品種，因此圣女果與轉基因食物毫不相干，可以放心食用。

圣女果最好的吃法就是當水果生吃，因為維生素C和番茄紅素遇熱會被破壞。另外，也可以和酸奶、生菜等混合涼拌做成沙拉，圣女果中的維生素C可促進酸奶中蛋白質的吸收，而且熱量不高。

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圣女果的營養(yǎng)價值

圣女果也叫櫻桃番茄，不屬于轉基因食物，而且既可當蔬菜吃也可以當水果吃。《中國食物成分表(2004版)》標明：櫻桃番茄的葉酸含量是61.8微克/100克，而普通番茄的葉酸含量為5.6微克/100克。

而且，櫻桃番茄中可抗氧化的維生素C含量為33微克/100克，是普通番茄的2.36倍。同時，可促進細胞代謝的鉀元素的含量也是普通番茄的1.46倍。煙酸、維生素E、鋅、碳水化合物等含量也幾近于大番茄的兩倍。

櫻桃番茄，顏色也各有不同，紅色、粉紅色、黃色，甚至現(xiàn)在還能買到紫色的。紅色的含番茄紅素較多，而且顏色越紅番茄紅素越多。粉紅色的含有一些番茄紅素，胡蘿卜素很少。黃色的則含有較多胡蘿卜素，不含有番茄紅素。紫色的則含有花青素多。

番茄紅素除了與顏色有關外，還與成熟度、季節(jié)有關。越是成熟、紅色越深的番茄，番茄紅素含量越高。應季的露地番茄比冬天大棚中的番茄維生素含量高，口感也好。

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怎么區(qū)分圣女果是不是轉基因的？

圣女果并不是轉基因番茄，反而是最原始的番茄品種，甚至可以說是沒有被完全馴化的品種。

在營養(yǎng)上，圣女果也比大番茄略勝一籌，比如其中的維生素C就高了不少。事實上，轉基因食品在投放市場前都經(jīng)過了嚴格的動物實驗，所以即使在市場上遇到轉基因食品，也不用擔心會影響我們的健康。

圣女果色澤鮮艷，有紅、黃、綠等果色，單果重一般為10～30克。果實以圓球形為主，味清甜，無核，口感好，營養(yǎng)價值高且風味獨特。經(jīng)常食用圣女果能起到促進小兒的生長發(fā)育作用，還可增強人體抵抗力、延緩衰老等。圣女果還可以當做美容水果，具有減少皺紋的作用。

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我國獲批的轉基因產(chǎn)品

我國目前批準的轉基因農(nóng)產(chǎn)品可以分為兩類，一類是我國自己種植和生產(chǎn)的轉基因抗蟲棉和轉基因抗病毒番木瓜。另外一類是從國外進口的轉基因大豆、轉基因玉米、轉基因油菜、轉基因甜菜和轉基因棉花，以及這5種作物的衍生品，進口的農(nóng)業(yè)轉基因農(nóng)作物只能用作加工原料，不得種植。

市場上常見的轉基因食品，除了番木瓜、大豆油、菜籽油外，還有由大豆油和菜籽油制成的調和油，這些農(nóng)產(chǎn)品的加工產(chǎn)品依據(jù)相關法律法規(guī)進行相應的標識后均可合法銷售流通。

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