小米怎么吃最養(yǎng)人(小米粥怎么做才能好吃又不流失營養(yǎng))

小米怎么吃最養(yǎng)人

小米是大家非常熟悉的一種食材，大家應該都知道小米可以起到調理脾胃作用，它是一種涼性食物，進入脾胃經以及腎經，所以能夠達到調養(yǎng)脾胃以及調養(yǎng)腎臟作用。正確的吃小米方法大家也應該了解清楚，這樣才能讓它發(fā)揮出更好的保健養(yǎng)生作用，下面給大家介紹一下小米怎么吃最養(yǎng)人。

小米紅糖粥就非常不錯，需要準備適量小米，然后放到砂鍋里面，加入適量的水慢慢熬煮成粥，再加入適量的紅糖調味，等到小米煮熟以后就可以吃了。用于體弱者補益或產后氣血不足的調補。

還可以吃小米山藥大棗粥，需要準備適量淮山藥，一些小米，幾顆大棗，適量紅糖，把這些食材放到一起，慢慢熬煮成粥來喝?？山∑⑽?、益氣血。用于治療脾胃虛弱之泄瀉及氣血不足體質的補益。

小米山藥糊也非常不錯，需要準備適量淮山藥，一些小米，把這兩種食材炒黃以后碾成粉末，然后加入適量的水煮成糊狀，加一些白糖調味就可以吃了，用于小兒調養(yǎng)或小兒消化不良。

小米黃芪粥也非常養(yǎng)人，需要準備適量小米，一些大紅棗，適量黃芪，把這些食材清洗干凈以后放到鍋里面，加入適量的水慢慢熬煮成粥，最后加一些紅糖調味就可以吃了，對于生產后的女性來說有很好的保健養(yǎng)生功效。

以上這幾種吃法就可以起到很好的保健養(yǎng)生作用，除了上面這幾種方法，還可以做小米半夏湯，小米芝麻糊，也可以達到很好的補充身體所需要營養(yǎng)物質作用，可以讓身體變得更加健康，日常生活里面適當的吃一些小米可以起到很好的保健養(yǎng)生作用，可以讓胃部變得更加健康。

小米粥怎么做才能好吃又不流失營養(yǎng)

如果想要做好這碗小米粥一定要選擇顆粒飽滿并且顏色呈現金黃色的小米，這樣的小米不僅僅是新米，而且品質也非常的好，煮出來的小米粥不僅十分的濃稠，出油也很多，味道自然就比其它小米煮出來的好了。

如果大家家里面已經有陳小米或者是其它品質不好的小米可以在煮小米粥的時候加入一些糯米和豬油，這樣小米粥就會出油了，味道非常好吃。

很多新手都不知道煮小米粥的時候要用多少的水，經常是會出現一次沒有加夠水之后再加的現象，其實這樣煮出來的小米粥會破壞原本的濃稠感，很難將小米粥做的好吃了，水和小米的比例要是6:1的比例，這樣煮出來的小米粥不僅口感好，而且濃稠度也適中。

在煮小米粥的時候不能用冷水，一定要讓小米在水開的時候下入到鍋中，并且在水快要開了的時候將燃氣灶調到小火，并且在煮小米粥的時候一直保持水溫在90度上下（快開但是沒有開的時候）。

很多人怕小米被煮糊了，所以會一直攪動小米，其實這樣小米粥不容易出油，要在小米下鍋之后每隔3分鐘攪動一次就可以了。

煮過小米粥的朋友們一定發(fā)現了，煮小米粥的時候如果全城將蓋子蓋嚴了是很難讓水不沸騰的，如果是留一點縫隙就好多了，在煮小米粥的時候最好蓋上五分之四的蓋子，留一點點縫隙不僅讓小米粥煮的快，而且更美味。

小米粥煮好了之后很多人都會直接端到餐桌上喝，但是這樣做并不是小米粥最好喝的時候，煮好之后不要動，靜置30分鐘之后小米粥的表面會有一層油膜，味道和口感會更好。

小米用冷水泡30分鐘，這樣煮出來的小米粥才能夠香味撲鼻。然后往鍋里倒冷水，待冷水完全沸騰后，我們就可以將泡好的小米倒入水中，這樣小米在煮的過程中不容易糊鍋底，而且容易熟，讓小米粥更具有粘稠感。

小米怎么煮才好吃又有營養(yǎng)

小米粥想要烹飪好吃又有營養(yǎng)，最好就是采用慢慢熬煮的方式。
首先，選擇新鮮的小米，清洗干凈之后，加入花生，核桃還有大米，放到砂鍋里面。
然后，加入適量的清水，慢慢熬煮1.5小時左右即可完成。
小米粥營養(yǎng)師很豐富的，加入花生和核桃一起烹飪，不僅味道變得更好，而且也增加了它的營養(yǎng)作用，可以有助于消化和吸收，對健康是很好的。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/35075.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯系，或有版權異議的，請聯系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 青稞怎么吃

下一篇: 孕婦選擇吃豆角有哪些好處