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    薺菜做的食療方值得品嘗

    綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-19 09:08:00

    薺菜可以把它歸類為野菜的一種,但它也是一種蔬菜,在我們生活中,薺菜是非常受歡迎的

    ,通常我們喜歡把薺菜做成餡兒來(lái)食用
    ,很多包子餡兒都是用薺菜做成的
    。薺菜還可以做成很多的食療方
    ,具有一定的保健作用
    ,接下來(lái)我們就一起來(lái)詳細(xì)了解一下

    薺菜枯草湯

    做法:選用五十克鮮薺菜

    、五十克夏枯草,兩者洗凈用水煎兩次
    ,每次用五百毫升水
    ,煎二十分鐘后兩次混合,取汁
    ,每天服用三次

    功效:服用薺菜枯草湯能夠調(diào)節(jié)血壓,適用于高血壓病癥的治療

    薺菜炒荸薺

    做法:取半斤薺菜

    ,二兩荸薺切片。先把鍋燒熱后
    ,放入一定量的油
    ,把薺菜和荸薺放進(jìn)去用旺火炒熟,最后放入精鹽
    ,炒勻食用

    功效:食用薺菜炒荸薺能夠清熱補(bǔ)血,潤(rùn)腸通便

    ,對(duì)于女性出現(xiàn)月經(jīng)量多
    ,頭暈面赤及便秘等病癥,有良好的治療效果

    薺菜拌豆腐

    做法:取半斤薺菜

    ,半斤水豆腐。先把水豆腐切小塊
    ,用開水略燙后撈出備用
    。把薺菜放入到開水中燙熟,涼后切成細(xì)末放在水豆腐上
    ,放入適量的麻油
    、精鹽和味精,攪拌均勻后食用

    功效:這道食療能夠調(diào)節(jié)血壓

    ,改善氣血,并能夠利尿消腫,非常適合出現(xiàn)高血壓
    ,尿血
    ,腎炎的病人服用。

    薺菜雞蛋湯

    做法:準(zhǔn)備半斤新鮮薺菜

    ,四個(gè)雞蛋
    ,精鹽,味精
    ,植物油適量
    。先把備好的薺菜去雜洗凈,切成段
    ,放進(jìn)盤內(nèi)
    ,將雞蛋打入碗內(nèi)攪拌均勻備用。把炒鍋用旺火燒熱后
    ,放入適量的水加蓋燒沸,放入植物油
    ,接著放入薺菜
    ,再煮沸,倒入雞蛋稍煮片刻
    ,加入精鹽
    ,味精,盛入大湯碗內(nèi)即可食用

    功效:服用薺菜雞蛋湯能夠安神補(bǔ)腦

    ,調(diào)理氣血,清熱補(bǔ)虛

    以上為大家推薦的這些薺菜做的食療方是非常值得制做品嘗的

    ,不僅口味獨(dú)特,而且具有良好的養(yǎng)生保健作用
    。這些薺菜的食療方做法也并不是非常困難
    ,如果不會(huì)制做,那么完全可以參照上文的講述來(lái)進(jìn)行制做
    ,不僅能品嘗美味
    ,還可以為健康提供很多幫助。

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