食用穿心蓮可清熱解毒抗菌殺菌

食用穿心蓮可清熱解毒抗菌殺菌

提到穿心蓮，相信我們大家也是非常的熟悉的，因?yàn)槲覀兇蠹以谏钪惺墙?jīng)常可以吃到穿心蓮的，當(dāng)然，穿心蓮的味道是很不錯(cuò)的，并且我們大家經(jīng)常食用一些穿心蓮還可以起到不錯(cuò)的保健功效的，下面我們就來(lái)一起看看穿心蓮的功效和作用。

清熱解毒

我們?nèi)粘Ｉ钪羞m當(dāng)?shù)氖秤靡恍┐┬纳忂@種藥材，可以起到非常不錯(cuò)的清熱解毒的功效的，并且對(duì)于幫助我們大家治療和預(yù)防感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，口舌生瘡等等這些病癥的效果也是非常好的。穿心蓮味苦，寒。歸心、肺、大腸、膀胱經(jīng)。用于用于感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，口舌生瘡，頓咳勞嗽，泄瀉痢疾，熱淋澀痛，癰腫瘡瘍，毒蛇咬傷。

抗菌殺菌

其實(shí)穿心蓮這種藥材還可以起到非常不錯(cuò)的殺菌抗菌的功效，我們大家經(jīng)常食用一些穿心蓮，還可以幫助我們預(yù)防很多的病菌性疾病的，有利于身體的健康。穿心蓮對(duì)肺炎球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等有不同程度的抑制作用，能提高白細(xì)胞的吞噬能力，穿心蓮中各種的內(nèi)酯成分如二萜內(nèi)酯，有不同程度的消炎作用。穿心蓮具有消炎解毒作用，臨床上曾應(yīng)用于多種感染性疾病，包括外傷感染、癤、癰等。

我們大家日常生活中經(jīng)常食用一些穿心蓮，既可以幫助我們大家清熱解毒，更是可以起到非常不錯(cuò)的抗菌殺菌的功效的，尤其是在夏季的時(shí)候，預(yù)防中暑的效果也是很不錯(cuò)的，還可以幫助我們大家預(yù)防一些病菌性的疾病的。

穿心連有什麼功效？

穿心蓮

【來(lái) 源】：為爵床科植物穿心蓮的全草或葉。

【功 效】：清熱解毒、瀉火、燥濕。

【主 治】：治急性菌痢，胃腸炎，感冒，流腦，氣管炎，肺炎，百日咳，肺結(jié)核，肺膿瘍，膽囊炎，高血壓，鼻衄，口咽腫痛，瘡癤癰腫，水火燙傷，毒蛇咬傷。

【性味歸經(jīng)】：氣味苦，性寒歸大腸、心、肺、膀胱經(jīng)

【用法用量】：內(nèi)服：煎湯，9-15克，單味大劑量可有至30-60克，研末，每次0、6-3克，裝入膠囊吞服或開(kāi)水送服。外用：適量，搗爛或制成軟膠囊涂患處，或水煎滴眼、耳。

【藥物配伍】：配薄荷、菊花、桔梗，清咽利喉；配石膏、知母、金銀花、連翹，清肺瀉火解毒；配生地、丹皮、大青葉，涼血解毒消腫。

【別 名】：春蓮秋柳(《嶺南采藥錄》)、一見(jiàn)喜(《泉州本草》)、欖核蓮、苦膽草、斬蛇劍、圓錐須藥草(廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》)、日行千里、四方蓮、金香草、金耳鉤、春蓮夏柳、印度草(《廣東中草藥》)、苦草(《福建中草藥》)

【處方名】：穿心蓮、一見(jiàn)喜

【商品名】：穿心蓮，以植株肥壯、帶有花、無(wú)泥土者為佳。

【動(dòng)植物資源分布】：長(zhǎng)江以南溫暖地區(qū)多栽培。熱帶、亞熱帶部分地區(qū)有野生。

【藥材的采收與儲(chǔ)藏】：夏季采收.開(kāi)現(xiàn)蕾、開(kāi)花初期采收。

【拉丁名】：Andrographis paniculata(Burm.f.)Nees

【考 證】：出自廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》。

【生藥材鑒定】：粉末：綠色。①上下表皮均有含螺狀鐘乳體的晶細(xì)胞，老葉甚多，嫩葉較少。上表皮細(xì)胞多角形，垂體周壁較平直，晶細(xì)胞較大，呈棒狀，兩端鈍圓，或一端膨大另端稍狹細(xì)，也有橢圓形或類圓形，長(zhǎng)48-210μm，直徑30-48μm，膨大端可至67μm；下表皮細(xì)胞垂周壁波狀彎曲，晶細(xì)胞較小，多數(shù)呈卵形、紡錘形而稍彎曲，或類圓形，長(zhǎng)約至115μm，亦有晶細(xì)胞甚小，直徑約18μm；另有兩個(gè)晶細(xì)胞相接的雙鐘乳體，以沿葉脈處較為多見(jiàn)。 ②下表皮氣孔較密，直軸式，副衛(wèi)細(xì)胞大小懸殊；少數(shù)為不定式，副衛(wèi)細(xì)胞3-5個(gè)。③腺鱗頭部扁球形，4、6、8細(xì)胞，直徑27-33μm；柄極短。短腺毛偶見(jiàn)，頭部2細(xì)胞，柄部單細(xì)胞。④非腺毛圓錐形，1-4細(xì)胞，先端鈍圓，長(zhǎng)19-144μm，基部直徑至40μm，表面具角質(zhì)線紋。葉粉末鮮綠色，味極苦。含鐘乳體晶細(xì)胞甚多，常單個(gè)散在，以類圓形、長(zhǎng)圓形較多見(jiàn)。此外，氣孔、非腺毛及腺鱗均易見(jiàn)到。

【中藥化學(xué)成分】：葉含二萜內(nèi)酯化合物： 穿心蓮甲素即去氧穿心蓮內(nèi)酯(Deoxyandrographolide)0.1 %以上，穿心蓮乙素即穿心蓮內(nèi)酯(Andrographolide)l.5%以上，穿心蓮丙素即新穿心蓮內(nèi)酯(Neoandrographolide)0.2%以上；及高穿心蓮內(nèi)酯(HomoandrograPholide)，潘尼內(nèi)酯 (Panicolide)。還含穿心蓮?fù)?Andrographan)，穿心蓮?fù)?Andrographon)，穿心蓮甾醇(Andrographosterin)，β-谷甾醇-D-葡萄糖甙等。根除含穿心蓮內(nèi)酯外，還含5-羥基-7， 8，2"，3"-四甲氧基黃酮(Mono-o-methylwithtin)、5-羥基-7，8，2"-三甲氧基黃酮 (Andrographin)、5，2"-二羥基-7，8-二甲氧基黃酮(Panicolin)、芹菜素-7，4"-二甲醚 (Apigenin-7，4"-dimethyl ether)、a1-谷甾醇和 KH2PO4等。全草尚含 l4-去氧-11-氧化穿心蓮內(nèi)酯醋(14-Deoxy-ll-oxoandrographolide)、14-去氧-11，12-二去氫穿心蓮內(nèi)酯 (14-Deoxy-ll，12-didehydroandrographolide)。另?yè)?jù)初步分析，還含甾醇皂甙、糖類及縮合鞣質(zhì)等酚類物質(zhì)。又從葉、嫩枝、胚軸、根和胚芽所得的愈合組織，經(jīng)培養(yǎng)分離，得三種倍半萜內(nèi)酯化合物：欖核蓮內(nèi)酯A、B和 C(Pa-niculides A、B、 C)。

【中藥化學(xué)鑒定】：本品乙醇浸出液，加等量堿性2% 3,5-二硝基苯甲酸試劑，即顯紫紅色(內(nèi)酯反應(yīng))。

穿心蓮怎么吃 食用方法和好處

　　中藥材的種類有很多，不同的種類保健的效果不同，而且藥用的功效也是有所區(qū)別的呢。穿心蓮你知道嗎，很多的藥物中都有穿心蓮的成分，它對(duì)于保護(hù)心血管疾病有好處，你知道嗎穿心蓮也是可以食用的，來(lái)看看食用方法吧。

　　穿心蓮的另一個(gè)名字又叫做春蓮秋柳，有很高的藥用價(jià)值。不但可以清熱解毒，對(duì)于春燥引起的上火還有很好的緩解作用。穿心蓮主治的就是細(xì)菌性的痢疾或者是尿路感染或者是流行性感冒之類的常見(jiàn)病。穿心蓮可以有緩解上火，還可以預(yù)防心血管疾病，對(duì)于預(yù)防流感也起到了很好的作用，可以緩解腹痛啊或者是腹瀉的情況。

　　1.有的人做這道菜先把穿心蓮焯水，我吃過(guò)飯店里的是生拌的，鮮嫩爽脆，非?？煽?，所以俺第一次也沒(méi)有焯水。

　　2.如果焯水的話，一定要迅速，水燒開(kāi)后，倒入洗凈的穿心蓮，馬上關(guān)火，時(shí)間控制在一分鐘內(nèi)。撈出后用冰水迅速降溫，以防顏色變黃。

　　3.焯水時(shí)在水中加少許鹽及幾滴食用油，汆燙后馬上撈出過(guò)涼水，這樣也可以使穿心蓮的顏色翠綠，口感脆嫩。

　　4.涼拌汁可以根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)配，不必拘泥。

　　穿心蓮怎么吃，有什么樣的好處，上面的這些食用方法可以讓你更多的去了解它。穿心蓮是一種食藥兩用的食材類型，可以涼拌，榨汁食作用，可以起到清熱解毒的作用，對(duì)于緩解腹痛啊或者是抗菌消炎起到了很好的作用。

穿心蓮片的功效與注意事項(xiàng)

　　穿心蓮是一種我國(guó)常見(jiàn)的一年生草本植物。它味苦、性寒，具有清熱解毒、涼血、消腫、燥濕等作用，對(duì)于感冒發(fā)熱、咽喉腫痛等癥狀也有著較好的療效，因此也被制成了多種藥物，穿心蓮片就是其中的一種。雖然穿心蓮片是一種常見(jiàn)的藥品，但是你對(duì)穿心蓮的相關(guān)知識(shí)了解多少呢？下面就讓我們從功效、注意事項(xiàng)等方面來(lái)了解一下穿心蓮片。

　　穿心蓮片是什么

　　作為一種兼?zhèn)涫秤脙r(jià)值和藥用價(jià)值的植物，穿心蓮在生活中的應(yīng)用非常廣泛，穿心蓮片就是它在藥用方面的一個(gè)應(yīng)用方面。由于穿心蓮片的主要成分是穿心蓮，所以在功效和相關(guān)事宜上也和穿心蓮有著很多相似的地方，接下來(lái)就簡(jiǎn)單的介紹一下穿心蓮片。

　　在藥品類型上，穿心蓮片是一種非處方藥，同時(shí)也是一種醫(yī)保工商用藥，在用途上是一種內(nèi)科用藥。其主要成分是穿心蓮，輔料則是淀粉。一般來(lái)說(shuō)，每片穿心蓮片中含有的穿心蓮干浸膏含量是0.105克。而在性狀方面，穿心蓮片是一種薄膜衣片，除去包衣后內(nèi)部顏色顯灰褐色至棕褐色。由于穿心蓮是其主要成分，所以食用起來(lái)，會(huì)帶有一絲苦味。

　　在用法用量上來(lái)說(shuō)，穿心蓮片一般都采用口服方式，一般一日吃3—4次，一次吃2—3片即可。

　　由于關(guān)于穿心蓮的臨床試驗(yàn)?zāi)壳安](méi)有得出一個(gè)統(tǒng)一的定論，所以食用穿心蓮片可能導(dǎo)致的不良反應(yīng)目前都是不太明確的。為了保證自身的健康，應(yīng)該謹(jǐn)慎食用，在食用前詢問(wèn)醫(yī)生，而不要自己妄下決定。同時(shí)，食用過(guò)程中也要注意一些食用禁忌，多加注意。

　　穿心蓮片的功效

　　作為我國(guó)一種常見(jiàn)的清熱解毒藥，穿心蓮在清熱解毒、涼血消腫方面都有著較好的作用，對(duì)于感冒發(fā)熱、腸胃炎等疾病的治療都有一定的療效。而穿心蓮片以穿心蓮為主要成分，在邪毒內(nèi)盛，感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，口舌生瘡方面也都有著比較廣泛的應(yīng)用。下面就讓我們來(lái)看一下穿心蓮片的功效。

　　1、免疫系統(tǒng)。在免疫方面，穿心蓮中所含成分能提高血液中白細(xì)胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力，口服穿心蓮能使腫瘤病人、其它病人或健康人對(duì)舊結(jié)核菌素所致皮膚延緩型超敏反應(yīng)得到一定的增強(qiáng)。

　　2、清熱。穿心蓮中含有的穿心蓮內(nèi)酯以及新穿心蓮內(nèi)酯都具有較好的解熱作用，尤其是抑制和延緩肺炎雙球菌和溶血性乙型鏈球菌所引起的體溫升高，可以有效的治療感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、口舌生瘡等發(fā)熱發(fā)炎癥狀。

　　3、消化系統(tǒng)。穿心蓮在治療胃腸炎、腸傷寒、急性菌痢等疾病方面有一定的效果。在臨床試驗(yàn)中，患者每天食用一劑復(fù)方穿心蓮煎劑，服藥至體溫恢復(fù)正常時(shí)間為1-11天，目前還沒(méi)有出現(xiàn)什么不良反應(yīng)。

　　4、呼吸系統(tǒng)。穿心蓮片中的穿心蓮成分對(duì)于氣管炎、肺炎等疾病也都有著較好的作用。在臨床試驗(yàn)中，呼吸疾病的患者每天進(jìn)行2—4次穿心蓮肌注，痊愈時(shí)間一般為3—14天。

　　穿心蓮片的注意事項(xiàng)

　　盡管穿心蓮片在清熱解毒，涼血消腫方面有著很好的效果，但是俗話說(shuō)是藥三分毒，作為藥品，穿心蓮片也有很多注意事項(xiàng)，如果不加以注意，很可能不但會(huì)影響穿心蓮片的藥效，還會(huì)對(duì)人體健康造成印象，接下來(lái)就讓我們來(lái)看一看穿心蓮片的.注意事項(xiàng)。

　　禁用人群：

　　1、過(guò)敏患者。對(duì)于一些特殊體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，食用穿心蓮會(huì)引起其過(guò)敏反應(yīng)。所以過(guò)敏患者需要謹(jǐn)慎的食用穿心蓮片。如果發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，則需要及時(shí)去醫(yī)院就診，同時(shí)避免食用穿心蓮。

　　2、服藥患者。由于穿心蓮是一種藥材，所以在藥性上可能與其它藥品會(huì)產(chǎn)生一些不良反應(yīng)。所以如果吃穿心蓮的同時(shí)也在吃其它藥品，則在吃穿心蓮前需要咨詢醫(yī)師，方可食用。

　　3、寒性體質(zhì)者。由于穿心蓮片中的穿心蓮是一種性寒的食物。寒性體質(zhì)的人如果服用，很有可能會(huì)加重自己的寒性體質(zhì)，產(chǎn)生腹瀉嘔吐等不良癥狀。

　　禁忌搭配：

　　一般來(lái)說(shuō)，穿心蓮片禁忌搭配的食材，主要是不利于人體吸收中藥的那些物質(zhì)。比如說(shuō)蘿卜、生冷食物、辛辣食物、油膩食物、煙酒和魚腥食物等，這些食物在胃腸對(duì)藥物有效成分的吸收的方面會(huì)起到一定的阻礙作用，一起食用會(huì)影響穿心蓮藥效的作用，甚至起到反作用。

　　同時(shí)，由于穿心蓮成分性寒，所以與溫補(bǔ)性中藥同時(shí)食用，也會(huì)造成藥效的流失。

　　孕婦能吃穿心蓮片嗎

　　由于孕婦懷孕的過(guò)程中，其所攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不但需要滿足孕婦自身的需求，同時(shí)還要為胎兒補(bǔ)充相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)。所以，孕婦的飲食，一直以來(lái)都是一個(gè)很重要的問(wèn)題。穿心蓮片用于邪毒內(nèi)盛，感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，口舌生瘡方面都有著較好的療效，又是否適合孕婦食用呢？下面就讓我們一起來(lái)看一看。

　　首先，如果孕婦本身是過(guò)敏體質(zhì)，那么最好不要食用穿心蓮片，因?yàn)樵谑秤眠^(guò)程中可能會(huì)引起孕婦的過(guò)敏反應(yīng)，可能會(huì)對(duì)胎兒造成不利影響。所以過(guò)敏體質(zhì)的孕婦需要謹(jǐn)慎的食用穿心蓮片，最好不要食用。如果發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，則需要及時(shí)去醫(yī)院就診，同時(shí)避免食用穿心蓮。

　　如果孕婦病情必須要用到穿心蓮片，同時(shí)又在食用其它藥品，那么在食用之前，最好詳細(xì)的咨詢醫(yī)師，避免穿心蓮片在藥性上與其它藥品會(huì)產(chǎn)生一些不良反應(yīng)。

　　同時(shí)，由于穿心蓮片中的穿心蓮成分性寒，如果食用過(guò)量，不但可能引起腹瀉，還會(huì)使胃腸的血管遇冷收縮，影響食物透過(guò)消化道粘膜進(jìn)入血管，降低了人體分解消化食物的能力。所以孕婦即使食用穿心蓮片，也一定要控制用量，不要為了治病不加控制。

　　由于穿心蓮的有關(guān)試驗(yàn)還在進(jìn)行之中，所以有關(guān)不良反應(yīng)尚不明確。但在試驗(yàn)過(guò)程中，穿心蓮片、穿心蓮注射液可能會(huì)引起藥疹、上腹痛、過(guò)敏性休克等不良后果，嚴(yán)重者甚至?xí)劳?，所以孕婦的食用需要謹(jǐn)慎，最好避免食用。 

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