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吃地皮菜有禁忌

綠色飲食在行動 2023-05-19 14:08:38

吃地皮菜有禁忌

地皮菜是屬于藻類食物的一種，在平時不少人都會愛吃地皮菜

，這是非常美味的一種食物
，吃起來對我們健康會有很大幫助
，但是我們在吃地皮菜的時候也要小心了
，由于地皮菜存在一定的禁忌，大家必須要小心
，一起看那看地皮菜的情況
。

地皮菜是非常健康的一種藻類食物，吃起來對我們健康會有好處

，首先由于地皮菜性涼
，味甘，同時還可以入肝經(jīng)
。清熱明目
，收斂益氣。主治目赤紅腫
，夜盲
，燙火傷，久痢
，脫肛等病癥
，對改善一些身體不適有好處，同時地皮菜還可以能幫助我們降脂明目
，這是一種很好的低脂肪營養(yǎng)保健菜
，能降脂減肥，同時
，對目赤
、夜盲、脫肛等病癥也有一定療效
，所以推薦大家去吃
，而且地皮菜還可以幫助我們清熱降火，這是性寒而滑的一種食物
，具有清熱解毒的功效
，內(nèi)服外用，可輔助治療燒傷
、燙傷及瘡瘍腫毒
。再加上地皮菜含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣
、磷
、鐵等，可為人體提供多種營養(yǎng)成分
，具有補虛益氣
，滋養(yǎng)肝腎的作用。

但是雖然說吃地皮菜的時候?qū)】涤幸欢ê锰帲怯捎诘仄げ诵詻鲑|(zhì)地潤滑

，脾胃虛寒泄瀉者不可多食
，這是我們吃地皮菜的時候要小心的，而且地皮菜對脾胃虛寒
，腹瀉者不可食用
，婦女產(chǎn)后、寒性痛經(jīng)以及女子月經(jīng)期間不宜食用地皮菜
，否則容易對健康造成影響
，同時還要小心，地皮菜適宜頭暈
、疲倦乏力
、眼花耳鳴，心悸癥狀的人群;中風(fēng)
、冠心病和糖尿病患者;出現(xiàn)記憶力衰退
，患有抑郁癥的人群。

吃地皮菜是對健康有一定幫助的

，可以起到不錯的補充營養(yǎng)效果
，對我們降脂也有好處，但是在吃地皮菜的時候也會有一定的禁忌存在
，上面介紹的這些情況是大家需要小心的
，吃地皮菜的時候我們一定要合理吃，這樣才會更健康
。

幾月份的地皮菜不能吃

　　沒有具體說哪月份的不能吃

，因為地皮菜一年四季都有，都是可以吃的
，只是口感略微有些不同
。

　　地皮菜一年四季都有，一般在春秋季雨后的地皮菜最為新鮮
，尤以春季3至5月
、秋季9至10月為最佳采收期。因為地皮菜多生長于陰暗潮濕的地方
，而春秋季雨水比較足
，所以這個季節(jié)的地皮菜會比較多，一般在雨后的山坡或者草地會大量生長繁殖
。

地皮菜不焯水能吃嗎

地皮菜不焯水能吃的，當(dāng)涼拌地皮菜時需要焯水

，其它座法就不用焯水
；地皮菜富含蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鋅
、鈣等礦物質(zhì)
，以色列魏茨曼研究的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽堿酯酶的活性
，從而能對老年癡呆癥產(chǎn)生療效
。

擴展資料

營養(yǎng)成分

蛋白質(zhì)含量比較高, 脂肪含量比較低。富含蛋白質(zhì)

、多種維生素和磷
、鋅、鈣等氨基酸的含量較高, 尤其是其中含有人體必需的 8 種氨基酸和半必需的 2 種氨基酸：纈氨酸
、異亮氨酸
、亮氨酸、蘇氨酸
、甲硫氨酸
、賴氨酸、苯丙氨酸
、色氨酸和精氨酸及組氨酸
。

100g 地木耳所含的礦質(zhì)元素中, 以鈣和鐵的含量為最高, 鈣 406~3 091mg、鐵 284~574.6mg

、磷82.85~140mg
。

鎂 79~670mg、鈉 79.9mg

、鉀 110mg
、銅 0.4~10.46mg、鋅 1.5~36.86mg
、錳 3~90.91mg, 還有一些鈷
、硒、鍺等微量元素
。

飲食禁忌脾胃虛寒

，腹瀉者不可食用，婦女產(chǎn)后
、寒性痛經(jīng)以及女子月經(jīng)期間不宜食用地皮菜
。

適宜頭暈、疲倦乏力

、眼花耳鳴
，心悸癥狀的人群；中風(fēng)
、冠心病和糖尿病患者
；出現(xiàn)記憶力衰退
，患有抑郁癥的人群。

-地皮菜

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