可以補充身體能量的面筋做法

生活中很多人都是覺得面筋總是做不出特別理想的味道，其實是自己制作的方法不正確，我們如果是選擇對了制作的方法，就是可以做出美味的面筋，所以今天小編也是為大家準備了兩種美味簡單的面筋的做法，一起來看看吧。

糖醋面筋

1、筋撕成小塊形狀、蒜苗洗干凈切成碎的準備備用，然后把面筋放入到水里面浸泡兩個小時左右，其目的就是為了讓面筋的豆腥味被去除掉，然后在鍋里面放入一定量的油，

2、蒜苗碎爆香以后放入面筋適當?shù)某匆怀醇纯桑?/p>

3、這個時候放入醋、糖、鹽和生抽做成調味汁，等到炒入味之后，我們可以放入蒜苗，翻炒均勻之后加入香油就是可以了。

功效：我們食用面筋是可以很好的幫助我們補血益氣和活血化瘀，做成糖醋也是可以幫助安神除煩和強筋，蒜苗是可以殺菌消毒，而糖醋的做法也是非常的開胃。

面筋釀肉

1、首先就是將香菇去把，然后是在豬肉餡里面加入適量的姜末和蔥花進行攪拌，然后是放入醬油、鹽、糖、味精和香油。

2、香菇切成香菇丁并且放入肉餡里面，然后用剪刀在水面筋上面剪一個洞，用筷子在里面輕輕的轉動一下，讓面筋里面有一定屬于自己的空間，

3、后把已經(jīng)攪好肉餡放到里面塞滿，接著在炒鍋里面放適量的油，放入蔥花和醬油，等到炒出香味以后加上一點水和紅燒汁，

4、后把做好的油面筋放入到里面，加上鹽和味精來調味蓋上鍋蓋燉十五分鐘到二十分鐘，中間適當?shù)姆瓌臃瓌用娼?，出鍋的時候記得勾芡哈。

功效：我們食用面筋和豬肉是可以很好的幫助補充身體能量，而且香菇是可以補充身體蛋白質，我們食用面筋釀肉也是可以很好的生津止渴。

我們也是可以參考上面的做法自己動手做一做，相信大家也是可以做出美味的面筋，面筋的做法是非常的多，而且作為一種食材是可以搭配不同的食材制作，所以大家是可以結合自己的口味來進行制作。

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