黃鱔這樣吃是可以溫補(bǔ)腎陽(yáng)

黃鱔最適合在小暑的節(jié)氣食用，黃鱔在這個(gè)時(shí)候是作為肥美的，而且食用一些也是可以很好的幫助消暑，不管黃鱔的怎么制作，我們吃的健康營(yíng)養(yǎng)才是最為重要的，而且黃鱔也是可以幫助降低血糖，所以小編也是為大家準(zhǔn)備了兩款不錯(cuò)的黃鱔做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。

山藥黃鱔湯

食材：黃鱔1條、山藥(干)200克、胡蘿卜克。

做法：

1、我們先把黃鱔清洗干凈了，然后切成段，將山藥去皮，刮洗干凈了，切成段作為備用。

2、鍋中加水燒開(kāi)，把山藥和黃鱔分別段焯燙過(guò)涼。接著下油爆香蒜蓉和姜蓉，加入黃鱔段，翻炒片刻，加入料酒炒出香味，倒入砂鍋加入開(kāi)水煮上5分鐘，再加入胡蘿卜和山藥。

3、繼續(xù)燉煮10分鐘，拌勻即可食用，出鍋之前調(diào)入鹽、胡椒粉、雞精即可。

功效：山藥是可以很好的滋陰潤(rùn)燥，而且對(duì)于補(bǔ)腎壯陽(yáng)也是有一定的作用，黃鱔是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是可以幫助降低血脂和血糖，兩者搭配食用是可以幫助減肥美容和保健。

韭菜炒黃鱔

原料：黃鱔2尾(約400克)、韭菜150克、大蒜、姜適量；鹽適量

制法：

1、我們將黃鱔清理后，切成片，將韭菜清理后切成段，蒜瓣去皮，將姜切成片。

2、用熱油爆香蒜蓉、姜末，放入黃鱔翻炒幾下，倒入韭菜后略炒，再加調(diào)味料即可。

功效：韭菜是一種不錯(cuò)的溫補(bǔ)腎陽(yáng)的食物，而且經(jīng)常食用一些是可以很好的幫助開(kāi)胃和殺菌消炎，我們食用黃鱔是可以很好的補(bǔ)益氣血，強(qiáng)筋健骨。這款食物是很適合男性朋友改善腰膝酸軟的狀況食用。

黃鱔的肉質(zhì)是非常的鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高，我們經(jīng)常食用一些是可以很好的提高記憶力，在夏季來(lái)說(shuō)食用一些是可以幫助消暑清熱，所以是我們生活中不錯(cuò)的養(yǎng)生食材，大家是可以多了解一些相關(guān)的制作方法。

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