紅燒秋刀魚是有很好的抗衰老的作用

秋刀魚是我們大家都非常熟悉的一種食物了，但是我們在生活中食用秋刀魚多是會吃烤秋刀魚多一些，其實(shí)秋刀魚如果是用紅燒食用也是非常的不錯，但是大家都不知道怎么制作，下面就是為大家介紹兩款不錯的秋刀魚的美味做法。

紅燒秋刀魚

做法一：

食材準(zhǔn)備：秋刀魚、豬肉餡、蔥、姜、八角、老抽、白糖、五香粉

制作步驟：

1、我們先將秋刀魚去內(nèi)臟洗干凈了，然后是切成幾段，然后是將蔥、姜切末備用。

2、用老抽和白糖干煸一下肉餡；

3、鍋中熱油，放入秋刀魚煎至兩面金黃；

4、另支鍋，爆香蔥姜，再放入煸好的肉餡以及秋刀魚，加水紅燒；

5、期間放一點(diǎn)五香粉和老抽，直到水分燒干為止即可。

功效：秋刀魚里面是含有豐富的維生素E和蛋白質(zhì)，我們都知道維生素E是可以很好的減緩細(xì)胞的衰老，是可以減少皺紋的發(fā)生，而且秋刀魚里面是含有豐富的維生素A，是可以幫助預(yù)防夜盲癥和維持正常的視覺功能。

做法二：

食材準(zhǔn)備：秋刀魚、蔥姜蒜、香菜、油、鹽、醬油、白糖、花椒粉、味精、白酒、白醋、八角

制作步驟：

1、將秋刀魚去內(nèi)臟洗凈，切斷備用；把蔥花、姜片、蒜片準(zhǔn)備好；

2、將秋刀魚的魚段瀝干水分，加入2勺鹽以及少許白酒抓勻，腌10分鐘左右；

3、將白糖、鹽、醬油、白醋以及花椒粉倒入碗中調(diào)勻備用；

4、鍋中熱油，將魚段放入油中煎一下；

5、在鍋中倒入蔥姜蒜以及八角爆香，再加入調(diào)好的料汁以及一小碗水，蓋上鍋蓋大火燒開；

6、我們在燒開后就是用中火煮15分鐘，等到湯汁收得差不多的時(shí)候，就是可以關(guān)火出鍋了，是可以在上面撒上一些香菜。

功效：我們食用秋刀魚也是可以很好的抑制高血壓，經(jīng)常食用一些是可以很好的促進(jìn)我們腦部的發(fā)育，對于抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用是有很好的作用。紅燒的做法也是非常的開胃下飯。

大家在看完上面的介紹后相信也是有了很好的了解和認(rèn)識了，大家如果是喜歡吃紅燒秋刀魚的話，可以參考上面的做法自己動手制作，做給家里人或者是朋友一起食用是非常不錯的選擇了。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/35539.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 教你方法挑選鮮百合

下一篇: 吃上海青要小心禁忌(上海青和西紅柿相···