吃生菜對(duì)我們健康是有一定好處的,是大家在平時(shí)會(huì)經(jīng)常吃的蔬菜,可以說(shuō)是大家在平時(shí)最常吃的一種蔬菜,吃起來(lái)對(duì)我們健康是非常有幫助的,不過(guò)在吃生菜的時(shí)候一定要注意學(xué)會(huì)挑選才行,那么具體我們應(yīng)該怎么做,一起看看吧。
吃生菜對(duì)我們健康是有好處的,但是在食用生菜的時(shí)候也需要注意一些問(wèn)題,除了烹飪手法很重要外,如何將生菜清洗干凈也是一門學(xué)問(wèn)哦。種植生菜的過(guò)程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥,這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等,很容易附著在生菜粗糙的表面上。如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒,所以我們必須要把生菜清洗干凈,這樣才能讓我們更健康的吃生菜。
首先對(duì)生菜來(lái)說(shuō),實(shí)際上生菜的清洗方法很簡(jiǎn)單,要把生菜洗干凈,最好用自來(lái)水不斷沖洗,流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗生菜時(shí),千萬(wàn)不要把生菜蒂摘掉,去蒂的生菜若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染,因此在吃生菜的時(shí)候一定要注意這樣的細(xì)節(jié),而且我們?cè)谟米詠?lái)水沖洗生菜之后,還應(yīng)該再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅生菜表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。注意不要用洗滌靈等清潔劑浸泡生菜,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染,這是我們?cè)谇逑瓷说臅r(shí)候可以進(jìn)行嘗試。
我們吃生菜對(duì)健康有好處,這是幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好選擇,特別可以補(bǔ)充維生素,但是吃生菜的時(shí)候一定要注意清洗好才行,這樣才能讓我們健康的吃生菜,上面介紹的這些清洗生菜方法很不錯(cuò),學(xué)會(huì)了就可以更好的去吃生菜。
1、生吃,生菜可以直接生吃。先將生菜一片片摘下來(lái),然后放在盛有清水的盆中清洗干凈。清洗干凈之后可以直接食用,也可以用生菜卷裹其他的食物一起食用。用它卷肉的話可以適當(dāng)解膩,讓食物更加健康。
2、做沙拉,可將生菜和其他的蔬菜水果組合在一起做成沙拉。先將生菜洗干凈,然后把它切成絲狀。再將其他的蔬菜也清洗干凈切成片狀或者絲狀,放在一個(gè)碗里,然后按照個(gè)人口味倒入適量的沙拉醬,攪拌均勻。這樣的吃法很簡(jiǎn)單也很方便,也很健康,有減肥需求的朋友可以嘗試這樣吃。
3、煮粥,菜可以用來(lái)煮粥。首先準(zhǔn)備鮮魚(yú)片、生菜和姜片。將鮮魚(yú)片片成更加薄一些的魚(yú)片,把姜片切成絲狀,然后將生菜摘下清洗干凈,切成絲狀,放在一旁備用。取適量的大米淘洗干凈,倒入鍋中,再放入適量的清水開(kāi)始煮。煮一段時(shí)間后,將魚(yú)片肉、姜絲放入鍋中,最后放入生菜絲,加一些調(diào)味劑,再熬煮一會(huì)就可以盛出了。
生菜生吃怎么處理
平時(shí)我們的生活當(dāng)中經(jīng)常能吃到蔬菜,而且蔬菜也是最常見(jiàn)的,價(jià)格最實(shí)惠的,吃蔬菜的好處很多,不光是可以補(bǔ)充維生素,還具有減肥的作用,最重要的是很多小孩子多吃點(diǎn)蔬菜的話,對(duì)于眼睛腸道身體抵抗力都有提升,蔬菜中最常見(jiàn)的是生菜,炒著吃生吃都可以,生菜生吃的時(shí)候怎么處理才能更干凈呢?
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生菜生吃如何處理
很多減肥的朋友也喜歡將生菜作為一種減肥的好食材,把它做成沙拉來(lái)食用,減肥瘦身。除此之外,我們?cè)诔钥救獾臅r(shí)候也少不了生菜。而且生菜還能夠用來(lái)清炒,味道也是超級(jí)不錯(cuò)的。對(duì)于很多不愛(ài)吃蔬菜的小孩子而言,生菜并不算是一種難吃的蔬菜,因?yàn)樗兄唤z清香的甜味,比其他的蔬菜要好吃一點(diǎn)。
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生菜在我們生活中的做法多種多樣,既可以烹飪熟了之后吃也可以生著吃,但是吃生菜也是需要用正確的方式來(lái)食用的,很多人因?yàn)槌陨硕[肚子,這就是因?yàn)樯顺缘牟桓蓛舨恍l(wèi)生。所以吃生菜時(shí)到底是應(yīng)該生吃還是應(yīng)該炒熟再吃,很多人都不知道,接下來(lái)就與大家具體分享一下,我們到底該如何去吃生菜。
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一、生吃
生吃生菜當(dāng)然是可以的,生菜口感脆甜,生吃或者包著烤好的五花肉來(lái)食用,味道都是特別美味的。但是生吃生菜時(shí)需要我們非常注意的一點(diǎn)就是,生菜入口之前一定要將生菜徹底的清洗干凈,因?yàn)檫@種蔬菜在生長(zhǎng)的過(guò)程中是很容易的招一些小蟲(chóng)子的,它在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中也會(huì)沾上一些灰塵,所以一定要將它徹底清理干凈之后再來(lái)食用。
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