，以下了解蔓越莓的功效及食用方法。

　　蔓越莓的功效及食用方法1　　 1

、預(yù)防老年癡呆

　　蔓越莓是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的健康水果

，平時(shí)人們使用它以后能吸收豐富的生物類黃酮，這種物質(zhì)比一般的抗氧化成分功效更加出色，它能抵抗多種有害物質(zhì)，對人體細(xì)胞的傷害，能延緩人體衰老，而且能增強(qiáng)人類身體的抗病能力。

　　 2、消炎殺菌抗病毒

　　蔓越莓中含有多種天然藥用成分

，它能消滅人體內(nèi)的多種致病菌，能降低人體內(nèi)有幽門螺旋桿菌的活性，減少他們對胃腸黏膜的傷害，平時(shí)人們多吃一些蔓越莓，能防止胃炎和胃潰瘍發(fā)生，而且它能用于人類胃潰瘍的輔助治療，更能預(yù)防胃癌發(fā)生。

　　 3

、排毒美容

　　蔓越莓中含有豐富的果膠和多種對人體有益的維生素

，它既能促進(jìn)腸胃蠕動加快身體代謝，又能防止毒素在身體內(nèi)淤積，可以減少它們，對人類皮膚產(chǎn)生傷害，經(jīng)常吃蔓越莓，既能清腸排毒，又能美容養(yǎng)顏。

　　 蔓越莓的食用方法

　　1、自然成熟的蔓越莓

，在收取以后用清水洗凈，可以放在嘴里直接吃，這樣人們可以品嘗到它的原汁原味，而且能盡可能多的吸收它的營養(yǎng)，除此以外，蔓越莓還可以和其它水果搭配在一起，用果汁機(jī)榨成果汁后飲用。

　　2、用蔓越莓做果醬也是他主要的使用方法

。?）蔓越莓中的濃縮單寧酸除了具有防止泌尿感染的功能，還能有效抑制幽門螺旋桿菌在腸胃中依附。

　?div id="d48novz" class="flower left">