臘腸在我們的生活中是有很多的吃法,在很多的菜肴里面都是可以簡(jiǎn)單臘腸的身影,不僅是非常的美味,可以很好的提升菜肴的味道,也是有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,為我們的身體提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),下面就是為大家介紹兩款不錯(cuò)的臘腸的做法。
臘腸炒黃瓜
材料:臘腸450克、黃瓜1根、鹽2克、味精、蔥油、料酒各5克、胡椒粉3克、清湯80克、蔥段、姜片各7克、蒜片6克、色拉油500克(實(shí)耗30克)。
做法
1、我們將黃瓜洗干凈了切成菱形片,然后是將臘腸切片。
2、鍋中加油燒至五成熱,分別放入臘腸片、黃瓜片滑油。
3、鍋置火上,加蔥油燒熱,下蔥段、姜片、蒜片熗鍋,加入清湯、臘腸片、黃瓜片,烹入料酒,用鹽、味精、胡椒粉調(diào)味,翻炒成熟即可。
功效:我們食用黃瓜是可以很好的清熱消暑,而且是有很好的美容養(yǎng)顏的功效,補(bǔ)充我們身體水分,臘腸搭配黃瓜一起炒著食用是非常的美味,相信大家吃過一次還是想吃。
西葫蘆炒臘腸
材料:西葫蘆,臘腸,鹽、
做法
1、準(zhǔn)備材料。
2、我們是先將準(zhǔn)備好的西葫蘆清洗感覺了,然后是去馕,切成薄片,備用。
3、臘腸切斜片,臘腸炒了會(huì)縮,可以切大些。
4、油鍋燒熱入西葫蘆翻炒后加少許鹽調(diào)味。
5、加臘腸片一起翻炒至兩者味道融合,即可出鍋。
功效:我們食用西葫蘆是可以很好的清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳,西葫蘆也是可以很好的不錯(cuò)身體維生素,讓我們的肌膚更加的水潤(rùn)有光澤,所以這款西葫蘆炒臘腸是很適合皮膚暗黃的人群食用。
我們?cè)谏钪惺秤眠@兩款食物不僅是可以很好的補(bǔ)充身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也是可以很好的美容養(yǎng)生,但是我們?cè)谏钪幸欢ㄊ遣灰^量的食用臘肉,畢竟是屬于腌制食物,是會(huì)損害我們的身體健康。
以前我們?cè)诙镜臅r(shí)候才是能夠食用臘腸,但是我們現(xiàn)在一年四季都是可以食用臘腸,而且是很多人都是非常喜歡的一種食物了,生活中有很多的菜肴也是可以搭配上臘腸,下面就是為大家介紹兩款香腸的美味吃法。
醬香臘腸土豆片的做法
1、土豆300克,臘腸200克,青紅椒各1個(gè),豆瓣醬1勺,糖適量
2、我們將土豆去皮后切成薄片,讓放入清水里面沖洗2遍瀝干水備用。
3、臘腸斜刀切薄片,青紅椒切滾刀狀待用。
4、鍋內(nèi)放油,中小火放入土豆片煸炒至剛熟微黃狀態(tài)。
5、加入臘腸片和豆瓣醬炒出香味。
6、加點(diǎn)糖,起鍋前放入青紅椒翻炒均勻。
功效:土豆是有很好的滋陰潤(rùn)燥的作用,而且經(jīng)常食用一些是可以很好的健脾胃,對(duì)于心血管健康也是非常的有幫助,臘腸也是含有身體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且醬香的做法是非常的美味。
西蘭花炒臘腸的做法
1、我們將西蘭花切成塊,然后在沸水里面焯一下,撈起來過冷水,然后再控干水分。
2、臘腸開水洗一下,去除表面灰塵,斜切成片。
3、蒜頭去皮、切片,下油爆香放入臘腸,爆炒至透明,倒入西蘭花,繼續(xù)爆炒兩分鐘,加入鹽生抽調(diào)味,一點(diǎn)點(diǎn)白糖提鮮,最后勾個(gè)薄芡即可。
功效:西蘭花里面是含有類黃酮,對(duì)于血管是有有很好的清理的作用,是可以很好的防止膽固醇氧化,防止血小板凝結(jié)成塊,而且可以很好的補(bǔ)充維生素K,西蘭花炒臘腸多吃一些是可以很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。
上面就是為大家介紹的兩款臘腸的食譜了,相信一定是有一款適合大家的口味,這兩款菜肴的做法都是比較的簡(jiǎn)單,我們是可以很好的制作出來,這樣大家也是不必再糾結(jié)中午吃什么好。不僅是美味,也是吃出了花樣。
問題一:臘腸是煮的好吃還是蒸的好吃個(gè)人感覺蒸著吃好吃,煮的會(huì)失味。如果煮,也就是把腸浸在水中,若干時(shí)間拿出來,那樣腸本身的味道都會(huì)被水浸泡去了,所以這樣的方法不可.一般來講,很少的東西用煮,大多食物要蒸.
問題二:香腸蒸什么好吃香腸蒸春筍好吃,因?yàn)檫@兩樣食品互相不相克且營(yíng)養(yǎng)豐富,口感清香鮮美,里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等,不過這兩樣食品多吃容易上火,盡量少吃點(diǎn)
問題三:臘腸怎么蒸好吃又簡(jiǎn)單方法/步驟
1
材料圖示。
2
將臘腸臘肉切片。
3
加入1茶匙白糖。
4
2湯匙的生抽。
5
最主要是加一湯匙的酒。酒香味的才能讓味道好上加好。
6
水燒開放入蒸15-20分鐘。
7
里面加上碟子可防止倒汗水。要是喜歡汁多混飯一起吃的,可以不加碟。
8
蒸到肥肉透明為止。喜歡酒香的可以多放點(diǎn)酒。
問題四:臘腸蒸著吃好還是煮著吃好 臘腸和什么一起蒸好吃臘腸蒸著吃好吃點(diǎn),原汁原味
問題五:臘腸 蒸的吃好還是煮著吃好我也喜歡蒸著吃
問題六:臘腸臘肉該如何蒸(煮)或加什么料更好吃?臘腸披薩的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:其他國(guó)家 精品主食 甜品/點(diǎn)心
口味:清香味 工藝:烤臘腸披薩的制作材料: 主料:小麥富強(qiáng)粉600克
輔料:奶酪90克,酵母5克,番茄350克,青椒20克,玉米(鮮)15克,香腸50克,橄欖20克
調(diào)料:橄欖油80克,鹽10克,白砂糖3克,百里香1克,胡椒粉2克教您臘腸披薩怎么做,如何做臘腸披薩才好吃1. 將面皮放入抹油的烤盤中,移入預(yù)熱210℃的烤箱中;
2. 烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出;
3. 青椒洗凈、去蒂切絲,備用;
4. 將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,并抹上番茄披薩醬;
5. 餅皮上均勻撒上奶酷絲(30克);
6. 再均勻鋪上青椒、玉米粒、小香腸片(20克)、德國(guó)香腸片(30克)、黑橄欖片;
7. 最后撒上適量奶酪絲(30克)、奶酪粉(15克)與撕碎的腌熏奶酪(15克);
8. 將餅皮移入預(yù)熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘;
9. 至奶酪表面呈金黃色后,即可取出。 臘腸披薩的制作要廠: 番茄披薩醬
材料:小罐番茄粒罐頭1罐、橄欖油4大匙、高湯500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少許、鹽適量、糖適量、面粉水適量。
1. 將番茄粒、橄欖油、高湯、香料、黑胡椒粉、鹽、糖放入平底鍋中;
2. 以中小火煮滾后繼續(xù)熬煮約5分鐘;
3. 在鍋中加入適量面粉水拌煮至醬汁濃稠即可。
北意脆皮披薩面皮制作方法:
原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、溫水300毫升、橄欖油40克、鹽10克。
1. 將干酵母粉上碗中,沖入溫水(300亳升)拌勻;
2. 將高筋面粉過篩放入鋼盆中,加入酵母稍微拌勻;
3. 再加入橄欖油、鹽揉勻成面團(tuán);
4. 將面團(tuán)取出,摔打至面團(tuán)光滑后滾圓,封上保鮮膜進(jìn)行基本發(fā)酵約35分鐘;
5. 待體積膨脹為兩倍大時(shí),分割成三個(gè)小面團(tuán),再次滾成球狀,封上保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵約25分鐘;
6. 將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄圓面皮,以手指將邊緣壓略厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。小帖士-食物相克:
奶酪:奶酪忌與鱸魚同食;吃奶酪前后1小時(shí)左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應(yīng)避免吃奶酪。
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會(huì)中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會(huì)阻礙鋅的吸收。
臘腸番茄的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:嬰兒食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮臘腸番茄的制作材料: 主料:番茄20克,臘腸10克
調(diào)料:鹽1克教您臘腸番茄怎么做,如何做臘腸番茄才好吃 將番茄用熱水燙后剝?nèi)テ?,去籽切碎,臘腸切碎,將鍋置火上,放入肉湯,下入番茄,臘腸,邊煮邊攪拌,并用勺背將其研成糊狀,加少許精鹽使其具有淡淡的咸味,即可喂食。臘腸番茄的制作要訣: 制作中注意,要將番茄去皮,臘腸切碎,口味不宜咸。小帖士-健康提示:
此菜軟爛,咸鮮,含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,鈣,磷,鐵鋅及維生素B1,B2,C和胡蘿卜素,尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育特別有益。
小帖士-食物相克:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
臘腸荷蘭豆的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 青少年食譜 健脾開胃食譜
口味:咸鮮味 工藝:炒臘腸荷蘭豆的制作材料: 主料:臘腸150克,荷蘭豆100克
調(diào)料:大蒜(白皮)15克,植物油15克,鹽2克,味精1克,白砂糖1克教您臘腸荷蘭豆怎么做,如何做臘腸荷蘭豆才好吃 1. 臘腸、荷蘭豆、蒜分別洗凈,切成絲備用;
2. 鍋中倒油燒熱,倒入臘腸和一半的蒜絲,翻炒幾下;
3. 再放入荷蘭豆,加鹽調(diào)味翻炒均勻;
4. 再放入剩余的蒜絲炒熟,加味精和白糖即可。...>>
問題七:怎么蒸臘腸好吃 10分 臘腸本身就有足夠的味道了,蒸臘腸時(shí)可將豆皮放到臘腸下面,臘腸的油能被吸收一部分,減少油膩,豆皮吸足了油汁口感也不錯(cuò)。
問題八:香腸怎么蒸好吃蒸香腸的方法:
1.食材:香腸兩根
2.切成片,碼在盤中
3.鍋中倒水,放入架子
4.將盤子放在架子上
5.蓋上蓋子,開火,大火7、8分鐘
6.關(guān)火后,稍稍燜一會(huì),即可出鍋食用了
小貼士
整個(gè)過程當(dāng)中注意水量,不能燒干,也不能讓水蒸氣到香腸當(dāng)中影響口感
問題九:臘腸蒸米飯?jiān)趺凑艉贸圆襟E 1.灌腸切片 2.和淘洗干凈的大米一起放入電飯鍋中,加水,以沒過手指到手為宜 3.按煮飯鍵,至排氣,打開鍋蓋 4.灌腸的香味已經(jīng)浸入米飯中,口味很好
問題十:煮飯時(shí)想順便蒸臘腸,怎么弄才好吃.求教個(gè)人比較喜歡直接放在米飯上,就是等電飯煲的米一煮熟,馬上放在飯上面,蓋上蓋繼續(xù)保溫,臘腸會(huì)因?yàn)檎羝恢笫熘?,流出的油滲到米飯里,吃起來更香!
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