青椒和哪些食物搭配在一起最好

青椒是蔬菜里面的一種，它的辣味并不會(huì)很強(qiáng)，和紅辣椒比起來辛辣味道是比較淡的，青椒含有一種比較特殊的味道，可以讓我們的食欲變得更好，青椒可以做為主菜吃，還可以作為配菜使用，和不同的食物搭配在一起口感都是不一樣的，而且味道也有所不同。

青椒可以和雞蛋搭配在一起吃，能夠讓身體吸收更多維生素，青椒炒雞蛋就是一個(gè)不錯(cuò)的食物搭配，需要準(zhǔn)備三個(gè)雞蛋，適量青椒，一些豆油，少許蔥花，香油，精鹽。把青椒清洗干凈以后去掉青椒籽，然后切成細(xì)絲，拿三個(gè)雞蛋打入碗中加一點(diǎn)食鹽，然后攪拌均勻。鍋內(nèi)放油(40克)，燒熱，將蛋汁倒入，不要炒的時(shí)間太長，剛一凝固即可。往鍋內(nèi)倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，稍微發(fā)黃即可，隨后放入青椒絲，加精鹽翻炒，見青椒絲變成翠綠色時(shí)，放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，用香油烹一下，即可出鍋。

青椒還可以和肉類搭配在一起吃，可以讓營養(yǎng)消化吸收功能變得更好，青椒炒肉就是一款不錯(cuò)的食物選擇，需要準(zhǔn)備兩個(gè)青椒，適量豬肉，一些生抽，蠔油，鹽，蒜蓉，麻油，把青椒清洗干凈以后切好，然后再把豬肉清洗干凈切好。把鍋放在灶臺上，水分蒸發(fā)干凈，然后倒入一些食用油，把剝好的大蒜放進(jìn)去，等爆出香味后，再將豬肉倒入翻炒。豬肉翻炒2分鐘左右，就可以倒入青椒一起翻炒。炒至青椒變軟、就可以加入鹽、生抽、耗油調(diào)味即可出鍋。

青椒還可以和鯧魚搭配在一起吃，能夠讓身體吸收更多維生素c，青椒燒鯧魚就是不錯(cuò)的選擇，需要準(zhǔn)備三條新鮮的小鯧魚，適量青椒，一些胡椒粉，料酒，白糖，食鹽，辣椒，大蔥，生姜，大蒜，少許醬油，生抽，雞精，淀粉。把鯧魚刮去鱗片去掉內(nèi)臟沖洗干凈，然后切成大塊，放進(jìn)去一些生姜和料酒，食鹽等腌制大約半個(gè)小時(shí)，然后用淀粉拌勻。鍋里放300克油，7分熱，放下魚塊炸成金黃撈出。青椒洗凈切大片，油熱，放下青椒爆炒2分鐘。放入炸好的魚塊，放些辣椒，蒜碎，一點(diǎn)鹽，糖，胡椒粉，鮮抽醬油，一點(diǎn)水，悶煮5分鐘。最后放些雞精，蔥段，即可。

上面給大家介紹的就是青椒和哪些食物搭配在一起吃最好，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定的了解，除了以上這幾種搭配方法，還可以和鱔魚搭配，和豬肝搭配，和苦瓜搭配，都可以有很高的營養(yǎng)價(jià)值，可以滿足不同人的需求，可以達(dá)到很好的抵抗衰老，強(qiáng)壯身體，補(bǔ)氣養(yǎng)血作用。

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