芹菜不能和哪些食物搭配在一起吃

芹菜不能和哪些食物搭配在一起吃

芹菜是一種比較常見的蔬菜，日常生活里面我們經(jīng)常會(huì)吃一些芹菜來補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，芹菜的口感還是非常不錯(cuò)的，里面所含有的營(yíng)養(yǎng)元素又很豐富，但是大家也應(yīng)該注意青菜和一些食物不能搭配在一起吃，否則就會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變低，有可能會(huì)影響到身體健康情況。

芹菜不能和黃瓜搭配在一起吃，因?yàn)辄S瓜里面含有一些維生素c分解酶，黃瓜我們一般都是生吃或者涼拌，其中的酶并沒有失去活性因子，如果和芹菜同食，那么芹菜中的維生素C就會(huì)被分解破壞，因而會(huì)大大降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

芹菜也不能和文蛤，螃蟹等食物搭配在一起吃，因?yàn)檫@些海產(chǎn)品里面含有非常豐富的維生素e分解酶，還含有維生素b1分解酶，這種物質(zhì)加熱以后雖然有一些會(huì)失效，但鑒于人們?cè)谑秤煤ｕr時(shí)喜歡生吃，或只是用開水簡(jiǎn)單地燙一燙，所以這些蛤貝體內(nèi)的維生素B1分解酶并未全部失活，此時(shí)若與芹菜同食，就會(huì)將其中的維生素B1全部破壞掉。尤其和蟹同食，會(huì)極大影響蛋白質(zhì)的吸收。但是，此刻的酶遇到酸就會(huì)減弱其分解能力，因此進(jìn)食蛤貝海鮮時(shí)適當(dāng)加醋，則可以保護(hù)維生素B1。

芹菜也不能和甲魚一起吃，如果和甲魚搭配在一起吃就容易出現(xiàn)中毒反應(yīng)，也不要和菊花搭配在一起吃，如果把芹菜和菊花搭配在一起吃會(huì)引起嘔吐情況出現(xiàn)。芹菜和雞肉不能放在一起食用，因?yàn)槿绻亚鄄撕图∪夥旁谝黄鹗秤茫瑫?huì)傷人體的元?dú)?，在元?dú)馐軅?，?huì)引發(fā)多種疾病。

上面給大家介紹的就是芹菜不能和哪些食物搭配在一起吃，看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解，通過上面的介紹我們可以知道芹菜不能和螃蟹，牡蠣，雞肉，菊花，甲魚等食物放到一起吃，會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)，也會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值丟失，大家就應(yīng)該注意食物的正確搭配方法。

芹菜和什么不能混在一起吃？

1、芹菜不能和黃瓜一起吃

雖然兩者都是高維生素C的食物，不過黃瓜中含有維生素分解酶，會(huì)分解破壞芹菜中的維生素C，所以最好不要放在一起吃，尤其是生吃黃瓜的時(shí)候。

2、芹菜不能和雞肉一起吃

芹菜是涼性食物，而雞肉是熱性食物，兩者在一起吃會(huì)傷身體的元?dú)?，所以最好不要混在一起吃?/p>

3、芹菜不要和兔肉放在一起吃

芹菜是涼性食物，兔肉是酸冷性食物，兩者放在一起吃胃功能紊亂，從而導(dǎo)致腹瀉，甚至?xí)?dǎo)致身體脫水。

4、芹菜不能和甲魚一起吃

芹菜和甲魚一起吃會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收，嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致中毒，出現(xiàn)腹痛的癥狀。

5、芹菜不能和生姜一起吃

芹菜是我們比較常見的食材，它不僅有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，還具有一定的藥用價(jià)值，它可以養(yǎng)精益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜等等，對(duì)身體健康十分有益，備受人們的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因?yàn)榍鄄朔沤邢炭辔?，影響口感?/p>

拓展資料：

1.芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時(shí)，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對(duì)預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。

2.芹菜含有豐富的 維生素A、 維生素B1、 維生素B2、 維生素C和 維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質(zhì)含量也多，此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。

3.葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治 動(dòng)脈粥樣硬化的作用；對(duì)神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、 痛風(fēng)、 肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用；它還能促進(jìn)胃液分泌，增加食欲。特別是老年人，由于身體活動(dòng)量小、飲食量少、飲水量不足而易患大便干燥，經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜可刺激胃腸蠕動(dòng)利于排便。

雞肉與芹菜能一起吃嗎

可以的

芹菜不能和以下食物一起食用，其中不包括雞肉。

1、芹菜與黃瓜不能同食，同食芹菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的維生素C分解酶破壞，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹等不能同食，芹菜會(huì)將蜆、蛤、毛蚶、蟹中的維生素B1全部破壞。

3、芹菜與甲魚。同吃會(huì)中毒，與菊花同食會(huì)引起嘔吐，與雞肉同食會(huì)傷元?dú)狻?/p>

4、芹菜與醋同食會(huì)損傷牙齒，與魚肉同食會(huì)脫水，與黃豆同食會(huì)降低鐵的吸收。

5、芹菜與菊花同食會(huì)引起嘔吐，與牡蠣同食會(huì)降低鋅元素的吸收。

擴(kuò)展資料：

雞肉不能和以下食物一起食用，其中不包括芹菜。

1、雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng)，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì)；雞肉成分亦極復(fù)雜。

2、雞肉與李子相克，食則拉痢。解救：吃雞尿白。

3、雞肉與菊花相克，食則死亡。解救：細(xì)辛一錢，川蓮五分水煎服。

4、雞肉與糯米相克：同食會(huì)引起身體不適。

人民網(wǎng)-9種食物勿與雞肉同食

人民網(wǎng)-芹菜功效多 不宜與五種食物同食

什么食物不能和芹菜一起食用

　　芹菜是我們餐桌上常見的一種蔬菜，我們很多注重養(yǎng)生的人都是生吃芹菜的，這是可以很好的幫助我們降血壓的，但是我們多數(shù)吃芹菜是炒著吃的，很多食材搭配一起食用的，但是我們要注意了很多的食物是不能夠和芹菜一起食用的，否則是會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生不利的。

　　芹菜最好不與蝦、海米、醋、黃瓜、南瓜、蛤蜊、雞肉、兔肉、鱉肉、黃豆、菊花、蟹、蜆、毛蚶同食。

　　芹菜與黃瓜不宜同食，芹菜含有豐富的維生素C，黃瓜含有維生素C分解酶，兩者同食，芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低；芹菜不宜和兔肉同食，會(huì)引起頭發(fā)脫落；與雞肉同食，會(huì)傷元?dú)?；與甲魚同食，會(huì)引起中毒。所以，我們只做芹菜菜肴時(shí)要注意分辨，以免因飲食不當(dāng)造成身體損傷。

　　 一、降低營(yíng)養(yǎng)類。

　　芹菜+牡蠣：降低鋅的吸收

　　芹菜+螃蟹：降低蛋白質(zhì)的吸收

　　芹菜+河蟹：影響蛋白質(zhì)的吸收

　　芹菜+黃豆：降低鐵的吸收

　　芹菜+毛蛤蜊：破壞維生素B1

　　芹菜+蝦米：破壞維生素B1

　　芹菜+黃瓜：分解破壞維生素C

　　芹菜+蛤蜊：影響維生素的吸收

　　 二、損害身體類。

　　芹菜+蛤：引起腹瀉

　　芹菜+菊花：引起嘔吐

　　芹菜+蝦：傷元?dú)?/p>

　　芹菜+雞肉：傷元?dú)?/p>

　　芹菜+兔肉：導(dǎo)致脫水

　　芹菜+醋：損傷牙齒

　　芹菜+甲魚：引起中毒，可以用橄欖汁解毒

　　通過上面的介紹，相信大家也是對(duì)什么食物不能夠芹菜一起食用有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了，我們?cè)谏钪幸彩且芎玫淖⒁膺@些問題的，生活中很多的食物都是非常的美味的，但不是所有的食物都是可以在一起食用的，否則是會(huì)對(duì)我們的身體健康有危害的。

芹菜相宜相克的食物

芹菜不能和黃瓜一起吃，還有不能和部分海鮮一起吃。芹菜是生活中常見的蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的膳食纖維和蛋白質(zhì)維生素c和胡蘿卜素、鈣、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì)，具有降壓降糖降脂的功效。但是芹菜跟某些食物也不能一起吃，首先不能和黃瓜一塊吃，黃瓜中含有維生素c的分解酶，所以要是黃瓜跟芹菜同吃的話，芹菜中的vc會(huì)被分解破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)有所降低。第二，芹菜不能跟一部分海鮮一起吃，因?yàn)檫@些海鮮，有的海參體內(nèi)含有維生素b1的分解酶，這酶加熱以后雖然會(huì)失效，但是人們?cè)诔院ｕr的時(shí)候經(jīng)常喜歡生吃，這些體內(nèi)的維生素b1分解酶沒有完全失效，跟芹菜同時(shí)的話也會(huì)讓芹菜的維生素b1全部破壞掉，所以進(jìn)食的時(shí)候要注意，最好不要一起吃。

芹菜相克表:

芹菜+兔肉：芹菜和兔肉屬于相克食物，兩者同食會(huì)引起脫水脫發(fā)等情況的發(fā)生。

芹菜+河蟹：海鮮的體內(nèi)含有維生素B1分解酶，而芹菜能夠分解這些酶。從而影響蛋白質(zhì)的吸收。

芹菜+黃豆：降低人體對(duì)鐵的吸收。

芹菜+菊花：引起嘔吐。

芹菜+毛蛤蜊：芹菜會(huì)分解毛蛤蜊中所含的維生素B1。

芹菜+蝦：傷元?dú)狻?/p>

芹菜+雞肉：兩者是相克食物，同食會(huì)傷元?dú)狻?/p>

芹菜+牡蠣：芹菜與海鮮進(jìn)食會(huì)降低身體對(duì)于鋅的吸收。

芹菜+黃瓜：黃瓜中含有可以分解維生素C的酶，兩者同時(shí)食用后會(huì)降低芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

芹菜+南瓜：會(huì)腹脹。

芹菜+螃蟹：芹菜不能和螃蟹一起食用，一起吃會(huì)引起蛋白質(zhì)的吸收。

芹菜+蛤：一起吃會(huì)引起腹瀉。

芹菜+蝦米：將所含的維生素B1全部破壞。

芹菜+蛤蜊：影響維生素的吸收。

芹菜+醋：對(duì)牙齒有一定的損害。

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