黃桃這種美味的食物是我們許多的朋友們都非的喜歡吃的,當(dāng)然,黃桃的味道是非常不錯的,并且經(jīng)常食用還可以起到不錯的保健功效,當(dāng)然,黃桃的食用方法也是非常多的,我們可以將黃桃做成罐頭來食用的,下面我們就來一起看看如何自制黃桃罐頭。
如何自制黃桃罐頭
每年8、9月份是盛產(chǎn)黃桃的季節(jié),如果新鮮的黃桃不能在短時間內(nèi)吃完,小編建議將它們做成黃桃罐頭。黃桃罐頭不難做,黃桃6個,冰糖400克,水,鹽少許。將黃桃洗凈,然后去皮,切成小塊后用淡鹽水浸泡;浸泡5分鐘后倒掉淡鹽水,放入鍋中,加水,加冰糖煮;煮大約20分鐘的樣子,黃桃變軟關(guān)火冷卻即可。這樣,干凈衛(wèi)生的黃桃罐頭就做好啦,裝入密封罐,然后我們大家需要將做好的黃桃放在冰箱中儲存起來,這樣過上一兩個小時我們就可以吃到美味的黃桃了,但是大家記住黃桃的保存時間也不能太長了。
自制的黃桃罐頭能保存多久
自制黃桃罐一般沒有經(jīng)過太嚴(yán)密的消毒,也沒有添加防腐劑,如果放在冰箱中盡可能要在3天內(nèi)食用。另外如果容器消毒嚴(yán)密,密封又非常好,放的糖,鹽比較多的話,可以保存幾個月,不過自制黃桃罐頭不建議儲存太長時間,畢竟不含防腐劑,而且最好是吃多少做多少,如果我們大家一次性做太多了,那么兩天也吃不完,這樣就很容易導(dǎo)致黃桃出現(xiàn)變質(zhì)的情況了,吃起來不僅味道不好,還會導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)腹痛等癥狀的。
上面我們詳細(xì)的了解了自制黃桃的好方法了,我們可以知道,黃桃罐頭的制作方法也是非常的有講究的,所以我們大家可以將上面的這些自制黃桃罐頭的方法記住的,這樣以后我們大家在生活中就是可以經(jīng)常做著食用一些黃桃罐頭的。
黃桃罐頭做法:
主料:黃桃5個、冰糖30克。
輔料:檸檬半個。
步驟:
1、準(zhǔn)備食材。
2、黃桃洗凈去皮。
3、去核切塊(大小個人喜歡就好)。
4、放入鍋內(nèi),加入冰糖和檸檬汁。
5、加入水(淹過黃桃即可)。
6、大火煮開至沸騰后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘,關(guān)火放涼即可。
7、成品。
準(zhǔn)備材料:黃桃500克,冰糖300克
1、黃桃削皮,切成小塊,把中間靠近桃核部分的紅褐色果肉挖掉。
2、在盛放黃桃的碗中放入冰糖,腌制半個小時。
3、將腌制的黃挑連同汁,一并倒入奶鍋,放少量的水剛好淹住黃桃。
4、蓋上鍋蓋,小火燜煮半小時。
5、美味呈現(xiàn),放入冰箱冷藏后食用。
擴(kuò)展資料:
黃桃的營養(yǎng)價值:
黃桃的營養(yǎng)十分豐富,根據(jù)農(nóng)科院專家檢測:它的主要營養(yǎng)成份有:豐富的維生素C和大量的人體所需要的番茄黃素、胡蘿卜素及多種微量元素,如硒、鋅等含量均明顯高于其它普通桃子,還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。
錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色,甜多酸少,味道獨(dú)特,每天吃兩個可以起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用,也能促進(jìn)食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。
-黃桃罐頭
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