，但是我們在吃皮皮蝦的時(shí)候也會存在一定的禁忌，首先要小心的就是宿疾者、正值上火的人群不宜吃皮皮蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食，這些人吃皮皮蝦是容易對健康造成影響的。同時(shí)我們在吃皮皮蝦的時(shí)候，最好以醋、蒜泥蘸著來吃。體質(zhì)虛寒的朋友不宜多吃，吃的時(shí)候最好喝點(diǎn)姜茶或姜湯，這樣可以預(yù)防腹瀉，這樣吃起來對腸胃是有幫助的。

我們在吃皮皮蝦的時(shí)候還要小心

，在這時(shí)候是不能飲酒的，尤其是啤酒，否則會產(chǎn)生過多的尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)。另外，吃蝦后1小時(shí)內(nèi)不要喝冷飲、吃西瓜等食品，是我們吃皮皮蝦需要注意的問題。同時(shí)皮皮蝦不宜與含鞣酸的水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，同食不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且易引起不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。吃過海鮮后，最好間隔2小時(shí)以上再吃這類含鞣酸的水果，這樣吃皮皮蝦也是會對健康造成影響的，這也是我們吃皮皮蝦要注意的問題