培根味道不錯,孕婦能否吃培根

培根味道不錯,孕婦能否吃培根

培根吃起來味道不錯，在平時我們烹飪的時候就會經(jīng)常的吃到培根，這樣對我們健康是有幫助的，不過由于培根的味道比較咸，所以很多人在平時都覺得吃培根是不健康的，那么對于孕婦朋友們來說，培根這樣的食物可以吃嗎，一起看看培根的情況。

培根是非常不錯的一種食物，在平時的烹飪中，我們就會經(jīng)常的吃到培根了，實際上培根就是將豬未經(jīng)腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。培根的含鹽量都比較高，很多人都覺得孕婦不能吃鹽，不然身體會浮腫。但是如果孕婦出汗多，容易缺水缺鹽，不及時適量補充鹽分，不但會讓產(chǎn)婦食欲不佳，身體乏力，而且會影響乳汁的分泌，所以說在懷孕的時候是可以吃一些鹽分食物的。而且產(chǎn)婦的食物中應該適量放一些鹽，避免月子里出汗過多造成身體脫水，妨礙身體恢復和乳汁分泌。但是也不能吃的過咸，過量進食鹽妨礙健康，這是我們在吃的時候要注意的。

所以總的來說，我們還是不建議孕婦吃培根的。主要是因為此時是胎兒分化發(fā)育的重要階段，需要母體提供充足的營養(yǎng)，因此合理的飲食搭配對胎兒非常重要。因此最好不要在此時吃培根等比較咸而且煙熏烤制的食物，這樣吃培根反而容易對健康造成影響，所以說我們吃培根要注意方式和方法。而且因為培根是加工類食品，含有過多的鹽分，孕婦日常飲食過咸會加重孕婦的水腫情況，加上培根在制作過程中添加了不少調料，食用過多不利于胎兒的發(fā)育，因此我們吃培根的時候還要注意這些情況。

吃培根對我們健康是不錯的，而且由于培根吃起來的味道好，所以更推薦大家去吃培根，不過對孕婦來說，培根還是不推薦去吃的，這樣吃培根是容易對健康造成影響的，所以在平時就應該合理的去吃培根，適量吃才會更健康。

培根的熱量有多少啊?

每100克培根中含有近200大卡左右的熱量。

吃培根是會發(fā)胖的，培根是一種高熱量高脂肪的食物，大家最好不要多吃，尤其是正在減肥的人群要忌口，培根中含有豐富的脂肪、膽固醇和碳水化合物，這些物質一旦攝入過多，是會造成肥胖的，更重要的是，還會對身體健康造成損害，因此大家在平時要盡量少吃培根，偶爾吃一些就行了。

培根注意事項

一些脾由于脾胃虛寒導致經(jīng)常上吐下瀉的人是不適合吃培根這種食物的，這是由于培根中含有大量的硝酸鹽物質，這也是由于培根在進行腌制的過程中而形成的，所以對于那些脾胃虛寒的人來說，可能會加重這些脾胃虛寒的人的病情。

另外一些老年人也是不建議吃培根的，主要是由于老年人的體質很弱，還有一些胃腸潰瘍患者也不適合吃培根這種食物，建議孕婦在懷孕期間要少吃一些培根或者不吃培根這種食物，嬰幼兒期間也是不建議吃培根這種食物的，因為會對嬰幼兒產(chǎn)生很多負面的影響。

培根怎么制做呢？

培根的做法

精品五花肉1大塊1500克左右，花椒（15-20粒左右），鹽 香葉10幾片，姜片，八角6-7個，桂皮1段，丁香（不能超過10粒，多了會苦，可有可無），甘草（可有可無）。

1， 把香料和鹽放到鐵鍋里炒熱,要炒出香葉的味道，大概要15分鐘左右。精鹽和海鹽都可以（最好精鹽，海鹽不容易融化）

2， 然后鋪到豬肉的正反面，腌制

3， 在通風處讓肉風干（如果房間的溫度過高，就放到冰箱里腌制1個星期）

4，成品：成品為金黃色，瘦肉割開后色澤鮮艷，每塊重7～10kg。

擴展資料：

不適宜食用培根人群：

1、脾胃虛寒導致泄瀉下痢的人不適宜吃培根

培根中含有大量的硝酸鹽，對于脾胃虛寒導致泄瀉下痢的人來說，吃培根會加重脾胃負擔，傷脾傷胃，因此脾胃虛寒導致泄瀉下痢的人不適宜吃培根。

2、老年人、胃腸潰瘍患者不適宜吃培根

培根屬于熏制食品，熏制食品會添加硝酸鹽來延長食物的保質期。而老年人體質相對較弱，胃腸潰瘍患者脾胃虛弱，因此老年人和胃腸潰瘍患者不適宜吃培根。

3、孕婦不適宜吃培根

培根是加工類食品，太咸，容易加重孕婦的水腫，所以孕婦慎食。

4、嬰幼不適宜吃培根

培根在加工過程中，需要加入醬油、糖、脂肪等，因此，含有較高的熱量和鹽，還可能會造成維生素的破壞，因此寶寶盡量少吃或者不吃。

參考資料：-培根

培根美味可口 小心培根禁忌人群

　　說到培根，相信我們大家都是吃過的了吧，在平時的生活中，不少人都是會選擇去吃培根的了，而且我們經(jīng)常的去吃些培根，對身體健康來說的確是很有好處的，可以很好的促進我們的健康哦，那么具體吃培根有哪些好處呢，培根又有哪些禁忌人群呢，一起看看吧。

　　培根又叫煙熏肉，是將豬肉經(jīng)腌熏等加工的豬胸肉制作而成的了，所以本身培根的口感就是非常不錯的了，同時培根的味道極好，常用作為烹調，也經(jīng)常被搭配各種的素菜，制成一道美味的菜呢。最常見的煙肉是腌熏豬肋條肉，以及咸肉火腿薄片，不過培根也算是臘肉的一種。是將豬腹肉涂抹香料及海鹽在經(jīng)自然風干后所制成，均勻分布的油脂滑而不膩，咸度適中，風味十足，因此是我們非常好的一種食物選擇了。

　　培根是我們熟悉的一種肉類食物了，培根的風味是比較獨特的了，不僅帶有適口的咸味，而且還具有濃郁的煙熏香味。培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素。另外，它有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效，對于我們的腸胃健康來說還是很有幫助的，而且培根還可以擴張血管、保護神經(jīng)系統(tǒng)、促進腸胃蠕動。特別是它的磷、鉀、鈉的含量豐富，可以幫助人體吸收所需的元素。

　　由于培根是由五花肉制成的，通過煙熏或者曬干的程序，雖然美味可口，但是不代表每個人都適宜吃哦，也不代表它能想吃就吃，還是要有一定的節(jié)制的，畢竟我們都知道，經(jīng)過煙熏這樣的制作步驟之后，這種食物就不適合我們大量的去吃了，容易導致身體健康受到影響，這是我們需要小心的了。

　　首先，脾胃虛寒的泄瀉下痢之人，不宜多吃;老年人、胃腸潰瘍患者、患有急慢性腎炎的是不能吃的;另外，還有浮腫、水腫、腹水的人，感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。

　　上面就給大家介紹了培根的情況，可以發(fā)現(xiàn)我們本身吃培根就是很不錯的了，不僅培根的味道和口感很不錯，而且我們吃培根的營養(yǎng)價值也是比較多的了，這是很適合大家在平時去吃的一種肉食了，但是培根也有禁忌人群，需要我們注意哦。

培根的搭配禁忌 這樣吃培根不健康

　　說到培根，這是我們大家都不陌生的一種食物了吧，作為我們最常見的一種肉類食物，培根受到了現(xiàn)在很多人的喜愛，而且培根吃起來的味道的確是很不錯的了，但是在吃的時候也存在一定搭配禁忌哦，下面就讓我們一起看看培根不能和什么食物同吃吧。

　　 培根不能和火腿一起吃

　　我們平時炒飯或者是煎雞蛋等等的時候都會放進一些火腿的，這樣會令味道感覺鮮美，培根和火腿一起吃的例子也不是沒有，很多人都會這么吃，而且覺得這樣吃起來味道是非常不錯的了，在平時的生活中，不少人都是會在烹飪的時候加入培根和火腿的了，雖然吃起來味道還不錯，但是這樣是不可以的，因為培根和火腿一起吃會產(chǎn)生致癌物導致我們的健康出現(xiàn)問題。

　　 培根不能和酸奶一起吃

　　培根是我們在早餐的時候經(jīng)常會吃到的食物了吧，而且平時用培根跟面包一起當早餐，這是我們大家都不陌生的了，而且在這時候大多數(shù)人會再喝一些酸奶，以為這樣就有營養(yǎng)，其實是不行的，因為酸奶里面含有有機酸，而培根的產(chǎn)家會因為讓培根的保存時間久一點會加入一些保鮮劑，而這種保鮮劑就會和有機酸產(chǎn)生反應，導致在我們體內產(chǎn)生致癌物。

　　 培根不能和蘋果醋一起吃

　　我們平時吃火鍋或者聚會都會吃到培根，價格不貴而又有營養(yǎng)，而且培根的味道和口感的確是不錯的了，因此就讓很多人都喜歡吃了，而且在餐桌上經(jīng)常能見到蘋果醋，所以很多時候我們都是會同時進行服用的了吧，但是蘋果醋是有酸性的，而且培根里面的保鮮劑很多，兩種東西會產(chǎn)生影響，吸收過多會產(chǎn)生副作用，導致致癌物的出現(xiàn)。

　　上面就給大家介紹了培根的情況，可以發(fā)現(xiàn)我們在吃培根的時候需要注意的情況是比較多的了，特別是要小心上面給大家介紹的這些培根的搭配禁忌了哦，如果我們這樣吃，那么無疑就容易對身體健康造成影響了，所以不要這樣吃哦。

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