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生活中怎么挑選空心菜,這些應該學會

綠色飲食在行動 2023-05-20 05:19:25

相信我們大家對于美味的蔬菜都是非常的喜歡吃的

，當然
，空心菜這種美味的蔬菜也是非常的受人們的歡迎的
，但是我們許多的朋友們對于日常生活中選購空心菜的方法不是非常的了解
，那么在生活中如何怎么挑選空心菜?下面我們就來一起看看
。

1

、看葉子顏色及形狀：葉子越綠越新鮮
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？招牟艘诉x擇整株完整
、無須根者
、無黃葉或破損水傷的為佳，葉子越綠的越新鮮
。葉子越寬大的越新鮮脆嫩
。同時，要挑選無黃斑
、莖部不太長
、無爛葉
、萎葉，無蟲害的
。還要注意空心菜的切口無腐爛或變色
。莖管底部的切口要無腐爛或變色，如果太干燥或缺乏水分的會比較不新鮮
，這種不新鮮的空心菜不僅口感不好
，并且營養(yǎng)價值的流失也是非常嚴重的，所以我們大家一定要挑選那種新鮮的空心菜來購買
。

口感方面

，莖管細嫩的空心菜口感較細嫩;莖管粗的空心菜口感比較硬脆?div id="jfovm50" class="index-wrap">？招牟藨I梗比較細小的
，吃起來嫩一些的?div id="jfovm50" class="index-wrap">？辞o管顏色
。偏綠菜梗口感細嫩
。莖管的話
，還有偏綠菜梗的口感會細嫩;偏白菜梗的口感則比較脆。另外
，我們大家以后在生活中購買空心菜的時候
，還應該多注意空心菜的氣味，適當?shù)穆勔宦?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，如果有異味
，那么最好就不要購買了，這種空心菜可能已經(jīng)變質(zhì)了
。買時
，湊近聞一下空心菜的氣味，防止有農(nóng)藥殘留
。如果氣味太重
，大多是剛噴藥就上市不久的，這種不宜購買
。

上面我們詳細的了解了空心菜的一些選購方法了

，我們可以知道，空心菜的選購方法也是非常多的
，所以我們大家就是可以學會這些選購空心菜的方法的
，這樣以后在生活中購買空心菜的時候，就是可以通過這些方法來挑選質(zhì)量更好的空心菜的。

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