有很好開胃作用的兩款素雞食譜

素雞是我們生活中很多人都非常喜歡的一種豆制品，我們平時(shí)食用一些豆制品對(duì)于身體的營(yíng)養(yǎng)均衡是有很好的幫助，但是，生活中很多人對(duì)于素雞的做法不是很了解，下面小編就是為大家分享其中一些簡(jiǎn)單的素雞的做法。

糖醋素雞

材料

素雞300克、青紅椒各半個(gè)米醋1大勺、生抽1小勺、糖1小勺、鹽1/4小勺。

做法

1、我們將素雞切成滾刀塊，然后將青紅椒切絲。

2、將素雞塊和青紅椒放入自動(dòng)鍋中。

3、調(diào)入米醋、生抽，拌勻。

4、調(diào)入鹽、糖，拌勻后，蓋上鍋蓋。

5、啟動(dòng)自動(dòng)烹飪程序。待烹飪結(jié)束時(shí)，盛入盤中即可。

功效：我們食用辣椒是可以很好的幫助增強(qiáng)食欲，而且是有很好的發(fā)汗的功效，幫助身體降溫，對(duì)于緩解肌肉的酸痛也是有很好的作用，千張是可以可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，糖醋的做法也是非常美味開胃的。

五香素雞

材料

千張(豆腐皮)、食用堿、桂皮、八角、花椒、丁香、豆蔻、香葉、小茴香、陳皮、羅漢果、冰糖、鹽、醬油、蔥、姜、蒜。

做法

1、準(zhǔn)備少量的食用堿，然后就是將千張洗干凈了。

2、起鍋?zhàn)?，加入少量食用堿，煮開后放入千張，加蓋煮約2分鐘，這樣做的目的是更加入味。

3、取出千張，放至不燙手時(shí)折疊整齊，切寬條，準(zhǔn)備好一個(gè)長(zhǎng)方形容器，鋪上紗布，將千張條隨意放入。

4、將紗布包好千張，用重物壓半小時(shí)，再用棉線捆緊。

5、準(zhǔn)備好所有配料，圖中依次是桂皮、八角、丁香、豆蔻、冰糖、香葉、小茴香、花椒、陳皮、羅漢果，小粒香料裝入調(diào)料盒。另起鍋?zhàn)?，水開后放入所有配料煮開5分鐘后放入千張。

6、這個(gè)時(shí)候加入一些蔥解姜塊和蒜粒，然后在加入適量的鹽和醬油，進(jìn)行均勻的翻炒。

7、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約20分鐘，關(guān)火撈出蔥姜蒜等，千張?jiān)谠瓬薪?小時(shí)以上，吃時(shí)切片即可。

功效：我們食用素雞是可以很好的補(bǔ)充身體卵磷脂，是可以很好的幫助健腦益智，也是可以防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟，補(bǔ)充我們身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。加入陳皮、羅漢果、冰糖吃起來口味也是非常的獨(dú)特。

生活中普通的食材，我們也是可以經(jīng)過精心的制作后，做出味道不一樣的菜肴，而且味道也是一定是不會(huì)讓大家失望的，生活中豆制品是有很多，但是像素雞這樣可以有很多的吃法的豆制品是比較的少，大家可以試一試。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/36421.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 過量食用豆腐的副作用

下一篇: 紫甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)豐富,糖尿病人能否吃(紫包···