一起看看花蛤蜊的選購(gòu)方法

花蛤蜊這種美味的食物在我們的生活中是經(jīng)常能夠吃到的，當(dāng)然，花蛤蜊的口感是非常不錯(cuò)的，并且我們大家經(jīng)常食用一些花蛤蜊，還可以幫助我們補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是我們大家要學(xué)習(xí)一下花蛤蜊的選購(gòu)方法，下面我們就來(lái)一起看看花蛤蜊的選購(gòu)方法。

一般蛤蜊都是放在超市的水產(chǎn)區(qū)，一盆盆放著，透過(guò)水可以看到蛤蜊的外形。先要看顏色，選貝殼有光澤的。不同品種的顏色不同，白蛤較白，花蛤較黑。不要以為選開口的蛤蜊就是活的，恰恰相反，越是在水里已經(jīng)開口的蛤蜊，那么證明花蛤蜊已經(jīng)死了好長(zhǎng)時(shí)間了，這種的花蛤蜊我們大家最好不要購(gòu)買，因?yàn)檫@種死了好長(zhǎng)時(shí)間的花蛤蜊，不僅非常的難吃，并且還會(huì)產(chǎn)生一些毒素了，吃起來(lái)也是不健康的，所以我們大家最好不要購(gòu)買這種花蛤蜊。

閉著盒的一定是活的?也不一定。不怕腥，可以拿起來(lái)2個(gè)對(duì)敲一下，空的很容易分辨出來(lái)。選這種半吐出舌頭的，這種一碰就縮進(jìn)去的才是活著的，新鮮，肉質(zhì)鮮美。選蛤蜊的時(shí)候，可以偷偷在選購(gòu)的塑料袋底部扣個(gè)小洞，一邊選，一邊已經(jīng)在漏水了，這樣要稱分量的時(shí)候再套個(gè)新的口袋，稱重時(shí)就少了水分，比較劃算，這些就是關(guān)于我們大家日常生活中購(gòu)買花蛤蜊的一些小技巧了，所以我們大家以后在生活中購(gòu)買花蛤蜊的時(shí)候，就不用發(fā)愁不會(huì)挑選質(zhì)量更好的花蛤蜊了。

相信我們大家通過(guò)上面的這些介紹，對(duì)于花蛤蜊的選購(gòu)方法也是有了一定的了解了，我們大家只要學(xué)會(huì)花蛤蜊的選購(gòu)方法，那么我們大家在購(gòu)買花蛤蜊的時(shí)候，就是可以挑選出質(zhì)量更好的花蛤蜊來(lái)購(gòu)買的，質(zhì)量好的花蛤蜊不僅好吃，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是更高的。

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