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    首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

    介紹兩種油菜的養(yǎng)生保健食譜

    綠色飲食在行動(dòng) 2023-05-20 12:34:06

    油菜是有著獨(dú)特的味道

    ,而且營(yíng)養(yǎng)很豐富,所以在日常生活中是非常的受人們的歡迎
    ,在很多的食材里面都是可以看見油菜的身影
    ,對(duì)于提高身體的免疫力非常的有幫助,今天小編也是為大家準(zhǔn)備了兩款油菜比較清淡的做法

    香菇扒油菜

    材料

    油菜,鮮香菇

    ,鹽,蒜茸
    ,姜末,料酒
    ,蠔油,水淀粉

    做法

    1、我們?cè)趯⒂筒讼锤蓛艉?div id="d48novz" class="flower left">

    ,將水分瀝干。

    2

    、將香菇洗干凈后,放到滾水里面煮2分鐘作用
    ,然后撈出來(lái)再瀝干水分,鍋中放油
    ,燒熱后放入油菜和鹽翻炒片刻
    ,盛出擺盤。

    3、鍋中再放少許油

    ,待油熱后將蒜茸和姜末放入炒香,隨后放入香菇
    ,加少許料酒
    、蠔油和鹽,小炒一會(huì)
    ,然后倒入水淀粉汁,待湯汁濃稠時(shí)
    ,倒在盤中央即可

    功效:香菇是一種高蛋白、低脂肪的食物

    ,我們食用香菇是可以很好的增強(qiáng)身體的免疫力
    ,香菇中含有的香菇嘌呤是可以很好的降低膽固醇
    ,對(duì)于心血管是有很好的保護(hù)作用。油菜也是可以補(bǔ)充身體多種營(yíng)養(yǎng)元素
    。我們養(yǎng)生保健是非常的適合食用這款食物。

    魚香油菜心

    材料

    油菜500克

    ,植物油35克,豆瓣醬15克
    ,白砂糖25克,醋10克
    ,醬油10克,味精3克
    ,鹽5克,豌豆淀粉10克
    ,大蔥5克
    ,姜5克,豆瓣醬5克

    做法

    1

    、油菜在清洗干凈后,可以切成3里面左右的段

    2、然后就是將蔥

    、姜、蒜切成末
    ,豆瓣醬就是要剁細(xì)

    3

    、用白糖
    、米醋、醬油
    、味精
    、鹽、淀粉對(duì)汁待用

    4

    、鍋中放植物油20克燒熱,油菜下鍋,稍炒
    ,倒在盤中

    5

    、鍋中放15克植物油
    ,把豆瓣醬和蔥
    、姜、蒜一同下鍋
    ,煸炒

    6

    、待出香味,烹入對(duì)好的炒熟

    7、再將油菜下鍋炒勻即成

    功效:油菜含有的脂肪比較低

    ,而且是含有膳食纖維,可以很好的降低血脂和活血化瘀
    ,含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以增強(qiáng)我們身體的排毒機(jī)制
    。而且魚香的做法也是非常的美味開胃

    我們現(xiàn)在的飲食多是比較的油膩,這就是會(huì)使得我們的身體容易出現(xiàn)一些狀況

    ,患者一些富貴疾病
    ,所以我們?cè)谏钪惺沁m合經(jīng)常的食用一些清淡的菜肴,或者是做好葷素搭配
    ,正確的飲食對(duì)于我們的養(yǎng)生保健有著重要的作用

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