西芹能治病,降壓安神利尿效果好

西芹能治病,降壓安神利尿效果好

西芹是大家食用率比較高的食材類型，它的口感要比普通的芹菜更加的爽脆清爽，而且含有的維生素和微量元素豐富，吃西芹可以有促進(jìn)食欲的作用，而且也有很好的醫(yī)療保健的功效，下面就來看看關(guān)于西芹的養(yǎng)生功效的具體介紹。

早在2000年前古希臘人作藥用栽培，后作香辛蔬菜栽培，經(jīng)長期培育成具肥大葉柄的芹菜類型。西芹一方面含有大量的鈣質(zhì)，可以補(bǔ)"腳骨力"，另一方面亦含有鉀，可減少身體的水分積聚。而且還含有豐富的維生素，具有四大保健功效，平肝降壓，還能鎮(zhèn)靜安神，利尿抗癌。

1.平肝降壓：芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。西芹可以適合高血壓的人群食用，特別是對于妊娠性高血壓有很好的保健功效。

2.鎮(zhèn)靜安神：從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對于人體來說有安神鎮(zhèn)靜的作用，對于緩解煩躁心情有一定的好處。

3.利尿消腫：芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。而且臨床雙也有很好的治療乳糜尿的作用，是不錯的利尿食材。

4.防癌抗癌：芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。吃西芹可以有促進(jìn)腸道蠕動的作用，對于減少糞便堆積大腸內(nèi)有一定的好處和作用，達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。

西芹的醫(yī)療保健功效，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些都是關(guān)于西芹的一些好處，吃西芹可以有抗癌的作用，對于安神鎮(zhèn)靜來說有好處，而且也可以降壓的作用，對于孕婦出現(xiàn)妊娠高血壓來說有調(diào)理的作用。

西芹的保健功用為大家具體介紹

　　西芹這種蔬菜佳品一直以來都是我們生活中非常受歡迎的蔬菜。用西芹做出來的菜肴，不僅清爽可口，而且營養(yǎng)豐富，吃西芹對于我們的健康也是非常有益的，那么西芹的保健功用具體都有哪些呢？很多人都這樣問，接下來本文將為大家做出相關(guān)的解答。

　　 吃西芹可以清熱解毒

　　如果感覺到自己口干舌燥，氣喘心煩的話，那么吃一些西芹是可以有效調(diào)節(jié)的，西芹能夠幫助清熱解毒，對于肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。

　　 西芹可以鎮(zhèn)靜安神

　　西芹對于鎮(zhèn)靜安神的效果也是比較顯著的，從西芹子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用，有利于安定情緒，消除煩躁。西芹可以通過調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡改善睡眠。

　　 西芹可以平肝降壓

　　西芹可用于平肝降壓，這是經(jīng)過科學(xué)研究證實的，西芹含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效，可用于高血壓病癥的治療。

　　 西芹可以利尿消腫

　　西芹中的利尿成分含量很多，能夠消除體內(nèi)鈉潴留，利尿消腫。臨床上以西芹水煎可治療乳糜尿，有較好的療效。

　　 西芹可以養(yǎng)血補(bǔ)虛

　　西芹中鐵元素的含量比較高，能夠補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，經(jīng)常食用可以避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。

　　 西芹可以防癌抗癌

　　西芹是屬于高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸，可以有效降低結(jié)腸癌的患病幾率。

　　通過上文的詳細(xì)介紹，我們了解到西芹的保健功用確實有很多，在日常生活中，可以經(jīng)常吃一些西芹來調(diào)理我們的健康狀況。吃西芹不僅能夠補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還可以緩解一些不適的病癥，希望通過的詳細(xì)介紹，能夠讓大家對西秦有更進(jìn)一步的了解。

西芹有什么作用？

作用：芹菜味甘、苦、性涼，歸肺、胃、肝經(jīng)；具有平肝清熱，祛風(fēng)利濕的功效；用于高血壓病、眩暈頭痛、面紅目赤、血淋、癰腫等癥。

簡介：西芹，傘形科植物，它既不是根菜，也不屬于粘滑食物，它營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮(zhèn)靜、健胃、利尿等療效，是一種保健蔬菜， 西芹從國外引入，已廣泛栽培并深受百姓喜愛的，葉柄寬厚，單株葉片數(shù)多，重量大，可達(dá)1Kg以上。西芹和本芹（中國芹菜）具有相同的營養(yǎng)和食療價值。

分類：

芹菜分為本芹（中國類型）和洋芹（西芹類型）兩大類。西芹和本芹（中國芹菜）具有相同的營養(yǎng)和食療價值。 西芹性涼、味甘。

本芹，中國芹菜的簡稱，為傘形科一、二年生草本植物，葉柄較細(xì)長，有白芹、青芹，品種很多。近看看它的照片，菜場里通常沒有葉子，只賣莖。

西芹又稱洋芹、美芹，是從歐洲引進(jìn)的芹菜品種，植株緊湊粗大，葉柄寬厚，實心。質(zhì)地脆嫩，有芳香氣味?？梢苑贮S色種、綠色種和雜色種群三種。

西芹是外國種，芹菜是中國種。兩種都能降血壓，但唐芹（中國芹菜）效力較佳。兩種都含纖維，能通大便，但西芹纖維較豐富。

保健作用：

西芹性涼、味甘。實驗表明，芹菜有明顯的降壓作用，其持續(xù)時間隨食量增加而延長。并且還有鎮(zhèn)靜和抗驚厥的功效。

西芹一方面含有大量的鈣質(zhì)，可以補(bǔ)“腳骨力”，另一方面亦含有鉀，可減少身體的水分積聚。

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