燉老母雞放什么調料比較好

老母雞是大家都知道的一種食材，一般煲湯比較多，可以對于身體虛弱的人群來說有一定的調理的作用和效果。你知道燉老母雞放什么調味品比較好嗎?其實湯品好不好喝，和煲湯的方法以及一些配料都是有關系的，來看看關于老母雞的一些調味品的介紹。

雞湯中加入不同藥材，具有不同的滋補功效。加入生姜，可滋補強精、緩解感冒、提高人體免疫力;加入枸杞能平補陽氣，有助于人體陽氣生長，抵抗嚴寒?？梢约尤胍恍┒?，蘑菇之類的食物，可以有吸油的作用，對于降低膽固醇來說有一定的好處和作用，是不錯的添加選擇。

雞湯向來以營養(yǎng)美味著稱，想要其養(yǎng)生作用更好，建議加入香菇、黨參和黃芪這3味料。香菇里含有一種叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用。黃芪、黨參這兩種補益的知名中藥，可以有效的起到提高人體免疫力的作用，對于增強人體體質有好處，所以說可以加入一些中藥材，起到養(yǎng)生的效果。

因此香菇加黃芪、黨參，這三種多糖聯合在一起，再加上滋補佳品雞肉一起清燉，其提高免疫力的效果更佳。一般1只母雞，可加入25克黨參，50克干香菇，15克黃芪。這樣的搭配方法可以有很好的促進消化吸收的作用，最好再放入一些山楂，可以有解油膩的作用，對于保護腸胃功能來說有好處。

老母雞在煲湯的時候放入什么調味品比較好?上面的這些食材和中藥材的搭配方法可以起到很好的養(yǎng)生的作用和效果，對于提高人體免疫力有好處，比如說香菇，黃芪，黨參等等的這些食材都是有好處的，還可以有促進消化和吸收，對于增強體質有幫助。

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