維生素C功效多,解毒抗氧化促進(jìn)鐵吸收(吃維生素c有什么好處)

維生素C功效多,解毒抗氧化促進(jìn)鐵吸收

大家對(duì)于維生素C是不陌生的，平時(shí)很多人都會(huì)注重補(bǔ)充維生素C。一般在蔬菜和水果里面都是含有豐富的維生素C的，那么大家知道維生素C有哪些功效和作用嗎？下面小編就為大家講解一些關(guān)于維生素C的知識(shí)，大家可以學(xué)習(xí)一下。

1.抗氧化

維生素C屬于一種抗氧化的維生素，可以清楚體內(nèi)自由基延緩皮膚的衰老。女性利用維生素C淡斑也是這個(gè)原理，維生素C抑制過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生，并且抑制過氧化脂在皮膚上的沉淀。平時(shí)多吃維生素C的食物可以起到抗氧化的作用，從而幫助抗衰老，對(duì)于肌膚的好處也是很多的。維生素C還能去除斑點(diǎn)。

2.解毒

重金屬進(jìn)入體內(nèi)之后，一些會(huì)與蛋白質(zhì)中的硫有親和性，導(dǎo)致蛋白質(zhì)失去活性從而影響人體健康。而一些重金屬則會(huì)對(duì)人體DNA造成影響。補(bǔ)充維生素C可以緩解重金屬的對(duì)人體的傷害，起到解毒作用。如果重金屬中毒的話，可以服用維生素C來緩解病癥，不僅能解毒，同時(shí)還能補(bǔ)充人體必要的營養(yǎng)元素。

3.促進(jìn)鐵吸收

維生素C屬于一種抗氧化劑，將難以吸收的三價(jià)鐵還原成容易吸收的二價(jià)鐵，從而促進(jìn)鐵元素的吸收。另外，還可以使吸收鐵的酶類處于活性狀態(tài)，讓鐵元素吸收更加容易。維生素C還能促進(jìn)血管的健康，如果平時(shí)喜歡吃腌制食物的話，最好多吃一些富含維生素C的食物，可以化解危害。

除了上文的功效以外，維生素C還有很多其他的功效，是身體健康的好幫手。生活中富含維生素C的食物有很多，而蔬菜和水果里面是最豐富的，所以平時(shí)大家吃肉的同時(shí)也要吃一些蔬菜，每天吃一些水果是最好的養(yǎng)生。

吃維生素c有什么好處

維生素C在支持免疫系統(tǒng)方面起著重要的作用，它是水容性維生素，它還是一種抗氧化劑，可以將細(xì)胞里的自由基中和。維生素C是一種人體不能自身合成的維生素，它參與體內(nèi)各種重要的生物化學(xué)反應(yīng)，是人體正常健康不可缺少的一種有機(jī)化合物。研究證明，每日補(bǔ)充至少1克的維生素C，可以降低感冒的發(fā)病率、減輕癥狀并縮短患病時(shí)間。

　　維生素C的功效如下:
　　1,美白肌膚
　　維生素C能中斷形成黑色素的過程，人體吸收足夠的維生素C，新生細(xì)胞便不再受酪氨酸的影響（酪氨酸Tyrosinas是形成黑色素的重要媒介）。維生素C可加快人體新陳代謝、排毒養(yǎng)顏，減少自由基的產(chǎn)生。

　　2,防治缺鐵性貧血
　　血液中血紅蛋白只能與鐵結(jié)合才能完成它的載氧功能。維生素C有促進(jìn)膳食中鐵吸收的作用，且無任何副作用，有利于鐵在機(jī)體的貯存。

　　3,保肝護(hù)肝
　　維生素C與肝臟一系列的酶都有直接關(guān)系，肝細(xì) 胞內(nèi)進(jìn)行的許多復(fù)雜的生化反應(yīng)，都少不了維生素C。維生素C能促進(jìn)肝細(xì)胞的再生和肝糖原的合成，使肝細(xì)胞抵抗病毒侵襲力的功能增強(qiáng)，提高了肝臟的解毒和抗病能力。

　　4,解除煙毒
　　維生素C可以保護(hù)細(xì)胞膜和低密度脂蛋白免受氧化損傷，從而促進(jìn)焦油、尼古丁的代謝與分解，大大降低肺細(xì)胞的操作率，吸煙者機(jī)體為抵抗煙中有害物質(zhì)而消耗了大量的維生素C，所以吸煙者每天應(yīng)補(bǔ)充一定量的維生素C以增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力。

　　5,防治感冒
　　維生素C是合成膠原蛋白的重要物質(zhì)，而膠原蛋白能增加組織和細(xì)胞膜的堅(jiān)韌性與致密度，阻止病毒經(jīng)組織入侵細(xì)胞。另外，維生素C能促進(jìn)細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，增強(qiáng)了細(xì)胞對(duì)病毒的戰(zhàn)斗力，還能增加淋巴細(xì)胞的氧化還原能力，加速淋巴細(xì)胞對(duì)病毒蛋白質(zhì)的氧化，破壞感冒病毒的活性。

　　維生素C豐富的天然食物有：西紅柿、菜花、西蘭花、鮮棗、沙棘、獼猴桃、葡萄、柚、芒果、黃瓜、小白菜、生梨、桔子等。

維生素c的八大功效

維生素c的八大功效

　　維生素c的八大功效，由于人體自身不能合成維生素C，只能通過外界攝入來獲取，維生素c的功效是有很多的，我為大家整理好了維生素c的八大功效的相關(guān)資料，一起來看看吧。

　　維生素c的八大功效1　　 1、提高人體的免疫力：

　　維生素C能從多方面提高人體的抗病能力。因此，在感冒流行季節(jié)可以適當(dāng)補(bǔ)充維生素C，防治呼吸道感染、預(yù)防感冒。

　　 2、參與膠原蛋白的合成：

　　維生素C在合成膠原蛋白的過程中起到重要的作用。皮膚也會(huì)由于膠原蛋白減少而粗糙并失去彈性(正因此，維生素C有美化皮膚的作用)。

　　 3、抗氧化作用：

　　抗氧化是一個(gè)重要的養(yǎng)生防病措施。維生素C是強(qiáng)有力的抗氧化劑，可以保護(hù)其它抗氧化劑，如維生素A、E免受氧化破壞；可抑制脂質(zhì)過氧化自由基生成，阻斷脂質(zhì)過氧化，防止自由基對(duì)人體的傷害。

　　 4、參與膽固醇的代謝：

　　維生素C可促進(jìn)膽固醇的羥化和排泄，防止膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積，發(fā)揮預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。

　　 5、促進(jìn)鐵、鈣和葉酸的吸收：

　　維生素C可將三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，促進(jìn)鐵的吸收。因此多吃維生素C，是防治缺鐵性貧血的一個(gè)好辦法。

　　另外，維生素C可將葉酸還原成有生物活性的四氫葉酸，利于葉酸的吸收利用，預(yù)防發(fā)生巨幼紅細(xì)胞性貧血。因此，服用鐵劑、鈣劑或葉酸補(bǔ)充劑的同時(shí)，最好服用維生素C。

　　 6、阻斷黑色素形成：

　　皮膚白不白，主要取決于黑色素細(xì)胞合成黑色素的能力。而維生素C，能中斷黑色素生成的過程，可阻止已生成的多巴氨進(jìn)一步氧化而被還原為多巴，并能降低血清銅氧化酶含量，影響酪氨酸酶的活性，從而干擾黑色素的生物合成，具有美白祛斑的作用，是愛美女士是非常重要的，因此也被稱為美麗維生素。

　　 7、解毒：

　　維生素C被譽(yù)為萬能解毒劑，可促進(jìn)肝臟肝糖原的形成，而肝糖原在肝臟解毒中起著重要作用。

　　有害重金屬污染環(huán)境是目前存在的一個(gè)普遍問題，而維生素C可直接參與重金屬的解毒過程，可有效預(yù)防像鉛、鎘、汞等有害重金屬對(duì)人體的毒害作用。

　　 8、防癌：

　　許多研究證明維生素C可以阻斷致癌物N-亞硝基化合物合成，預(yù)防癌癥。

　　維生素c的八大功效2　　 吃維生素c有什么好處

　　1、蛋白的合成：維生素c是可以參加蛋白的合成的，如果體內(nèi)缺少的話，就會(huì)造成細(xì)胞的連接發(fā)生障礙的情況。

　　膠原蛋白占身體蛋白質(zhì)的1/3，生成結(jié)締組織，構(gòu)成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護(hù)大腦，并且有助于人體創(chuàng)傷的愈合。

　　2、壞血病：血管壁的強(qiáng)度和VC有很大關(guān)系。微血管是所有血管中最細(xì)小的，管壁可能只有一個(gè)細(xì)胞的厚度，其強(qiáng)度、彈性是由負(fù)責(zé)連接細(xì)胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當(dāng)體內(nèi)VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。

　　這種情況在皮膚表面發(fā)生，則產(chǎn)生淤血、紫癍;在體內(nèi)發(fā)生則引起疼痛和關(guān)節(jié)漲痛。嚴(yán)重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象，乃至死亡。

　　3、牙齦萎縮、出血：健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當(dāng)缺乏蛋白質(zhì)、鈣、VC時(shí)易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。維生素C 略帶酸性，作為微量營養(yǎng)素被攝入體內(nèi)，經(jīng)體內(nèi)溶解、消化，其酸堿性對(duì)人體的影響是微乎其微的，所以不必過份在意它的酸堿性。維生素C有助鞏固細(xì)胞組織，有助于膠原蛋白的合成，能強(qiáng)健骨骼及牙齒，還可預(yù)防牙齦出血，長期服用對(duì)牙齒、牙齦無害而且有益

　　4、動(dòng)脈硬化：維生素c還能夠緩解和預(yù)防動(dòng)脈硬化的情況的，因?yàn)榭梢源龠M(jìn)動(dòng)膽固醇的排泄的作用的。

　　5、化劑：維生素c還可以充當(dāng)抗氧化劑的作用的，例如維生素A、維生素E等，可以預(yù)防自由基對(duì)于人體的一些傷害的。

　　6、貧血：使難以吸收利用的三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵，促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收，提高肝臟對(duì)鐵的利用率，有助于治療缺鐵性貧血。

　　7、防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散：豐富的膠原蛋白有助于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散;VC的抗氧化作用可以抵御自由基對(duì)細(xì)胞的傷害防止細(xì)胞的變異;阻斷亞硝酸鹽和仲胺形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。曾有人對(duì)因癌癥死亡病人解剖發(fā)現(xiàn)病人體內(nèi)的VC含量幾乎為零

　　8、新陳代謝：在人的生命活動(dòng)中，谷胱甘肽和酶保證細(xì)胞的完整性和新陳代謝的正常進(jìn)行至關(guān)重要。由于大多數(shù)哺乳動(dòng)物都能靠肝臟來合成維生素C，所以并不存在缺乏的問題;但是人類、靈長類、土撥鼠等少數(shù)動(dòng)物卻不能自身合成，必須通過食物、藥物等攝取。

　　9、人體的免疫力：白細(xì)胞含有豐富的VC，當(dāng)機(jī)體感染時(shí)白細(xì)胞內(nèi)的VC急劇減少。VC可增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的趨化性和變形能力，提高殺菌能力。

　　 服用維生素C注意事項(xiàng)

　　 1、不能與豬肝同時(shí)吃

　　維生素C很容易被氧化失去活性，尤其是銅、鐵離子，會(huì)使其氧化的速度加快上千倍。而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富，因此，維生素C與豬肝同時(shí)，會(huì)使維生素C生成其它物質(zhì)，而失效。

　　 2、不可與雞蛋同食

　　牛奶等富含維生素B2放入食物同時(shí)食用。維生素B2具有氧化還原性，并且其氧化性要強(qiáng)于還原性。兩者同時(shí)的時(shí)候，不僅會(huì)使維生素C失效，而且還會(huì)影響維生素B2在體內(nèi)發(fā)揮的作用，可以說是“兩敗俱傷”。

　　 3、服用維生素C的同時(shí)不要大量進(jìn)食蔬菜

　　這些蔬菜中含有維生素C分解酶，此種酶可以促使維生素C分解，進(jìn)而起不到作用。

　　 4、吸煙時(shí)少用維生素C

　　雖然在吸煙者的體內(nèi)維生素C的含量要低于不吸煙者，他們需要補(bǔ)充，但是有研究表明，吸煙會(huì)使唾液中的維生素C改變性質(zhì)，轉(zhuǎn)化為對(duì)人體有害的物質(zhì)。

　　 富含維生素C的食物

　　 橙子

　　大多數(shù)人都知道，橙子的維生素C含量極高，其口感也得到人們的認(rèn)可。除此之外，根據(jù)最近的一項(xiàng)調(diào)查顯示，橙子的香味可以緩解人們煩躁焦慮的情緒，令人們心情舒暢。

　　 柿子椒

　　柿子椒中含有豐富的'維生素C，是普通青椒的兩倍多，常吃能有效增加體內(nèi)維生素C的含量。

　　 草莓

　　對(duì)某些人來說，草莓只是一種理想的零食，口感酸甜。而事實(shí)上，草莓也是纖維素、鎂、維生素C的良好來源。

　　 木瓜

　　木瓜含有大量維生素C，聽起來似乎不可思議。木瓜的維生素A、C，鉀和纖維素含量都非常豐富。如果每天吃幾塊木瓜或者來一小碟木瓜沙拉，就可以獲取人體每日所需的維生素C含量。

　　總結(jié)：以上就是關(guān)于維生素c 的情況，相信大家也有一定的了解了，在生活中，大家一定要對(duì)自己的身體健康負(fù)責(zé)的，對(duì)于一些身體缺乏的物質(zhì)，最好是可以進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)充的，希望大家能夠注意。

　　維生素c的八大功效3　　 1、增強(qiáng)抵抗力

　　維生素c對(duì)我們?nèi)梭w有很多的好處,其中第一個(gè)就是可以增強(qiáng)我們的抵抗力,維生素c可以促進(jìn)鐵,鈣和葉酸的利用,從而轉(zhuǎn)化成我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì),最終可以提高我們?nèi)梭w的免疫力,減少感冒等疾病的出現(xiàn),這就是很多人如此鐘愛維生素c的原因之一。

　　 2、治療壞血病

　　血管壁的強(qiáng)度和vc有很大關(guān)系。當(dāng)體內(nèi)vc不足,微血管容易破裂,血液流到鄰近組織。這種情況在表面發(fā)生,則產(chǎn)生淤血、紫癍;在體內(nèi)發(fā)生則引起疼痛和關(guān)節(jié)漲痛。嚴(yán)重情況在胃、腸道、鼻、及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象,乃至死亡。vc可以減低毛細(xì)血管脆性,增加機(jī)體抵抗力。

　　 3、預(yù)防牙齦出血

　　牙齦是軟組織,當(dāng)缺乏蛋白質(zhì)、鈣、vc時(shí)易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。維生素c有助鞏固細(xì)胞組織,有助于膠原蛋白的合成,能強(qiáng)健骨骼及牙齒,可預(yù)防牙齦出血。

　　 4、美白防曬

　　經(jīng)過科學(xué)研究表明維生素c還具有美白和防曬的功能,這是很多愛美女性所關(guān)注的話題,一定量的維生素c可以使得面部色素有改善,從而保護(hù)皮膚。

　　 5、愈合傷口

　　當(dāng)身體上不小心有傷口破裂出血,用維生素c是有助于盡快止血的,維生素c具有很好的預(yù)防各種關(guān)節(jié)疼痛的作用,另外還能減少各種氨基酸的代謝,延長壽命都是有好處。

　　 6、解毒

　　體內(nèi)補(bǔ)充大量的維生素c后,可以緩解鉛、汞、鎘、砷等重金屬對(duì)機(jī)體的毒害作用。

　　 7、預(yù)防癌癥

　　許多研究證明維生素c可以阻斷致癌物n-亞硝基化合物合成,預(yù)防癌癥。

吃維生素C有什么好處，求科普

好處是及時(shí)適量的吃維生素c能夠有效的降低白內(nèi)障的發(fā)生。也可以幫助身體對(duì)鐵的吸收，可以預(yù)防貧血，維生素c也可以預(yù)防骨質(zhì)疏松。
1、蛋白的合成：維生素c是可以參加蛋白的合成的，如果體內(nèi)缺少的話，就會(huì)造成細(xì)胞的連接發(fā)生障礙的情況。
2、壞血?。貉鼙诘膹?qiáng)度和VC有很大關(guān)系。微血管是所有血管中最細(xì)小的，管壁可能只有一個(gè)細(xì)胞的厚度，其強(qiáng)度、彈性是由負(fù)責(zé)連接細(xì)胞具有膠泥作用的膠原蛋白所決定。當(dāng)體內(nèi)VC不足，微血管容易破裂，血液流到鄰近組織。
3、牙齦萎縮、出血：健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當(dāng)缺乏蛋白質(zhì)、鈣、VC時(shí)易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。維生素C 略帶酸性，作為微量營養(yǎng)素被攝入體內(nèi)，經(jīng)體內(nèi)溶解、消化，其酸堿性對(duì)人體的影響是微乎其微的，所以不必過份在意它的酸堿性。維生素C有助鞏固細(xì)胞組織，有助于膠原蛋白的合成，能強(qiáng)健骨骼及牙齒，還可預(yù)防牙齦出血，長期服用對(duì)牙齒、牙齦無害而且有益

4、動(dòng)脈硬化：維生素c還能夠緩解和預(yù)防動(dòng)脈硬化的情況的，因?yàn)榭梢源龠M(jìn)動(dòng)膽固醇的排泄的作用的。

5、化劑：維生素c還可以充當(dāng)抗氧化劑的作用的，例如維生素A、維生素E等，可以預(yù)防自由基對(duì)于人體的一些傷害的

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