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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      紫薯抗疲勞又抗衰老(紫薯核桃酸奶——抗衰老抗疲勞減肥)
      
        
      
            吃貨一枚
            2023-04-26 18:04:34
        
      

        
      
           
      紫薯抗疲勞又抗衰老
      大家都吃過地瓜吧，就是我們常吃的紅薯
      ，特別是在秋冬的時候紅薯是盛產(chǎn)的時候
      ，這個時候的地瓜香甜可口
      ，很受人們的喜好?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ，F(xiàn)在有了紫色的地瓜了
      ，人們都叫它為紫薯
        ，它的營養(yǎng)價值很高
        ，而且還有抗衰和抗疲勞的作用
      ，下面我們就具體了解一下它
      。
      紫薯中含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸
      ，維生素C
      、B、A等8種維生素和磷
      、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素
      。其中鐵和硒含量豐富。所以經(jīng)常吃紫薯還可以有效的補(bǔ)充這些營養(yǎng)的成分
      。而且其中含有的硒元素和鐵元素是可以有抗疲勞和抗衰老的作用的
      ，具有補(bǔ)血的作用。
      硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收
      ，可留在血清中
      ，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力
      ，清除體內(nèi)自由基
      ，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌
      、肝癌等癌病的發(fā)生
      。所以選擇紫薯是不二的選擇。是一種很有效的抗癌的物質(zhì)
      ，紫薯中就有這樣的物質(zhì)
      ，而且很容易被吸收和利用，是我們健康的身體中不可缺少的一部分了
      。
      紫薯紫薯富含纖維素
      ，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動
      ，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液
      、積氣和腐敗物，可以幫助你把腸道內(nèi)的有毒的物質(zhì)和致癌的物質(zhì)一起清除體內(nèi)
      ，讓大便變得更加的暢通
      ，而且還可以有效的預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。
      紫薯含有大量藥用價值高的花青素
      ，花青素是天然強(qiáng)效自由基清除劑
      。花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用
      ，被譽(yù)為繼水
      、蛋白質(zhì)、脂肪
      、碳水化合物
      、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素
      。而且它對于防治疾病和保護(hù)人民的健康有著直接的影響
      ，所以它是有效的而且很安全的清除自由基的物質(zhì)?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？梢员Ｗo(hù)大腦細(xì)胞和具有減少抗生素給人體帶來的危害
      。
      關(guān)于紫薯的一些好處，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了
      ，相信大家也有了一些了解和認(rèn)識了吧
      ，紫薯好吃
      ，而且味道和地瓜的味道有些相似，關(guān)于紫薯
      ，大家都了解了吧
      ，它可以有抗疲勞的作用，而且還可以減少便秘和毒素的堆積
      ，可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
      紫薯核桃酸奶——抗衰老抗疲勞減肥
       奶制品是我們生活中不可缺少的一部分
      ，不同的種類的營養(yǎng)價值不同，而且適宜的人群也是有所區(qū)別的
      。有人喜歡喝牛奶
      。有些人對牛奶不耐受就可以選擇酸奶，今天就來介紹抗衰老減肥的紫薯核桃酸奶的做法
      。
       紫薯核桃酸奶 
      主料：牛奶3盒
      、菌粉1包
      輔料：紫薯100g、核桃2個
       步驟： 
      1.把少量的牛奶倒入消毒好的酸奶桶中
      2.再倒入菌粉拌勻
      3.最后倒入全部的牛奶拌勻
      4.放入酸奶機(jī)中制作8小時
      ，取出放入冰箱冷藏一下
      5.準(zhǔn)備紫薯泥和核桃仁
      ，150克酸奶(一人量)
      6.把紫薯泥用餅干模具刻出花型，撒上酸奶和核桃碎
      7.或者直接把紫薯泥
      、核桃仁放入酸奶中拌勻
      。想要甜一點的再加點蜂蜜
      酸奶大家都學(xué)吃，它可以做成美味的飲品
      ，搭配營養(yǎng)的紫薯與核桃
      ，做法簡單，健康又美味
      ，白領(lǐng)感到疲勞時
      ，不防吃它，既補(bǔ)腦又抗疲勞
      。紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞
      、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素
      ，特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收
      ，可留在血清中
      ，修補(bǔ)心肌
      ，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基
      ，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長
      ，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生
      。其中里面含有紫薯和核桃
      ，核桃具有補(bǔ)腦的作用，可以緩解一天的疲勞，而且還可以補(bǔ)充腦力
      。紫薯是一種可以促進(jìn)腸道蠕動的食材
      ，具有清潔腸道的作用，而且還可以排毒養(yǎng)顏
      。改善消化
      。對于預(yù)防腸道疾病有很好的作用。所以平時的時候我們可以多吃這樣的食物
      。
      關(guān)于紫薯核桃酸奶的做法
      ，大家都了解了吧，單純的酸奶營養(yǎng)還是比較單一的
      ，如果滿足不了您對于營養(yǎng)的需求的話就可以試試今天為大家介紹的紫薯核桃酸奶
      ，營養(yǎng)豐富，好消化吸收
      ，而且還可以預(yù)防疾病
      ，具有抗癌的作用。
      紫薯的功效和作用是什么呢
      ？
      紫薯是我們生活中非常容易看到的一種食物，它的營養(yǎng)非常豐富
      ，不但含有豐富的維生素
      ，同時還含有多種人體所需的氨基酸，所以經(jīng)常食用對人體有好處
      。那么紫薯的功效和作用是什么呢
      ？
      

      
紫薯的功效和作用
      
1、增強(qiáng)免疫力
      
紫薯含有大量黏液蛋白
      ，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮
      ，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生
      。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能
      ，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂
      ，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥
      。
      
2、防癌抗癌
      
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞
      、抗衰老
      、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”
      ，易被人體吸收
      ，可留在血清中
      ，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力
      ，清除體內(nèi)自由基
      ，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌
      、肝癌等癌癥的發(fā)生
      。
      
3、防治便秘
      
因為紫薯中含有的纖維素能夠促進(jìn)腸胃蠕動
      ，幫助清理腸道內(nèi)環(huán)境
      ，有效保證腸道清潔，大便的順暢
      ，及時排出體內(nèi)的毒素以及其他有害物質(zhì)
      ，防治便秘的同時也能預(yù)防其他胃腸疾病。
      

      
4
        、減肥瘦身
      
紫薯能夠幫助減肥瘦身
        。紫薯的熱量較低，且?guī)缀醪缓?div   id="m50uktp"   class="box-center">  、膽固醇
        ，吃紫薯不僅不會發(fā)胖還能夠幫助減肥，防止糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪儲存
        。
      
5
        、抗突變，降低心血管病發(fā)病率
      
實驗發(fā)現(xiàn)
        ，紫薯含有花色甙可有效抑制雜環(huán)胺等引起的突變作用
        。從紫薯中分離的兩種花色甙具有很強(qiáng)的抗突變作用；另外
        ，花色甙有減少心血管病作用
        ，在體外實驗中，花色甙能明顯抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集
        ，而這兩種物質(zhì)是引發(fā)動脈粥樣硬化的主要原因
        。
      
6、保護(hù)肝臟
      
紫薯中含有的花色甙能夠有效抑制四氯化碳
        ，避免四氯化碳引起身體出現(xiàn)急性的肝損傷
        ，有效保護(hù)肝臟。紫薯的排毒功能也能夠幫助減輕肝臟負(fù)擔(dān)
      。
      

      
花樣紫薯餅的家常做法
      
材料：紫薯100g
      、糯米粉100 g
      、木薯粉20g
      ；
      
輔料：白砂糖適量
      、椰蓉適量
      
1、紫薯去皮
      ，切塊
      ，上鍋蒸熟；
      
2
      、蒸熟的藝紫薯加入白砂糖
      ，搗成泥狀；
      
3
      、把糯米粉和木薯粉加入紫薯泥中
      ，加入適量的水；
      
4
      、將紫薯和糯米粉混合揉成光滑的紫薯面團(tuán)
      ；
      
5、用磨具壓出喜歡的造型
      ；
      
6
      、平底鍋中熱油，放入紫薯餅小火慢煎
      ；
      
7
      、煎至兩面焦黃，盛出裝盤
      ；
      
8
      、撒上少許椰蓉搭配水果一起食用。
      
小貼士：紫薯餅要用不粘鍋小火慢慢煎
      。
      天天吃紫薯有什么好處和壞處
      紫薯有很高的營養(yǎng)價值
        ，但不應(yīng)該天天吃，要注意營養(yǎng)均衡
        。
      
好處：
      
紫薯含有豐富的膳食纖維
        、淀粉、維生素
        、微量元素（硒
        、鐵、鈣
        、鉀等）及花青苷
        、糖蛋白、胡蘿卜素
        、去氫表雄（甾）酮等多種功能性因子
        ，具有抗氧化、抗腫瘤
        、增強(qiáng)記憶
        、預(yù)防高血壓
        、修補(bǔ)心肌、減輕肝機(jī)能障礙
        、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等功能
        。
      
壞處會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。
      

      
擴(kuò)展資料：
      
其他活性成分及功能：
      
1
      、紫薯中除了花青苷外
      ，還具有β－胡蘿卜素、去氫表雄（甾）酮（DHEA）
      、糖蛋白
      、膳食纖維和多酚類化合物等多種活性成分。
      
2
      、報道紫薯的β－胡蘿卜素能降低人體活性氧
      ，消除自由基，具有抗癌
      、抗腫瘤
      、提高機(jī)體免疫力等生理功效。此外
      ，β－胡蘿卜素有輕微續(xù)發(fā)汗和美容保健的作用
      。
      
3、美國費城醫(yī)學(xué)院的生物化學(xué)家阿·塞維茲教授
      ，從甘薯中分離出去氫表雄（甾）酮（DHEA）
      ，它是性激素的前體，可調(diào)節(jié)肥胖
      、糖尿病
      、抗致癌和病毒感染、提高記憶
      、免疫反應(yīng)和應(yīng)激反應(yīng)
      、減輕緊張、抵抗皮質(zhì)疾病
      、延緩衰老作用
      、促進(jìn)蛋白質(zhì)合成作用等。
      
參考資料：-紫薯
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/3677.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
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