米粉是我們國家一種非常具有特色的食物,是以大米為主要的原料,含有蛋白質(zhì)和碳水化合物以及多種維生素,因?yàn)槠皙?dú)特的口感也是非常的受人們的歡迎,下面小編就是為大家介紹幾種美味的米粉的食譜的做法,有不錯(cuò)的開胃的作用。
米粉蒸南瓜
主料:南瓜500克,秈米粉(干,細(xì))15克。
調(diào)料:大蔥15克,姜15克,色拉油8克,料酒8克,白砂糖8克,胡椒粉5克,腐乳(白)5克,鹽3克,味精1克。
做法
1、將鮮嫩的南瓜皮去皮,然后切成滾刀塊。
2、米粉用熱水泡透。
3、蔥、姜切末。
4、料酒和醬豆腐同放在碗中,碾成蓉狀。
5、南瓜、色拉油、米粉、蔥末、姜末、醬豆腐、白糖、精鹽、味精、胡椒粉一起放在碗中,大火蒸熟,翻扣在盤中即可。
功效:米粉中含有的鐵的含量是很高,這對于增強(qiáng)造血功能是有很好的作用,秈米粉中是有治療便秘和凈化血液和強(qiáng)化體質(zhì)的作用。南瓜對于身體是有很好的調(diào)理作用,這款食物很適合高血壓和糖尿病人群食用。
咖喱炒米粉
材料
干米粉250公克,吐司火腿2片,蝦仁30公克,洋蔥絲20公克,紅甜椒絲15公克,青椒絲15公克,綠豆芽50公克,水80㏄,咖哩粉1又1/2茶匙,鹽1茶匙,細(xì)砂糖1/4茶匙。
做法
1、我們首先將干米粉加入滾水中汆燙,等到水再沸騰的時(shí)候就是將米粉立即的撈出放在盤內(nèi),用另一盤覆蓋,然后燜透后剪短備用。
2、將蝦仁汆燙熟;吐司火腿切絲,備用。
3、熱鍋,倒入沙拉油,放入洋蔥絲、咖哩粉炒香,加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽,以小火炒2分鐘。
4、在作法3中加入水、鹽和細(xì)砂糖調(diào)味,最后放入作法1的米粉炒至水分收干即可。
功效:我們食用米粉可以起到聰耳明目的作用,能夠防止聽力過早的衰老,而且是含有各種維生素。蝦仁是能補(bǔ)充身體鋅和鎂元素,對于心血管系統(tǒng)是有很好的作用,咖喱的做法也是非常的開胃,能增強(qiáng)食欲。
米粉怎么吃 米粉的口感相信是大部分人都應(yīng)該比較喜歡,因?yàn)槊追鄢缘阶炖锩嫣貏e的爽口,而且感覺很有彈性,那么米粉怎么吃呢?也有人有這樣的疑問,下面本文將為大家做出相關(guān)的講述說明,希望能對各位提供有效參考。
1、炒著吃
米粉可以用來炒著吃,把米粉炒著吃,是很多地區(qū)的地方特色,而且做法非常簡單,首先要準(zhǔn)備適量的優(yōu)質(zhì)米粉,將其清洗干凈以后,在鍋里面放入少量的油,燒熱就把它放進(jìn)去翻炒,然后加入少量的食用鹽,也可以放入一些香菜之類的,直到將其炒熟后就可以吃了,米粉炒著吃非常清香,而且能夠提高食欲。
2、水煮著吃
米粉還可以,水煮著吃,水煮米粉也是很多人喜歡吃的,也非常的容易制作,把米粉準(zhǔn)備好以后直接丟到鍋里面,加入水煮熟后就可以了,然后再配上自己喜歡吃的湯料調(diào)味即可。把米粉水煮著吃,吃起來非常的Q彈,味道是很不錯(cuò)的,而且也非常容易被自己的腸胃所消化吸收,對于消化不好的人是比較適合將米粉水煮著吃的。
3、涼拌著吃
除了把米粉炒著吃或者水煮的吃以外,還可以將米粉涼拌著吃,涼拌米粉也非常值得大家嘗一嘗,做法也并不復(fù)雜,首先準(zhǔn)備適量的優(yōu)質(zhì)米粉將其在水中煮熟后撈起來放到盆子里面,把水分瀝干,然后再放入一些調(diào)味料,比如食用鹽,醬油,豆瓣醬,辣椒醬等,這可以根據(jù)自己的口味喜好來添加,攪拌均勻以后就可以享用了。
米粉的吃法有很多以上這些吃法都是比較容易制作的,而且口味也是比較突出的,大家如果喜歡吃米粉的話,那么可以試一試這幾種吃法,希望本文的講述能對大家提供幫助。
吃米粉會(huì)發(fā)胖嗎 米粉的味道相信應(yīng)該沒有人會(huì)討厭,因?yàn)槊追鄢缘阶炖锩娣浅5乃煽?,味道可以說是比較獨(dú)特的,而且吃米粉也是能夠提供營養(yǎng)的,那么吃米粉會(huì)發(fā)胖嗎?有人有這樣的擔(dān)憂,下面就讓本文來為大家介紹。
1、吃米粉會(huì)不會(huì)發(fā)胖
吃米粉確實(shí)能夠?yàn)槲覀兊捏w內(nèi)攝入很多的營養(yǎng),比如蛋白質(zhì),碳水化合物等等,通過補(bǔ)充這些營養(yǎng)能夠提高我們的體質(zhì),但是有一點(diǎn)大家不能忽視,就是米粉中也含有一定量的熱量,熱量的數(shù)值相對來說還是比較高的,每100克米粉中就含有362大卡的熱量所以吃米粉的話一定要注意控制好量,如果過量吃米粉的話,那么就有可能會(huì)發(fā)胖。
2、吃米粉的益處
適當(dāng)?shù)某砸恍┟追?,其?shí)是不會(huì)造成發(fā)胖的,只有那些不注重食用量的人,平時(shí)盲目狂吃的人才會(huì)容易發(fā)胖,適當(dāng)?shù)某悦追?,其?shí)對于我們的健康是非常有幫助的,因?yàn)槊追壑械臓I養(yǎng)含量高,可以起到滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用,并且能夠調(diào)節(jié)腸道健康,養(yǎng)護(hù)我們的腸胃,所以在平時(shí)我們只要能夠做到適當(dāng)?shù)某砸恍┟追鄣脑?,那么是可以起到保健作用的?/p>
3、吃米粉的方法
吃米粉除了要注意控制好食用量以外,還要注意正確的食用方法,米粉是不能生吃的,雖然它是用大米加工熬成的一種食材,但是也要經(jīng)過烹調(diào)后才能夠食用,可以把米粉用來水煮或者清炒都可以,做法是有很多的,而且各具特色,大家可以根據(jù)自己平時(shí)喜歡的口味來制作米粉的菜肴。
通過介紹我們得知少量的吃一些米粉是不會(huì)發(fā)胖的,但是如果不注意食用量,過量食用的話,那么就有可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖了。只要能夠做到適當(dāng)?shù)某悦追?,那么對健康其?shí)是很有幫助的。
孕婦可以吃米粉嗎 如果你是一個(gè)孕婦的話,那么我相信你對自己的飲食都是比較看重的,因?yàn)樗缘氖澄飳ψ陨斫】岛透怪刑航】刀际怯嘘P(guān)聯(lián)的,那么孕婦可以吃米粉嗎?接下來就讓本文來為大家做出相關(guān)的解答說明。
1、孕婦可不可以吃米粉
孕婦的身體是比較虛弱的,所需要補(bǔ)充的營養(yǎng)油很多,平時(shí)要控制好自己的飲食,少吃一些過于刺激性的食物,多吃一些營養(yǎng)豐富的食物,米粉是比較溫和的食材,其營養(yǎng)含量也比較高,對孕婦的健康是有幫助的,孕婦吃一些米粉可以吸收很多營養(yǎng),不僅能夠?qū)ψ约航】涤幸妫€可以促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育,所以孕婦是可以吃米粉的。
2、孕婦吃米粉的益處
孕婦在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┟追?,對自身的健康而言,是可以起到很大幫助的,因?yàn)槊追凼潜容^溫和,而且也是非常容易被刺激的腸胃所消化的一種食材加瓶,如果自己的腸胃功能消化不是很好的話,那么吃一些米粉可以起到促進(jìn)消化的作用,此外在米粉中也含有很多的碳水化合物,可以促進(jìn)新陳代謝,對孕婦而言是非常有益的,所以孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┟追蹃泶龠M(jìn)身體健康很有幫助。
3、孕婦吃米粉要注意
孕婦雖然在平時(shí)吃一些米粉對自身健康有益,可以補(bǔ)充很多營養(yǎng),但是孕婦吃米粉也是需要講究正確方法的,平時(shí)吃米粉的量是需要得到控制的,而且所選擇吃的米粉一定要確保是優(yōu)質(zhì)的,只有優(yōu)質(zhì)的米粉才能夠提供大量的營養(yǎng),才能夠確保健康。如果是劣質(zhì)的米粉是不可以吃的,而且米粉不可以過量食用。
孕婦是可以吃米粉的,而且孕婦吃米粉能夠吸收大量營養(yǎng),但是孕婦在平時(shí)吃米粉時(shí),一定要注意正確的方式,不可過量食用米粉。
晚上吃米粉好嗎 很多人在晚上時(shí),所吃的食物都是非常謹(jǐn)慎的,因?yàn)楹ε鲁粤艘院髸?huì)難以消化,那么晚上吃米粉好嗎?有很多朋友都有這樣的疑問,下面就讓本文來為大家做出相關(guān)的介紹,希望可以給各位提供正確的參考和幫助。
1、晚上吃米粉好不好
晚上所吃的食物是需要自己慎重的,因?yàn)榈搅送砩衔覀兯缘氖澄锏貌坏匠浞值南?,那么對自己的腸胃可能會(huì)造成負(fù)擔(dān),所以晚上盡量要選擇吃一些比較柔軟比較容易被消化的食物很重要,晚上吃一些米粉是比較適合的,因?yàn)槊追鄯浅H菀妆蛔约旱哪c胃消化,而且口味也非常的清香,大家在晚餐時(shí)可適當(dāng)添加一些米粉食用。
2、晚上吃米粉的好處
在晚上適當(dāng)?shù)某砸恍┟追?,其?shí)是能夠起到一定幫助的,尤其是對于我們的腸道來說是非常有益的,因?yàn)槊追郾旧砭褪潜容^溫和,而且也是非常容易被消化的食物,所以晚上吃一些米粉可以起到促進(jìn)消化的作用,而且在米粉中的纖維素含量很豐富,能夠養(yǎng)護(hù)自己的腸胃健康,對胃不好的人是比較適合食用的。
3、晚上吃米粉應(yīng)注意
晚上適當(dāng)?shù)某砸恍┟追?,確實(shí)是比較適合的,但是要注意晚上吃米粉的量是需要得到控制的,如果是中午或者是早上多吃一些米粉的話,可能不會(huì)有什么影響,因?yàn)橐惶斓南囊埠芏?,是到了晚上我們的運(yùn)動(dòng)量就會(huì)很少,所吃的食物如果太多的話,那么就不太容易被消化,而且米粉的熱量也是比較高的,如果吃太多的話,可能會(huì)容易造成肥胖,所以大家晚上吃米粉不能太多。
晚上吃米粉是沒有太大影響的,但是前提是食用量是需要得到控制的,只要能夠做到適量的食用,才能夠發(fā)揮米粉的作用,希望本文的講述能對大家有用。
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導(dǎo)讀:30款寶寶營養(yǎng)粥食譜,每天換著花樣給孩子做,孩子食欲好吃飯香
各位點(diǎn)開這篇文章的朋友們,想必都是很高的顏值吧,我們真的是很有緣哦,我每天都會(huì)給大家?guī)聿灰粯拥?育兒 資訊,如果對我的文章或者其他的什么,有什么一些意見的話歡迎在下方積極評論哦,我每條都會(huì)認(rèn)真看的。那么本期的內(nèi)容是:30款寶寶營養(yǎng)粥食譜,每天換著花樣給孩子做,孩子食欲好吃飯香!那么我們就來看看吧!
早餐是一天中最重要的一餐,尤其是對于處于長期身體發(fā)育階段的兒童而言,早餐的營養(yǎng)更為重要。
我應(yīng)該給我的嬰兒吃早餐嗎?
粥早餐柔軟,營養(yǎng)豐富且易于消化。這是兒童營養(yǎng)早餐的合理選擇之一。
每天都有各種成分的輔食粥種類繁多,并且經(jīng)常給孩子上交和煮熟,可以增加孩子對食物的興趣和食欲。
這里有30種適合嬰兒的稀飯,適合向母親介紹。它們可以以不同的方式制造。他們不是每天都在重復(fù),所以他們很快就準(zhǔn)備好了!
成分:適量的小米,西蘭花1個(gè),半個(gè)香蕉
實(shí)踐:
1.一起煮香蕉粒和小米
2.將西蘭花放入水中煮沸,去除農(nóng)藥并剁碎
3.將壓好的西蘭花倒入香蕉小米粥中
3.將壓好的西蘭花倒入香蕉小米粥中
配料:一小碗米飯,一個(gè)雞蛋,一些奶粉
實(shí)踐:
1.把米飯用冷水浸泡,然后煮成粥
2.取一個(gè)雞蛋,用蒸蛋器蒸
3.蒸完雞蛋后,取出蛋黃搗成泥(1歲以下的孩子不要吃蛋清)
4.調(diào)制奶粉后,將蛋黃泥和米粥均勻混合。
配料:1紫薯,2大米,1.5小米,0.5黑米(單位:1份約1勺奶粉)嬰兒應(yīng)在第一次時(shí)一次補(bǔ)充食物。如果您沒有嘗試過上述成分,則不能一起添加。因此,這種稀飯適合第二階段輔食的嬰兒。
實(shí)踐:
1.用水洗米,小米和黑米
2.剝?nèi)プ鲜恚ㄕ埌炎鲜砣テ?,然后立即浸入水中,否則會(huì)變黑)
3.將紫薯切成小方塊,與三米飯混合,煮至稀粥(根據(jù)寶寶的咀嚼能力)
4.取出碗。提醒:圖片中的櫻桃西紅柿是用來裝飾的,所以您不能將它們喂給寶寶
配料:1份米和小米,1塊山藥,1根胡蘿卜(單位:1份大約是1勺奶粉)
實(shí)踐:
1.洗米和小米
2.去皮切片山藥
3.一起煮山藥,米飯和小米
4.將胡蘿卜去皮搗碎成泥
5.加山藥,米飯和小米一起煮
成分:鱈魚,胡蘿卜,米飯
1.將鱈魚和胡蘿卜分別蒸熟,搗成泥
2.洗凈米飯,煮成粥
3.胡蘿卜鱈魚粥齊全
成分:一些紅棗,一些大米和小米
實(shí)踐:
1.紅棗去核蒸熟
2.將大米和小米煮成粥(4-6個(gè)月大的嬰兒可以將大米和小米過濾成汁,并用米汁代替粥)
3.將棗泥倒入粥中。
配料:兩份米飯和小米,一份核桃仁和兩粒棗一份芝麻(單位:一份一份大約是一湯匙奶粉)
實(shí)踐:
1.清洗米飯
2.將大棗去核并用兩米飯煮熟
3.將核桃仁磨成粉末
4.用攪拌機(jī)將芝麻攪拌成泥。
5.煮粥時(shí),加入芝麻泥和核桃粉
6.再煮2分鐘
配料:1個(gè)小黃魚,一些綠色蔬菜,一些米飯
實(shí)踐:
1.稀飯
2.煮粥時(shí),在上面放一個(gè)黃色的小黃魚,然后一起蒸
3. 1個(gè)半小時(shí)后,取出小黃魚,摘掉荊棘以保存肉,然后壓碎以備后用
4.拋光蔬菜以保留汁液,倒入粥中煮幾分鐘
5.煮沸粥,在魚中放入適量,攪拌均勻。
配料:1個(gè)土豆,1/3胡蘿卜,牛肉或瘦肉,一盒骨頭湯
實(shí)踐:
1.將胡蘿卜和粥切碎放在同一鍋中
2.將肉切丁,將土豆蒸熟,然后用篩子搗碎
3.骨湯煮沸后,加入切丁的肉并煮熟,然后制成泥
4.最后,將肉湯倒入湯匙,放入煮熟的粥中,然后加入土豆泥,攪拌均勻,煮沸
食材:大米,小米1份,土豆1塊,油菜籽1塊,雞肉1塊
方法:1.將大米和小米洗凈,加水煮至粘
2.將土豆去皮切成小塊,與洗過的雞肉一起放入鍋中,煮25分鐘
3.撿起雞塊,切成小塊,放在一旁
4.取出土豆,壓成泥
5.布蘭奇和剁菜籽
6.取出兩米飯,撒上雞醬,切碎的蔬菜和土豆泥
配料:2份米飯和小米,3根排骨,1個(gè)油菜籽(單位:1份相當(dāng)于一匙奶粉的大?。?br>實(shí)踐:
1.煮排骨,除去肉,切碎排骨
2.將油菜籽在水中去黑皮,以去除農(nóng)藥,去黑皮并切碎
3.將煮熟的粥與油菜籽和肉末快速混合
12.蘑菇和瘦肉粥
原料:兩個(gè)新鮮的香菇,肉末,米飯
實(shí)踐:
1.洗凈蘑菇,切成泡沫,將肉切成泡沫備用
2.洗凈米飯,放入鍋中1小時(shí)
3.將香菇和肉末放入BB鍋中煮2小時(shí)
配料:半胡蘿卜,一些瘦肉,一些綠色蔬菜
實(shí)踐:
1.將瘦肉洗凈,切成小塊,然后在冷水鍋中煮5分鐘
2.除去瘦肉后,放入鍋中,用小火炒干,最后冷卻,打成粉末
3.洗凈米飯,煮成粥
4.將生菜洗凈切碎,放入米粥中
實(shí)踐:
1.把米飯和小米煮成粥
2.將胡蘿卜,玉米和青豆切成小方塊,煮在一起
3.加稀飯煮熟后攪拌
配料:紅薯,南瓜各一份,玉米半根
實(shí)踐:
1.向玉米中加水,將其放入烹飪機(jī)中制成泥漿,濾出濾渣,然后用玉米糖漿煮粥
2.切碎的地瓜和南瓜
3.將三種成分放入BB鍋中,三小時(shí)后即可食用
配料:2份米飯和小米,2塊牛肉骨髓,1塊西蘭花
實(shí)踐:
1.用熱水煮牛肉骨髓,在壓力鍋中加幾滴醋,然后按壓15分鐘
2.取出桿狀骨段并取出中骨髓
3.在鍋里煮米飯直到變稠
4.布蘭科西蘭花裝飾
成分:大米,芹菜,雞肉
實(shí)踐:
1.預(yù)先煮雞湯
2.切碎芹菜葉,放在一旁
3.洗凈米飯并煮粥,加入適量的雞湯,然后將雞燉至粥變粘。加入芹菜,小火煮十分鐘。
原料:新鮮豌豆,軟豆腐和骨湯1盒,三個(gè)活蝦
實(shí)踐:
1.將豌豆洗凈,在高壓鍋上按壓20分鐘,然后用篩子去皮
2.洗凈豆腐,用湯匙壓碎
3.將蝦去皮,切成小方塊
4.倒入骨湯煮沸,蝦仁煮沸,然后用烹飪機(jī)制成泥,大嬰兒直接用刀切碎
5.將蝦醬倒入鍋中,加入豆腐醬,煮沸后加入煮熟的粥和豌豆醬,然后再次煮沸。
食材:西蘭花1片,豬肝1片,鮭魚4片,大米幾片
實(shí)踐:
1.澆水后切碎西蘭花和金針菇
2.將三文魚和豬肝蒸熟并搗碎
3.煮米飯和小米粥,加入西蘭花,金針菇,鮭魚和豬肝,攪拌均勻。
成分:面粉,胡蘿卜,木耳,豆腐皮,綠色蔬菜
實(shí)踐:
1.在鍋中加熱少許油,并復(fù)制幾次,將其放入碗中,并將水燒開制成面糊
2.水燒開后,倒入蔬菜,然后倒入醬,然后將雞蛋從鍋中搖出
成分:大米和小米各2份,少量黑桑((單位:1份約一匙奶粉)
實(shí)踐:
1.洗大米和煮稀飯
2.將桑berries攪拌成泥,倒入煮好的粥中煮
成分:蓮子,銀耳,山藥,小米和大米
實(shí)踐:
1.洗凈兩碗米飯,加入山藥塊,連lotus湯和銀耳,放入沸水鍋中4小時(shí)
2.熟悉將山藥塊放入烹飪機(jī)中將其打漿,然后將其放入煮好的粥中。
食材:茄子,瘦肉,米飯
方法:將腌制的肉鋪在茄子上,蒸熟,然后將茄子和肉搗碎,與白粥一起食用。
成分:瘦肉,蔬菜,干貝,大米
實(shí)踐:
1.先將瘦肉,扇貝和蔬菜切碎
2.將肉和干貝放入洗凈的米飯中煮熟
3.在bb鍋中煮一個(gè)半小時(shí)
4.將蔬菜倒入粥中,煮一會(huì)兒
原料:芋頭50克,大米150克,芹菜20克,蝦干20克,鹽5克,少許食用油
實(shí)踐:
1.將芋頭去皮,洗凈切丁,芹菜洗凈切丁,洗凈后將大米浸泡30分鐘,蝦米用水浸軟
2.米飯煮沸后,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮
3.將油倒入鍋中,炒干蝦仁,加入芋頭,炒一會(huì)兒,然后倒入粥鍋中。
4.芋頭和粥都變軟變爛后,加鹽,芹菜切碎,拌勻。
原料:大米,小米和燕麥各20克,海帶,白菜和西紅柿適量
實(shí)踐:
1.海帶和白菜煮熟并切碎。
2.大米,小米和燕麥用7倍水煮熟制成粥。
3.加入海帶,卷心菜和切成小方塊的西紅柿,煮至西紅柿成熟。
配料:大米,牛肉,醬汁,胡蘿卜,地瓜,梨和冬瓜丁
實(shí)踐:
1.米粥用水煮熟至8成熟。
2,將稀碎的牛肉加入醬汁中,煮沸后加入胡蘿卜,地瓜,梨和冬瓜丁,一起煮。
成分:鮭魚肉,西蘭花,水,米飯,1片生姜
實(shí)踐:
1.將水倒入鍋中,倒入鮭魚肉和生姜做飯;
2.去除魚骨,挑出魚肉和土豆泥;
3.將米飯放入魚湯中,攪拌至煮熟。
4.加入魚泥,然后在烹飪時(shí)攪拌;
5.最后,倒入煮熟的西蘭花,在烹飪時(shí)攪拌1分鐘。
注意:蔬菜可以是花椰菜,土豆,卷心菜,大白菜,小白菜,油菜等,牛肉,綿羊,雞肉等也可以用作肉。
成分:大米,玉米粒,胡蘿卜,瘦肉
實(shí)踐:
1.用攪拌機(jī)分別清洗玉米粒和胡蘿卜,然后將瘦肉切成泥。
2.將大米洗凈并浸泡在稀飯中,然后加入玉米泥并煮3-5分鐘,然后加入瘦肉和胡蘿卜并一起煮。
配料:魚,菠菜(或其他綠色蔬菜),西紅柿,米飯(或龍須面)
實(shí)踐:
1.將河里的魚蒸熟,去掉魚肉并壓成泥;菠菜洗凈后用沸水煮熟,用刀切碎備用。
2.洗凈米飯,放入爛粥煮(將龍須面煮沸,待軟化后使用);
3.取整個(gè)番茄,煮沸后煮一分鐘,取出,去皮,去種子,用刀切碎;
4.將西紅柿加入清湯中煮約5分鐘,然后加入稀飯(或龍須面)和魚泥,充分?jǐn)嚢?,然后用小火煮?br>5.燉菠菜即可食用。
促進(jìn)食欲的食物有哪些呢?有很多的食物都有保健的作用,重要的是應(yīng)該如何去選擇哦??梢赃x擇一些具有促食欲的食譜來食用,這樣的話可以起到保健的作用,吃什么比較好呢,下面的這些具有促食欲的食療方法不防試試,效果還是很不錯(cuò)的。
甜醋豬蹄姜湯
做法:豬蹄1只,冰糖1小塊,生姜250克,甜醋適量。豬蹄去毛后斬件,用滾水煮5分鐘。將生姜刮皮、拍裂,連同豬蹄放入瓦煲中,加醋。煮滾后,改用文火煲2小時(shí),下冰糖調(diào)味即成。
功效:健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血。適用于產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳冰冷者。產(chǎn)后口苦外感發(fā)熱、陰虛者不宜飲此湯。豬蹄可以美容養(yǎng)顏,而且還可以有補(bǔ)血的效果,對于健脾胃有好處,而且還可以有促進(jìn)食欲的效果,可以經(jīng)常吃。
氣血雙補(bǔ)安神粥
做法:酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
1.酸棗仁洗凈,用毛巾吸干,放于砧板上用刀背壓碎,后和茯神、黨參、五味子一并放入電飯鍋之內(nèi)鍋中加水六杯,外鍋加水半杯煮至開關(guān)跳起,紗布過濾取高濃汁。
2.米洗凈泡于少量清水中一小時(shí)再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥,加適量冰糖即可食用。
功效:茯神和茯苓相同,除補(bǔ)脾利水外,具有較強(qiáng)之鎮(zhèn)靜、安神作用,而配合五味子之?dāng)糠巫棠I,生津斂汗;一般發(fā)汗過多,身體疲倦,元?dú)馊笔r(shí),則配合五味子和補(bǔ)氣之黨參相配伍,亦常用于神經(jīng)衰弱,過度疲勞而失眠,尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配合,亦可減輕癥狀。這樣的食物相互搭配,可以起到補(bǔ)氣血的作用,而且還可以緩解疲勞,對于緩解神經(jīng)衰弱有好處,而且還有緩解身體疲勞的感覺哦。
如何緩解體質(zhì)虛弱的問題呢,上面的這些可以有促食欲的食譜你不妨試試吧,效果還是很不錯(cuò)的呢,可以有強(qiáng)身健體的作用,還可以緩解身體疲勞,經(jīng)常吃這樣的食譜尅提高體質(zhì)促進(jìn)食欲,趕緊試試吧。
每天早上起來,吃上一頓既快捷又營養(yǎng)的早餐,就是關(guān)愛自己的開始哦。尤其很多OL,她們總是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐。你知道,不吃早餐人會(huì)很快衰老的,還有,不良早餐還會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。所以,關(guān)愛自己就從關(guān)心早餐開始。
第一道早餐譜:脫脂牛奶一杯,烤全麥面包兩片,番茄一個(gè)。
牛奶前一天就買好,放在冰箱里。如果你是上班族,全麥面包可以到超市買包裝好的。如果你是家庭主婦,建議自己來烤,番茄可不能少哦,它的營養(yǎng)價(jià)值不可低估!蕃茄里含的西紅柿紅素,能夠大幅減少患癌的機(jī)率呢。而且,蕃茄也是最佳的維他命C來源。有人覺得全麥面包好難聽,一定要吃哦,每天食用燕麥可以減低膽固醇,降低血壓,大有益處吶。而且牛奶也要會(huì)喝才能有營養(yǎng)。喝牛奶最好不加糖。否則,不但不易被消化吸收,還會(huì)滯留在消化道中,影響腸胃功能。牛奶可加熱,但不要煮沸。因?yàn)橹蠓泻?,有的維生素會(huì)被破壞,而且牛奶中的鈣會(huì)形成磷酸鈣沉淀,不易被人體吸收。正確的方法是:先吃面包等,再喝牛奶,這樣會(huì)使?fàn)I養(yǎng)更加平衡。
早餐是一日三餐中的最重要的一頓飯,從質(zhì)量上來說,要有足夠的蛋白質(zhì),牛奶就完全可以提供一天所需的蛋白質(zhì)了。從數(shù)量上來說,不少于一日三餐總量之30%。所以,早餐一定要吃好。
可是,有的人就是不喜歡喝牛奶怎么辦呢?沒關(guān)系,且看第二道早餐食譜:銀耳蓮子粥一碗,用低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做三明治一份。西餐里叫三明治,中餐就叫肉夾饃啦。所謂“營養(yǎng)早餐”,應(yīng)包括以下4種食物,最好不少于3類:
1、谷類食物——面包、米飯(粥)或饅頭
2、動(dòng)物類食物——雞蛋或肉類
3、牛奶或豆?jié){等大豆制品
4、新鮮蔬菜和水果
這一道早餐也充分滿足營養(yǎng)的要求。而且,早上起床很晚也沒關(guān)系,沖上一碗蓮子粥,然后去化妝,保證你15分鐘內(nèi)吃完。不吃?要減肥?那可不好,而且,適得其反呢。營養(yǎng)專家發(fā)現(xiàn),有些人肥胖并不是單一的營養(yǎng)積累,在很大程度上是因?yàn)轱嬍持腥狈δ苁怪巨D(zhuǎn)變?yōu)槟芰康臓I養(yǎng)素。早飯是人們在午前進(jìn)行活動(dòng)、提高效率的重要能源。如果沒有吃好早飯,攝取的營養(yǎng)不夠充分,就會(huì)使人無精打采,注意力難以集中。日久天長,你的身材就會(huì)發(fā)胖。通常男性一天約需1800—2000卡,女性約1600—1800卡,平均下來,一餐約占三分之一的熱量。早餐是高熱量的,在吃完之后,燃燒脂肪的速度就會(huì)降低,再配合低熱量的午、晚餐,脂肪就不容易囤積。而早餐不吃或吃得太簡單的人,根本無法提供足夠的熱量和營養(yǎng),精神也會(huì)比較差;等到午、晚餐的時(shí)間,脂肪消耗的能力變差,而又吃進(jìn)高熱量的食物,結(jié)果是吃進(jìn)的熱量比消耗的熱量多,人當(dāng)然容易變胖。
第三道早餐食譜是:小餛飩一碗,五香茶葉蛋一個(gè)。主食類首選燕麥片或粟米片等以五谷為主的食物,因?yàn)樗鼈兒羞m量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),其次是選含有豐富纖維素的食物。 這樣才能做到“主副相輔、干稀平衡、葷素搭配”。
另外,還有幾款家常早餐也一并送上:
例一:紅糖麻醬花卷,豆奶,五香鵪鶉蛋,清拌萵筍葉,八寶醬咸菜。
例二:金銀卷,牛奶,鳳尾魚(或豆豉魚,或五香熏魚,酥鯽魚),油鹽拌兩樣(胡蘿卜、綠豆芽),腐乳。
例三:饅頭,蛋糕,牛奶,煮雞蛋,香菜鮮蔥拌豆干,泡菜。
例四:紅棗黃玉米粉發(fā)糕抹麻醬,大米粥,咸鴨蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜絲。
例五:豆沙包,牛奶,西式煎蛋(雞蛋、洋蔥末、鮮蘑末、火腿腸末),炒蝦皮(蝦皮、香菜、蔥丁),拍黃瓜。
人類的大腦及神經(jīng)細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)必須靠糖來提供能量,而早餐所供給的熱量要占全天熱量的30%,因此應(yīng)吃一些淀粉類食物,比如饅頭、面包、粥等。蛋白質(zhì)食物:人體要維持充沛的精力,早餐就要食用一定量的蛋白質(zhì)。因此,早餐中應(yīng)該有雞蛋、肉松、豆制品等食物。早餐中最好有些涼拌蔬菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等。這樣,可以充分補(bǔ)足維生素。
假如你某一天實(shí)在無暇顧及早餐,肚子空空就出了家門,你干萬不要縱容自己的腸胃受到飲料、甜餅干、巧克力、熱狗之類“垃圾食品”入侵。應(yīng)急也要選擇健康的快捷食物。你不妨在自己的辦公桌中騰出一個(gè)小抽屜,速溶的營養(yǎng)強(qiáng)化麥片、杏干、葡萄干、香蕉片海苔、紅薯干等健康食品隨時(shí)充當(dāng)應(yīng)急的角色。如果能再備上一盒保鮮包裝的低脂牛奶或純果汁就更好了,當(dāng)然,能從家里帶一個(gè)水果也不錯(cuò)。
要減肥也要營養(yǎng),如果你有更好的早餐食譜,一起分享啊。
早餐是重要的。俗話說“早吃好、中吃飽、晚吃少”有一定的科學(xué)道理。
從營養(yǎng)的角度考慮,早、中、晚三餐的膳食比例以30%、40%和30%最科學(xué),各類食物都應(yīng)當(dāng)按比例分配到三餐。但是,由于早晨時(shí)間緊張和長期生活習(xí)慣的影響,要滿足上述條件并非易事。盡管如此,為了身體的健康,還是應(yīng)當(dāng)注意安排好早餐,有幾種食物最好能吃:
1、一杯牛奶,成人以250毫升為宜。中國人均日攝取鈣的量只有391毫克,還不到中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦量800毫克的一半,而牛奶是很好的補(bǔ)鈣食物,一杯牛奶大約可以補(bǔ)充270毫克的鈣,且較一般鈣劑容易吸收。
2、一個(gè)雞蛋。雞蛋含有豐富的營養(yǎng),其蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量最接近人體要求的比例。需要注意的是:(1)由于蛋黃中膽固醇含量很高,血脂異常患者要少吃;(2)某些病人不宜吃雞蛋;(3)不要多吃,即使是健康的人,一天吃一個(gè)也可以了。
3、一個(gè)蘋果,以3兩左右為宜,也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性維生素和膳食纖維,補(bǔ)充早餐的攝取不足。
4、適量糖類,可以是面包、饅頭或其他復(fù)雜碳水化合物,但盡量不吃或少吃作為甜味劑的簡單糖。糖類主要提供上午所需的熱能,同時(shí)具有節(jié)約蛋白質(zhì)的作用。
有條件的話,早餐還可以吃一些蔬菜、少量肉類和堅(jiān)果類。
科學(xué)的營養(yǎng)早餐,可以保證上午精力充沛,中午不易犯困,對健康極為有益。若長期堅(jiān)持,還會(huì)對減肥、美容、兒童智力發(fā)育產(chǎn)生有利的影響。
有興趣的朋友可以試一下:如果你吃了科學(xué)的營養(yǎng)早餐,你會(huì)發(fā)現(xiàn)上午的工作效率有所提高;如果你給孩子吃了科學(xué)的營養(yǎng)早餐,你會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子上午學(xué)習(xí)或做事比平時(shí)專注。
豆?jié){店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿卜糕、煎餃等,都有油脂偏高的問題。建議:
這類型早餐的熱量高、油脂高,最好少吃,一星期不宜超過一次,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡。這類早餐缺乏蔬菜,所以在另兩餐要多補(bǔ)充。外賣的豆?jié){大都放太多糖,所以建議買未加糖的清漿,然后自己再適量放糖。吃燒餅或油條時(shí),建議搭配豆?jié){而不要搭配米漿,因?yàn)槊诐{仍是米制品,和燒餅、油條一樣缺乏離胺酸,蛋白質(zhì)品質(zhì)比較差。面包牛奶族
不少人早餐常吃菠蘿面包、紅豆面包、奶油面包,然后喝瓶牛奶,有時(shí)候搭配咖啡。夾餡的面包嘗起來味美,但經(jīng)過精致加工,營養(yǎng)價(jià)值不高,當(dāng)早餐并不適合。建議:
可以改喝低脂牛奶或脫脂牛奶,以減少一天的脂肪總攝取量。
夾餡面包的熱量、油脂量都偏高,不要常吃。如果想吃甜的,不妨選擇吐司抹1小匙果醬。
另外,建議經(jīng)常變換涂抹吐司的醬料,避免每天涂奶油(累積反式脂肪酸)、花生醬(累積黃曲毒素)或果醬(累積糖分),并且涂少一點(diǎn)。
兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳,是比較合適的選擇。
如果有時(shí)間,準(zhǔn)備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,營養(yǎng)會(huì)更均衡。清粥小菜族
清粥小菜族類的早餐以老年人居多。這類早餐比較而言,油脂不太高,不過營養(yǎng)師認(rèn)為,配稀飯的醬菜、豆腐乳營養(yǎng)值低,而且太咸,鈉含量太高。建議:
一碗略稠的稀飯,大約只是半碗干飯的量,所以建議一餐吃2至3碗,不然很容易不到中午就感覺餓。吃稀飯時(shí)可以搭配一個(gè)荷包蛋或是一份瘦肉,素食者則選擇吃一塊豆腐或豆干、素雞等豆類制品,攝取蛋白質(zhì),至于豆腐乳和醬菜要盡量少吃。另外加盤炒青菜,這套早餐就很均衡,而且蔬菜中的鉀,能幫助身體把鈉排出體外。早餐可依個(gè)人習(xí)慣,吃1份水果,但不建議喝熱量太高的果汁。早餐店族
許多SOHO族經(jīng)常會(huì)買個(gè)漢堡包,星期一到星期五的早餐幾乎都吃這一套。
營養(yǎng)師一致認(rèn)為:油脂可能攝取太多。早餐店或西式速食店用的漢堡肉油脂含量較高。建議:
要求店家不涂沙拉醬或涂薄一點(diǎn),以減少油脂攝取。每天須吃3碟蔬菜(約半斤),因這類早餐蔬菜量少,所以要在中、晚餐多補(bǔ)充。吃西式速食店的早餐,建議不要點(diǎn)套餐,例如吃漢堡就不要再吃薯餅。飲料選擇小杯柳橙汁或牛奶,而不要喝糖分多、高熱量的冰紅茶、可樂。
合理飲食最有營養(yǎng)。五谷雜糧壯身體,白菜蘿卜保健康
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