西谷米如何進(jìn)行選購,還要學(xué)會(huì)保存

西谷米是很不錯(cuò)的一種食物，我們在制作甜品的時(shí)候就完全可以用到西谷米，這樣可以讓食物變得更美味可口，不過我們在吃西谷米的時(shí)候也要小心了，必須要挑選出優(yōu)質(zhì)的西谷米才行了，那么西谷米怎么進(jìn)行選購，下面就讓我們一起看看吧。

服用西谷米是可以很好的促進(jìn)我們健康的，而且通常來說，品質(zhì)越高，西米的功效與作用也就越好，因此學(xué)會(huì)選購西米還是必要的。西米根據(jù)顆粒大小分為珍珠西米和彈丸西米，消費(fèi)者可根據(jù)自己的需要選購，但挑選時(shí)要挑選色白質(zhì)凈的。西米買回來后，可用有蓋子的容器儲(chǔ)存，放置在陰涼干燥的地方，這樣才能幫助我們更好的去吃優(yōu)質(zhì)新鮮的西谷米。

而且由于西谷米在保存的時(shí)候不太容易，所以我們不建議一次性購買大量的西米回來儲(chǔ)存，購買回來的西米，在拆開包裝之后，就要盡快吃完，這樣才能避免吃西谷米出現(xiàn)變質(zhì)的情況。同時(shí)我們在存放西米的時(shí)候，可以將西米放在干燥的容器中，后密封放在離地面一尺高的通風(fēng)干燥處。這時(shí)候服用西谷米效果非常好，我們還要注意定期將西米騰出來，曬曬裝西米的容器，防止西米在梅雨和盛夏時(shí)節(jié)受潮變質(zhì)。也可以在容器中放幾片螃蟹殼或者是大蒜頭，也能起到防潮防蟲的作用，這樣是保存西谷米的一個(gè)非常好的技巧。

西谷米是很多人都會(huì)用到的食物，特別是在烹飪的時(shí)候用西谷米，可以讓食物更美味，不過也要學(xué)會(huì)保存西谷米的方法才行，上面還給大家推薦了西谷米的選購方法，這都是我們應(yīng)該對西谷米有了解的，這是我們服用西谷米需要清楚的。

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