生活中我們經(jīng)常食用的食物有很多
魚香雞絲
主料:雞胸肉六兩
、胡蘿卜一個、香菇一兩;輔料:泡椒三四個
、蔥姜末少許、番茄醬一兩、糖兩小勺、醋一小勺、醬油半小勺、鹽、料酒、味精、水淀粉、香油少許,雞蛋一個。做法
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、我們在制作的時候,最好是將醬油、糖、醋、淀粉、雞粉加適量的水分,調(diào)成汁。3、炒鍋置旺火上
,燒油至四成熱,下雞絲炒到分散、發(fā)白時撈出待用。4
、鍋中留少許油燒熱,投入泡辣椒、豆瓣醬,炒出紅色;放入蔥姜蒜炒出香味;將雞絲、冬筍絲放入鍋中炒勻上色;倒入調(diào)味汁翻炒,把汁炒熟并將原料包裹均勻后出鍋即成。功效:胡蘿卜是有很好的保肝明目的作用,而香菇是可以補充身體所需要的維生素和蛋白質(zhì)
,我們食用雞胸肉可以很好的改善身體虛弱的狀況,很適合病后恢復(fù)的人群食用。魚香的做法也是非常的開胃下飯。辣子雞丁
材料:雞胸肉150公克
做法:
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、青椒洗凈去籽切丁、干辣椒切段、蔥洗凈切小段、姜洗凈切小片,備用。3
、將所有調(diào)味料調(diào)勻成兌汁備用。4、熱鍋
,倒入2大匙沙拉油,加入作法1雞胸肉丁以大火快炒約1分鐘至雞胸肉丁約8分熟撈出備用5、另熱一鍋
,倒入1大匙沙拉油,以小火爆香作法2蔥段、姜片功效:我們食用雞胸肉能夠很好的改善營養(yǎng)不良
看了上面的介紹
1、技巧一
蜜汁雞脯
材料
主料:買來的現(xiàn)成的片成薄片的雞胸肉,4片兒
第一個是秘制雞胸肉
,食材:雞胸肉一塊,蜂蜜2勺,檸檬汁適量,鹽適量,蠔油一勺,生抽一勺,料酒半勺,食用油適量,做法:把雞胸洗凈切片本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/36971.html.
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