秋季吃紫薯讓你輕松減肥排毒

秋季吃紫薯讓你輕松減肥排毒

紫薯是屬于我們生活中常見(jiàn)的食物，紫薯外觀是紫色的，吃起來(lái)甜甜的，非常有營(yíng)養(yǎng)，富含人體多種維生素，例如硒、鐵，是抗衰老、抗疲勞、補(bǔ)血必備的元素。紫薯比普通的紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐富，含有硒元素、鐵元素和花青素。

現(xiàn)在已經(jīng)是清冷的秋季了，紫薯也已經(jīng)上市，關(guān)于紫薯減肥已經(jīng)成為一個(gè)話(huà)題，那么紫薯真的能減肥嗎?不管是不是，紫薯的功效相信大家肯定知道，今天小編就大家?guī)卓钭鲜淼闹谱鞣椒?，讓你吃出好身體，吃出健康。

下面是紫薯減肥食譜，教大家正確食用紅薯，一起去學(xué)習(xí)一下吧!愛(ài)美麗愛(ài)做飯的你不會(huì)這幾種食譜那可就真虧了，你還在等什么呢?趕緊去學(xué)習(xí)一下吧!

早餐：紫薯黃瓜羹

材料：紫薯一個(gè)(大約100克)，黃瓜半個(gè)，牛奶300毫升。

制作方法：將紫薯清洗干凈，剝皮，切丁，放入鍋中中火煮熟。將黃瓜也去皮，切成小丁，最后將紫薯、切丁的黃瓜以及牛奶放攪拌機(jī)攪拌。

功效：這款食物可以幫助你排毒養(yǎng)顏，最適合長(zhǎng)期大魚(yú)大肉的人群，減少油脂的攝入。

午餐：梅子紫薯飯

材料：紫薯大約100g,10顆梅子，糙米90g，玉米碎10g。

制作方法：紫薯根據(jù)上文方法處理，將糙米洗凈，紫薯丁、梅子、玉米碎、糙米都放入鍋中煮熟。

作用：紫薯、糙米已經(jīng)玉米碎都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，富含纖維素，可以助消化，減油脂。

晚餐：紫薯蔬菜豆?jié){湯

材料：紫薯需要50g，芋頭100g，馬鈴薯需要100g，南瓜150g，豆?jié){500ml，水600ml，適量糖。

制作方法：將紫薯、芋頭、馬鈴薯、南瓜按照上文的方法切丁。將準(zhǔn)備好的食材放在鍋中煮熟，煮熟之后加入豆?jié){即可，最后放入糖。

沒(méi)想到一個(gè)小小的紫薯可以搭配這么多的食物，做出這么美味可口的食物，怎么樣，這個(gè)秋天再也不用擔(dān)心肥胖了吧，現(xiàn)在是紫薯上樹(shù)的季節(jié)，趕緊多買(mǎi)點(diǎn)，根據(jù)上文的紫薯菜譜方法，學(xué)一下吧，可以幫助你減肥排毒，還可以潤(rùn)膚，愛(ài)美的你，還在等什么，趕緊去購(gòu)買(mǎi)吧!

吃紫薯有什么好處 這么吃降壓不發(fā)胖，還能補(bǔ)血排毒

1 吃紫薯有什么好處

抗疲勞、補(bǔ)血、排毒

紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化吸收的氨基酸，維生素A、B、C等8種維生素和 磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。它是人體抗疲勞、補(bǔ)血的必要元素。

與紅薯一樣，紫薯也含豐富的纖維素，可促進(jìn)排毒，改善消化道環(huán)境，預(yù)防胃腸道疾病。

吃紫薯降壓不發(fā)胖

研究發(fā)現(xiàn)，每天吃紫薯可以降低高血壓，而且不會(huì)發(fā)胖。

若不油炸、不加黃油，一只紫薯只有110卡路里，且還含多種有益健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紫薯最好的吃法是帶皮烤熟或煮著吃。

預(yù)防甲狀腺疾病

紫薯富含碘，這種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)甲狀腺正常工作很關(guān)鍵。甲狀腺出問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致人的情緒、能量供應(yīng)等出狀況。

2 吃紫薯要注意什么1、紫薯含碳水化合物較多，每次食用最好別超過(guò)200克。

2、紫薯不要空腹食，容易感覺(jué)燒心，建議可與含脂肪蛋白質(zhì)豐富的食物同吃，如雞蛋，或配合其他蔬菜食用。

3、發(fā)芽的紫薯有毒素。紫薯發(fā)芽，淀粉和糖都會(huì)降解為發(fā)芽所需的養(yǎng)分，降解過(guò)程中紫薯會(huì)釋放一些毒素，導(dǎo)致紫薯易霉變腐爛(因淀粉分解作用水分增加了，易壞)。

3 紫薯的健康吃法

紫薯飯

主料：紫薯?(一個(gè))

輔料：大米?(適量)

做法：

1、大米放入電飯煲內(nèi)。

2、洗凈大米之后加切成小塊的紫薯。

3、按正常煮飯過(guò)程開(kāi)始煮

4、熟了全部把米和紫薯徹底的搗鼓均勻即可食用。

紫薯奶酪餅

主料：紫薯?(適量)、糯米粉?(適量)、面粉?(適量)、芝麻?(適量)

輔料：奶酪?(適量)

做法：

1、紫薯去皮切塊蒸熟。（微波爐高火十分鐘或者蒸鍋蒸熟都可以）。

2、加適量水用勺子壓成紫薯泥（我是用微波爐蒸籠蒸的，所以比較干要加些水）。

3、加入糯米粉和面粉，喜歡吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一點(diǎn)）。

4、和成面團(tuán)。分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，壓扁包上奶酪。

5、包圓，粘上芝麻。平底鍋倒少許油，小火煎熟即可。

紫薯粥

主料：紫薯(3只)、大米(一碗)

做法：

1、大米要事先泡好一個(gè)小時(shí)

2、將泡好的大米放進(jìn)煮鍋中熬煮，等到大米煮開(kāi)了花即可

3、乘煮粥的時(shí)間把紫薯去皮，切塊，放進(jìn)蒸鍋中蒸20分鐘。

4、將蒸好的紫薯用勺子壓成紫薯泥待用

5、等大米煮開(kāi)了花，將紫薯泥放入鍋內(nèi)，大火煮，然后改小火慢煮，放入適當(dāng)?shù)奶?

6、等粥變粘稠的時(shí)候可以把火關(guān)了，蓋子蓋上幾分鐘

7、配上榨菜炒蛋，好看又好吃

紫薯銀耳蓮子羹

主料：紫薯?(適量)

輔料：銀耳?(適量)、蓮子?(適量)

做法：

1、銀耳提前泡發(fā)，沖洗掉灰塵等小雜質(zhì)；蓮子泡發(fā)、去芯，洗凈。

2、將泡發(fā)的銀耳去蒂，用手撕碎；紫薯洗凈去皮切小丁。

3、銀耳放入鍋中加適量水，中火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢煲。

4、半個(gè)小時(shí)后，銀耳變軟，湯汁漸稠.。

5、加入紫薯、蓮子，中火煮開(kāi)。

6、轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約30分鐘，湯汁濃稠，紫薯軟糯時(shí)加入冰糖即可關(guān)火。

吃紫薯的功效與作用 吃紫薯的食用方式和注意事項(xiàng)

1 防止便秘紫薯中含有豐富的膳食纖維，而這種物質(zhì)具有水、持油、強(qiáng)吸水膨脹及強(qiáng)吸附能力，進(jìn)入人體后可以有效促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，縮短排泄物在體內(nèi)滯留的時(shí)間，使體內(nèi)的毒素和其他有害物質(zhì)及時(shí)排出。

2 減肥瘦身紫薯的熱量非常低，每100克才82大卡，可以在增加飽腹感的同時(shí)，有效控制熱量攝入，并且含有的膳食纖維等物質(zhì)，可以減輕胃腸對(duì)脂肪和糖類(lèi)的吸收，所以吃紫薯能夠達(dá)到控制體重甚至減肥瘦身的作用。

3 美容養(yǎng)顏?zhàn)鲜碇泻械奈?、花青素、胡蘿卜素等成分具有抗氧化的作用，可以有效減輕紫外線(xiàn)對(duì)皮膚的損害，抑制黑色素在皮膚表面形成，同時(shí)還能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，使皮膚變的更白皙光滑有彈性。

4 保護(hù)肝臟紫薯中含有的花色苷能夠有效地抑制四氯化碳，避免四氯化碳引起身體急性肝損傷，其次紫薯中的膳食纖維、維生素等物質(zhì)有加快機(jī)體新陳代謝的作用，能夠減輕肝臟負(fù)擔(dān)，所以吃紫薯能夠達(dá)到保護(hù)肝臟的效果。

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