說(shuō)起米粉,相信大家都是不陌生,在我們的日常生活中,我們經(jīng)常是會(huì)食用一些米粉,而且米粉中是含有我們身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以食用一些對(duì)于身體是有不錯(cuò)的幫助,而且也是可以制作很多的美味食物,下面小編就是帶大家熟悉一些做法。
生菜炒米粉
主料:米粉1塊、豬肉100g、油適量、醬油適量、蠔油適量、生菜適量、大蒜適量。
步驟
1、準(zhǔn)備食材。
2、豬肉切片倒入醬油腌制一會(huì)。
3、鍋里放入大蒜豬肉炒。
4、倒入米粉翻炒幾下。
5、再放入生菜。
6、快熟的時(shí)候加醬油。
7、倒入蠔油,然后放入香蔥,最后裝盤就是可以了。
功效:我們食用米粉是有補(bǔ)充血清蓋的作用,是可以很好的防止聽(tīng)力衰老,避免出現(xiàn)耳聾的狀況,含有一定的維生素E,對(duì)于一些疾病是有治療的作用。豬肉能夠補(bǔ)充身體蛋白質(zhì)和維生素,是一款可以增強(qiáng)體質(zhì)的食物。
蛋炒米粉
主料
米粉50g、雞蛋1個(gè)、玉米香腸1根、白菜60g、油適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量、雞精適量、蔥適量、蒜末適量。
步驟
1、米粉是先洗干凈,然后是用溫水泡軟,撈干后備用。
2、白菜洗凈切好備用,香腸去膜切片備用。
3、起鍋熱油,倒入蛋液煎至凝固,下入香腸翻炒。
4、出鍋裝盤備用,鍋里留有少許的油即可,倒入青菜翻炒。
5、下入炒好的雞蛋與香腸一同翻炒。
6、放入米粉,滴幾滴醬油、料酒翻炒幾下。
7、蓋上鍋蓋,小火燜幾分鐘,開(kāi)蓋,調(diào)入鹽、雞精翻炒均勻即可關(guān)火。
功效:我們食用一些米粉是能夠很好的補(bǔ)血益氣,而且是含有大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物,所以是有不錯(cuò)的養(yǎng)胃健脾的作用。雞蛋也是含有蛋白質(zhì)和維生素。米粉和雞蛋一起炒對(duì)身體是有很好的滋補(bǔ)調(diào)理的作用。
看了上面的介紹,不知道大家對(duì)于米粉是吃法有沒(méi)有新的認(rèn)識(shí)和了解了,米粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較的高,也是一種很適合嬰兒食用的食物,但是我們掌握一些更加正確的吃法,對(duì)于大家是能夠有更大的幫助。
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