孢子甘藍(lán)很獨(dú)特,孕婦可以吃嗎
甘藍(lán)蔬菜我們在平時(shí)都不會陌生
，在平時(shí)的生活中也是會經(jīng)常吃到這樣的蔬菜了
，可以很好的幫助我們補(bǔ)充營養(yǎng)
，這對我們健康是有幫助，而其中比較獨(dú)特的一個(gè)品種就是孢子甘藍(lán)了
，那么這樣的蔬菜孕婦可以吃嗎，下面就讓我們一起看看吧。
孢子甘藍(lán)營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，首先在孢子甘藍(lán)中是富含葉酸的
，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)
。葉酸對于孕婦來說是非常重要的
，可以幫助孕婦以及胎兒更健康，所以對懷孕的婦女
、貧血患者十分有益
，同時(shí)孢子甘藍(lán)也是婦女的重要美容品。在孢子甘藍(lán)中含有豐富的維生素C
，維生素E
，維生素U，胡蘿卜素
，鈣
、錳，鉬以及纖維素
，這些營養(yǎng)價(jià)值都是我們?nèi)梭w所需要的
，而且孢子甘藍(lán)在營養(yǎng)素方面真的是遙遙領(lǐng)先。不過這種蔬菜畢竟性涼
，孕婦不宜生吃
，可用開水汞一下然后涼拌吃，同時(shí)也要注意分量
，這樣才健康
。
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而且由于孢子甘藍(lán)的營養(yǎng)價(jià)值是比較高的，同時(shí)孢子甘藍(lán)還含有的大量纖維素
，能夠增強(qiáng)胃腸功能
，促進(jìn)腸道蠕動
，以及降低膽固醇水平，是我們保護(hù)身體健康的好選擇
，同時(shí)我們經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜還能夠防治過敏癥
，因此皮膚過敏的人最好把孢子甘藍(lán)視為一道好菜。再加上孢子甘藍(lán)含有豐富的維生素C
、V和較多的維生素E和B族
，因此我們經(jīng)常吃孢子甘藍(lán)就很養(yǎng)生了，孢子甘藍(lán)還是一種重要的護(hù)肝藥膳
，主要針對脂肪肝
、酒精肝、肝臟功能障礙等常見肝病
。孢子甘藍(lán)含有的鐵元素
，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機(jī)體對脂肪的燃燒
，從而對于減肥大有裨益
。
上面給大家介紹了孢子甘藍(lán)的一些情況，能夠發(fā)現(xiàn)孢子甘藍(lán)的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的
，吃起來的味道也比較爽口
，對于孕婦朋友們來說也是可以吃孢子甘藍(lán)的，經(jīng)常吃些孢子甘藍(lán)補(bǔ)充葉酸
，對于孕婦以及胎兒健康都很有幫助
，可以經(jīng)常吃。
孢子甘藍(lán)是什么菜呢？
再過上幾天，孩子們差不多就要結(jié)束假期
，開始新一季度的學(xué)習(xí)生涯
，在這之前，做家長的怎么能不多做一些好菜給孩子們補(bǔ)補(bǔ)呢
？臨近開學(xué)
，這菜最適合孩子吃，補(bǔ)充蛋白與鈣質(zhì)
，長個(gè)長勁不長膘
！
這道菜品就是——孢子甘藍(lán)炒蝦仁，口味是較為偏向于清淡的
，營養(yǎng)也是蘊(yùn)含較多
，吃起來十分的鮮與脆，一般小孩子都是蠻喜歡的?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)在正是冬春轉(zhuǎn)換之時(shí)
，再加上年節(jié)期間魚肉油膩吃得很多
，所以換些清淡口的菜品來食用，相對還是比較適合的
。
孢子甘藍(lán)可能大家不是很了解
，其實(shí)一種在歐洲地區(qū)比較受歡迎的菜品，近些年也在我國慢慢的興起
，它還有一個(gè)名字叫做小卷心菜
，體型是比較嬌小的，顏色翠青
，看著是圓鼓小巧的非?div id="4qifd00" class="flower right">
？蓯郏鋬?nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)
，可以極大的助力于孩子的身體成長
，然后搭配著蝦仁一起食用，還可以補(bǔ)充大量的鈣質(zhì)
，孩子吃了真的是又長個(gè)子又長勁
，就是不容易長膘！
【孢子甘藍(lán)炒蝦仁】
食材：孢子甘藍(lán)
、蝦仁
輔料：大蒜
調(diào)料：淀粉
、白糖、食用鹽
、食用油
、耗油
制作步驟：
1
、蝦仁之中加三克的食鹽和十克的淀粉進(jìn)行揉搓
，然后進(jìn)行多幾次的清洗，表面的粘液一定要清除干凈
，然后把水分給瀝干
，再次加入一克的食鹽和兩克的淀粉，腌制差不多五分鐘
。然后把孢子甘藍(lán)也清洗一下
，個(gè)頭太大的可以稍微切一下，煮上一鍋清水
，稍微加點(diǎn)食用油和食用鹽
，把它放進(jìn)去焯水兩分鐘，這樣可以把苦味給去掉
，然后再過一遍冷水
，保持顏色的翠青。
2
、起鍋熱一點(diǎn)食用油
，先把蒜末爆香一下
，然后放蝦仁快速的進(jìn)行翻炒，蝦仁變色之后放孢子甘藍(lán)
，大火快速翻炒
，加耗油、白糖
、食鹽
，炒勻炒熟了，就可以出鍋享用了
。
孕婦適合吃什么樣的蔬菜水果
蔬菜水果種類大全
蔬菜
大蔥
、芹菜、蒜苗
、小蔥
、菠菜，上海青
，韭菜
，油麥菜，生姜
，香菜（10品)
紅薯
，生姜，鴨蛋
，大白菜
，西芹，南瓜
，冬瓜
，葫子，紫包菜
，小夾豆
，玉米粒，豬血
，海帶結(jié)
，水筍，黃菜
，去皮山藥(16品）
玉米棒
，黃瓜，辣椒
，豆條
，千張，花菜，糯粑
，涼皮
，濕米粉，老豆腐
，白豆干
，豆腐，濕河粉
，年糕
，糍粑（15品）紅蘿卜，西紅柿
，紅莧菜
，篙巴，蓮藕
，蟹味菇
，小平菇，金針菇
，蛋菇
，木耳，花菜
，韭菜
，豆苗，燈籠辣椒
，日本豆腐
，蠶豆，青豆米
，豌豆米
，杏鮑菇，花生
，好菜（21品）
長豆角
、
、長茄
、青辣椒、四季豆
、綠豆芽
、黃豆芽、蒜苔
、菜心
、西蘭花、絲瓜、北瓜
、小竹筍
、青線椒、紅泡椒
、大蒜子
、紅尖椒、園茄（17品）
包姜
、平菇
、土豆、玉米
葉菜類：結(jié)球白菜
，不結(jié)球白菜
，紫背天葵，抱子甘藍(lán)
，羽衣甘藍(lán)
，大白菜，小白菜
，青菜
，小青菜，包菜
，紫甘藍(lán)
，生菜，菠菜
，韭菜
，韭黃，韭菜花
，蒜苗
，芹菜，水芹
，龍須菜
，苦菊，菊花腦
，油麥菜
，人參菜，黃秋葵
，富貴菜
，臺灣番薯葉，紫背菜
，空心菜
，茼蒿，莧菜，香椿
，沖菜
，貢菜，娃娃菜
，苔干葉
，山蟄菜，芥蘭
，廣東菜芯
，薺菜，茴香
，馬齒莧
，莼菜，金花菜
，發(fā)菜
，苜蓿菜，木耳葉
，海帶
，紫菜，海白菜
、蕹菜
、芥菜、 結(jié)球甘藍(lán)
、結(jié)球萵苣
、包心芥菜、米莧
、蔥
、蕪荽（大葉香菜、小葉香菜）
、雪里蕻
、油菜、瓢兒菜
、辣根
、羅漢菜
根莖類：蘿卜（白羅卜，胡羅卜
，水羅卜）
，大蔥，小蔥
，蒜，洋蔥，生姜
，洋姜
，蓮菜，蒜薹
，韭菜薹
，萵筍，山藥
，芋頭
，魔芋，土豆
，紅薯
，涼薯，桔梗絲
，寶塔菜（地瘤）
，蘆筍，竹筍
，牛蒡
，茭白，魚腥草
，蕎頭
，鮮榨菜，荸薺
，菱角
，蕨菜、萵苣
、慈姑
、金針菜、石刁柏（蘆筍）
、大頭菜(根用芥菜)
、 蕪普、蕪菁甘藍(lán)
、根用甜菜
、豆薯、葛
、球莖甘藍(lán)
、百合、蓮藕
芽苗菜：豌豆芽
、香椿芽
、蘿卜芽
、蕎麥芽、花生芽
、姜芽
、黃豆芽，綠豆芽
，豆苗
，
花菜類:花椰菜、金針菜
、青花菜
、紫菜蔓、 朝鮮薊和芥藍(lán)等
。
果菜類：辣椒（菜椒
，青椒，尖椒
，甜椒
，朝天椒，螺絲椒）
，南瓜
，金南瓜，冬瓜
，苦瓜
，乳瓜，黃瓜
，絲瓜
，佛手瓜，菜瓜
，胡瓜
，瓠瓜、菜瓜
、西葫蘆
，番茄，茄子
，蕓豆
，豇豆，豌豆
，架豆
，刀豆，扁豆
，青豆
，毛豆
，蛇豆，玉米
，玉米尖
，蠶豆
、菜豆
、眉豆、四棱豆
、蛇瓜
，
菌類：木耳，銀耳
，地耳
，石耳，平菇
，草菇
，口蘑，猴頭菇
，金針菇
，香菇，
雞腿菇
，竹蓀
，鳳尾菇，茶樹菇
，杏鮑菇
，秀珍菇，豬肚菇
，裙帶菜
瓜類：西瓜
，美人瓜，甜瓜
，香瓜
，黃河蜜，哈密瓜
，木瓜
，乳瓜
漿果類：草莓，藍(lán)莓
，黑莓
，桑葚，覆盆子
，葡萄
，青提
，紅提，水晶葡萄
，馬奶子
柑橘類：蜜橘
，砂糖橘，金橘
，蜜柑
，甜橙，臍橙
，西柚
，柚子，葡萄柚
，
檸檬
，文旦，萊姆
核果類：桃（油桃
，蟠桃
，水蜜桃，黃桃）
，李子
，櫻桃，杏
，梅子
，楊梅，西梅
，烏梅
，大棗，沙棗
，海棗
，蜜棗，橄欖
，荔枝
，龍眼（桂圓），檳榔
仁果類：蘋果（紅富士
，紅星
，國光，秦冠
，黃元帥）
，梨（砂糖梨，黃金梨
，萊陽梨
，香梨
，雪梨，香蕉梨）
，蛇果
，海棠果，沙果
，柿子
，山竹，黑布林
，枇杷
，楊桃
，山楂
，圣女果，無花果
，白果
，羅漢果，火龍果
，獼猴桃
其他水果：菠蘿
，芒果，栗子
，椰子
，奇異果，芭樂
，榴蓮
，香蕉，甘蔗
，百合
，蓮子，石榴
，核桃
，拐棗
蔬菜
葉菜類：大白菜，小白菜
，青菜
，小青菜，包菜
，紫甘藍(lán)
，生菜，菠菜
，韭菜
，
韭黃
，韭菜花，蒜苗
，芹菜
，水芹，小香菜
，龍須菜
，苦菊，菊花腦
，油麥菜
，
人參菜，黃秋葵
，富貴菜
，臺灣番薯葉，紫背菜
，空心菜
，茼蒿，莧菜
，香椿
，
沖菜，貢菜
，娃娃菜
，苔干葉，山蟄菜
，芥蘭
，廣東菜芯，薺菜
，茴香
，馬齒莧，
莼菜
，金花菜
，發(fā)菜，苜蓿菜
，木耳葉
，海帶，紫菜
，海白菜
。
根莖類：白羅卜，胡羅卜，水羅卜
，大白蔥
，小蔥，蒜
，洋蔥
，生姜，洋姜
，
蓮菜
，蒜薹，韭菜薹
，菜花
，西蘭花，萵筍
，山藥
，芋頭，魔芋
，土豆
，紅薯，
涼薯
，桔梗絲，寶塔菜（地瘤）
，蘆筍
，竹筍，牛蒡
，茭白
，魚腥草，黃豆芽
，
綠豆芽
，豆苗，蕎頭
，大頭菜
，鮮榨菜，荸薺
，菱角
，蕨菜，雪里蕻
果菜類：菜椒
，青椒
，尖椒，甜椒，朝天椒
，螺絲椒
，南瓜，金南瓜
，冬瓜
，
苦瓜，乳瓜
，黃瓜
，絲瓜，佛手瓜
，菜瓜
，胡瓜，西葫蘆
，番茄
，茄子，四季豆
，
蕓豆
，豇豆，豌豆
，架豆
，刀豆，扁豆
，青豆
，毛豆，蛇豆
，荷蘭豆
，玉米，
玉米尖
，鮮黃花菜
菌類：木耳
，銀耳，地耳
，石耳
，平菇，草菇
，口蘑
，猴頭菇，金針菇
，香菇
，
雞腿菇
，竹蓀，鳳尾菇
，茶樹菇
，杏鮑菇，秀珍菇
，豬肚菇
，裙帶菜
水果
漿果類：草莓，藍(lán)莓
，黑莓
，桑葚，覆盆子
，葡萄
，青提，紅提
，水晶葡萄
，
馬奶子
柑橘類：蜜橘，砂糖橘
，金橘
，蜜柑，甜橙
，臍橙
，西柚，柚子
，葡萄柚
，
檸檬，文旦
，萊姆
核果類：桃（油桃，蟠桃
，水蜜桃
，黃桃），李子
，櫻桃
，杏，梅子
，楊梅
，
西梅，烏梅
，大棗
，沙棗，海棗，蜜棗
，橄欖
，荔枝，龍眼（桂圓）
