新鮮山楂含有豐富的維生素C、維生素E、纖維素、礦物質(zhì)等多種成分,且口味酸甜,能夠起到消食開胃的作用,一直深受廣大群眾的喜愛,那么鮮山楂怎么做開胃呢?
1、山楂山藥小米粥
食材:山楂、山藥、小米
做法:所有食材洗凈,放入鍋中,加水煮半小時即可。
功效:具有健脾益胃、助消化、調(diào)理腸胃的作用,可改善脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良等癥。
2、山楂陳皮雪梨膏
食材:山楂、陳皮、雪梨、冰糖
做法:所有食材洗凈、去核、切塊,放入鍋中,小火熬煮成黏稠狀即可。
功效:具有清肺止咳、健脾益胃、消食化積的作用,可改善肺熱所致的久咳不愈、干咳等,同時能夠促進食欲,改善胃腸道消化功能等。
3、山楂陳皮茶
食材:山楂、陳皮、話梅、洛神花
做法:所有食材放入杯中,加熱水沖泡十分鐘。
功效:具有健脾消食、促進消化、燥濕化痰、美容養(yǎng)顏、活血化瘀的作用,可改善食積所致的胃腸動力不足等癥。
4、山楂銀耳羹
食材:山楂、銀耳、紅棗、桂圓、冰糖
做法:所有食材處理干凈后,依次放入鍋中,熬煮四十分鐘。
功效:具有安神補腦、助眠益智、開胃消食、潤腸通便的作用,能夠預(yù)防以及改善便秘等癥,同時有助于緩解體熱所致的失眠多夢等。
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