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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      為大家介紹幾種菠蘿蜜核的做法
      
        
      
            綠色飲食在行動
            2023-05-21 10:52:42
        
      

        
      
           
      為大家介紹幾種菠蘿蜜核的做法
      菠蘿蜜是很多人都非常喜歡吃的水果，但是我們在吃菠蘿蜜的時候幾乎都是會把菠蘿蜜的核丟掉了
      ，其實菠蘿蜜的核也是可以用來食用
      ，而且是有很好的營養(yǎng)價值
      ，下面我們大家就是一起來看看菠蘿蜜核的一些做法吧
      。
      菠蘿蜜的核怎么吃
      1
      、鹽水煮菠蘿蜜的核
      剝開菠蘿蜜
      ，將菠蘿蜜的核取出
      ，把菠蘿蜜的核用清水沖洗干凈，然后將菠蘿蜜的核放到鍋里
      ，并倒入適量的水
      ，加上少許的鹽
      ，就開始煮
      ，0分鐘左右就可以關火了。最后再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼
      ，這時候就可以吃了
      。我們食用菠蘿蜜核是可以很好的補充維生素、氨基酸、鈣
      、鐵
      、鉀等各種礦物質，這對于我們的生理機能是有很好的維持作用
      ，也是有補益心氣的功效
      。
      2、炒菠蘿蜜的核
      將菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜
      ，然后放到水里煮熟
      ，并撈起來，用小火慢慢炒好
      ，炒的時間可以自己掌握
      ，當然要保證炒熟了。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼
      ，就像吃栗子一樣
      。這種做法是可以很好的清理腸胃，因為菠蘿蜜核中是含有可以分解蛋白質和增強腸胃蠕動
      ，對于治療便秘是有很好的作用
      。
      3、菠蘿蜜的核煲湯
      同樣也是將菠蘿蜜的核清洗干凈
      ，然后在煲湯的時候
      ，在湯里放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之后
      ，可以喝湯吃核
      。用菠蘿蜜的核熬成的湯，不僅味道極為鮮美
      ，而且營養(yǎng)價值也相當豐富
      。菠蘿蜜核中是含有豐富的維生素B，是能夠很好的滋養(yǎng)肌膚
      ，對于滋養(yǎng)頭發(fā)也是有很好的作用
      ，而且也是對于防止皮膚的干裂是有很好的作用，同時可以增強身體的免疫力
      。
      4
      、菠蘿蜜的核煮粥
      把菠蘿蜜的核取出后，用清水沖洗干凈
      ，和大米一起放入鍋中用小火煮
      ，到粳米熟的時候，菠蘿蜜的核也熟了
      ，就可以剝開皮來吃了
      。我們食用這款食物是可以很好的降低血壓
      、稀釋血脂，經(jīng)常食用是可以很好的預防脂肪的沉積
        ，所以是有很好的減肥功效
        。
      看了上面的介紹，大家是不是也是驚呆了
        ，原來菠蘿蜜核是有這么多的做法
        ，而且對于身體是有很好的滋補功效，所以我們以后在食用完了就是不要再丟掉核了
        ，我們也是可以很好的利用起來
      ，制作一些美味的食物。
      菠蘿蜜的核怎么吃煲湯
      1
      、準備食材：菠蘿蜜核200克
      、排骨300克、料酒1勺
      、食鹽少許
      。

       2、菠蘿蜜核準備出適量
      ，將其事先清洗干凈
      ，在鍋中添上水，將菠蘿蜜核放入在鍋中煮一會
      ，差不多5分鐘的時間
      ，將果核撈出。

       3
      、待其晾涼后
      ，將菠蘿蜜核外面的硬皮去掉，再次將其清洗干凈
      ，控水待用
      ，排骨準備出適量，將其剁成塊沖洗干凈
      。

       4
      、在鍋中添上水，冷水放入排骨焯下水
      ，加上一勺料酒
      ，待鍋開后，繼續(xù)煮1分鐘
      ，便可將排骨撈出
      ，用溫水沖洗一遍，控水
        ，待將果核和排骨都處理好便可煮湯
        。

       5、將排骨和果核一同放入在鍋中
        ，加上2片生姜
        ，一次性加足水，加上鍋蓋開始煮
        ，待大火將鍋煮開后
        ，便可轉為小火繼續(xù)慢慢煮，差不多50分鐘的時間
        。

       6
        、將肉煮至軟爛，并且果核熟透后
        ，便可根據(jù)個人的口味加上點鹽
        ，繼續(xù)煮5分鐘，即可出鍋
        。

       菠蘿蜜

       現(xiàn)代醫(yī)學研究證實
        ，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質
        、B族維生素（B1
        、B2、B6）
        、維生素C
        、礦物質、脂肪油等
        。菠蘿蜜中的糖類
        、蛋白質、脂肪油
        、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用
      。菠蘿蜜樹干通直，樹性強健
      ，樹冠茂密
      ，產(chǎn)果量多，是優(yōu)良的園林綠化用材
      ，在園林綠化中可用在庭院內種植
      、行道樹的種植及小游園的種植，起到遮陰及觀果的園林效果
      。菠蘿蜜材質略硬而輕
      ，色澤鮮黃，紋理細致美觀
      ，百年不腐
      ，白蟻不近
      ，是上等的家具用材，樹根可制作珍貴木雕
      。
      菠蘿蜜的核怎么吃
      1
      、鹽水煮菠蘿蜜的核
      
最簡單的吃法就是直接有鹽水煮熟之后就可以吃了，切開菠蘿蜜后
      ，將菠蘿蜜的核單獨弄下來
      ，圓碌碌的果核清洗干凈，然后將菠蘿蜜的核放到鍋里
      ，并倒入適量的水
      ，加上少許的鹽，就開始煮
      ，0分鐘左右就可以關火了
      。最后再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼，這時候就可以吃了
      。
      
2
        、炒菠蘿蜜的核
      
除了煮熟食用之外，菠蘿蜜的核在煮完以后還可以炒著吃
        ，菠蘿蜜的核去掉上面的黃色的軟膜
        ，然后放到水里煮熟，并撈起來
        ，用小火慢慢炒好
        ，炒的時間可以自己掌握，當然要保證炒熟了
        。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外面的外殼
        ，就像吃栗子一樣。
      

      
3
        、菠蘿蜜的核煲湯
      
用菠蘿蜜的核煲湯應該是最常見的食用方式了
        ，同樣也是將菠蘿蜜的核清洗干凈，然后在煲湯的時候
        ，在湯里放入適量的菠蘿蜜的核
      ，等湯燉好之后，可以喝湯吃核
      。用菠蘿蜜的核熬成的湯
      ，不僅味道極為鮮美，而且營養(yǎng)價值也相當豐富
      。
      
4
      、菠蘿蜜的核煮粥
      
最后菠蘿蜜的核還可以用來煮粥，將菠蘿蜜的核剝下來后
      ，清洗干凈
      ，然后在煮粳米粥的時候
      ，和粳米一起下鍋，等粳米熟的時候
      ，菠蘿蜜的核也熟了
      ，就可以剝開皮來吃了。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/37677.html.
      
          
      
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