三道香菇的特色食譜介紹

味道可口的香菇，相信是很多朋友的最愛，用香菇不僅做出來的菜肴味道好，而且營養(yǎng)也非常的豐富，用香菇可以做成很多的特色食譜，非常受大眾的青睞，下面小編將為大家介紹三道香菇的特色食譜，希望能給喜歡吃香菇的朋友提供一些制作方面的參考。

香菇炒木耳

材料：準備三十克香菇，十克黑木耳，植物油、鹽、味精各適量。

做法：先把備好的香菇洗凈，黑木耳放于水中發(fā)好洗凈；香菇和黑木耳一起放入熱油鍋中炒熟，放適量鹽和味精即可食用。

功效：食用香菇炒木耳可以涼血止血，潤腸通便，而且海墾降低血液黏稠度，對于頭暈眼花、少食多寐等病癥的患者非常有益。

鮮冬菇炒筍絲

材料：準備五十克香菇，半斤鮮冬筍，蔥、植物油、鹽各適量。

做法：先把冬筍去皮、香菇洗凈，二者切絲備用。熱鍋加油，入炒香菇、冬筍絲，加適量蔥、鹽，熟透即可。佐餐食用。

功效：鮮冬菇炒筍絲可以提升食欲，對于出現(xiàn)食欲不振、脘腹脹滿等癥的病人來說是非常有幫助的。

牛膝香菇煲瘦肉

材料：準備三十克香菇，十克牛膝，一百克西芹，半斤豬瘦肉，五克姜，十克蒜，十克蔥，五克鹽，五十毫升高湯和五十毫升植物油。

做法：先把香菇發(fā)透去蒂，一切兩半；牛膝洗凈，切段；西芹洗凈切段；豬瘦肉洗凈，切塊；姜切片，蔥切段，蒜去皮，切片；把鍋置武火上燒熱，加入植物油，燒至六成熱時，加入姜、蔥、蒜爆香，加入豬瘦肉、西芹、香菇、牛膝，再加入鹽、高湯，用文火煲半小時即可食用。

功效：食用牛膝香菇煲瘦肉可以補氣血、降血壓、強筋骨，非常適合高血脂、高血壓的病人服用。

把香菇做成上述介紹的這幾道食譜來享用的話是非常美妙的，不僅可以品嘗到香菇帶來的獨特美味，而且還可以為自己的健康提供很多的幫助，這幾道香菇做成的食譜，可以為身體補充大量的營養(yǎng)，而且還可以調(diào)理身體，改善健康狀況，是非常具有養(yǎng)生保健的香菇美食。

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