、對精神系統(tǒng)的影響：長期服用碳酸氫鈉會出現(xiàn)精神癥狀，如肌肉疼痛、抽搐以及持續(xù)性頭痛。
2、對消化系統(tǒng)的影響：長期服用碳酸氫鈉其弱堿性將胃酸中和了，必然影響消化，常常會出現(xiàn)，口內(nèi)異味、食欲不振以及惡心等現(xiàn)象，痛風(fēng)的人本來就很多東西不能吃，這樣營養(yǎng)就會更少，將會導(dǎo)致身體更加虛弱。
3、對心血管系統(tǒng)影響：長期服用碳酸氫鈉，會導(dǎo)致體內(nèi)鈉負(fù)荷過量，從而影響心臟功能，還會使血管變脆。
4、對泌尿系統(tǒng)的影響：長期服用碳酸氫鈉，會導(dǎo)致腎臟的堿中毒，對腎功能不全的人尤其不利，不少人還會出現(xiàn)，尿頻、尿急等癥狀。
補(bǔ)充：
小蘇打化學(xué)名是NaHCO3，偏堿，其降尿酸的原理就是與其發(fā)生中和反應(yīng)。因為我們的胃液也是酸性的，你長期吃小蘇打的話，也會中和胃酸，這樣的話，你的胃液可能由酸性變成中性或堿性。
中性或堿性的胃酸不能對食物進(jìn)行很好的消化，同時，它不能將食物中的有毒物質(zhì)或細(xì)菌殺滅掉，這樣的話，你可能容易患消化道疾病，比如