驢肉的肉質(zhì)是非常鮮嫩的，和其他的肉類食物相比較來(lái)說
驢肉最好不要和豬肉一起吃，這兩種食物搭配在一起吃就很容易導(dǎo)致腹瀉的情況
，這樣吃對(duì)我們的腸胃健康威脅還是比較大的，所以還是應(yīng)該避免一起吃才行。而且驢肉不能和草魚一起吃
，容易引發(fā)心腦血管疾病，這兩種食物一起吃對(duì)我們的血管健康危害是非常大的，在平時(shí)的飲食中就要小心了。
最后我們還要小心了，驢肉最好也不要和狗肉
、栗子、姜、槐花等一起吃，因?yàn)檫@些食物很容易會(huì)因和驢肉產(chǎn)生不同的化學(xué)反應(yīng)而有毒素生成，嚴(yán)重影響到身體的健康安全，如果經(jīng)常搭配在一起吃同時(shí)驢肉不能與金針菇同食，否則會(huì)引起心痛
同時(shí)驢肉也不能和平菇一起吃
我們還要小心的就是黃花菜
驢肉本身是非常有營(yíng)養(yǎng)的一種食物，而且驢肉吃起來(lái)的味道和肉質(zhì)都是很不錯(cuò)的
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