木耳菜兩種非常美味的吃法

我們都知道木耳，這是一種非常不錯的蔬菜，大家也一定是聽說過木耳菜，很多人都是以為是一種蔬菜，其實不然，這是兩種蔬菜，木耳菜也是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，也是有很多的做法，下面我們就是一起來看看木耳菜的美味做法。

蒜茸炒木耳菜

材料：大蒜，木耳菜。

制法：

1、拿幾個蒜瓣，拍碎、去皮切成蒜茸。

2、木耳菜清洗干凈，把葉子摘出來。

3、起鍋燒熱適量油，倒入摘好的木耳菜。

4、待木耳菜開始變?nèi)彳浀臅r候，加入鹽翻炒均勻。

5、放入蒜茸。

6、蒜茸和木耳菜翻炒。

蒜茸是有很好的殺菌消毒的作用，是可以很好的幫助我們提高身體對于疾病的抵抗能力，木耳菜是可以補充維生素和一些礦物質(zhì)，我們食用這款食物是可以幫助強身和預(yù)防感冒等病菌侵襲，有解毒消炎的作用。

木耳菜炒肉絲

原料：胡蘿卜，木耳菜，豬肉，辣椒，大蒜。

制法：

1、將脊肉洗凈后切絲，裝在盤中。

2、將洗好的胡蘿卜切成花型。

3、辣椒切粗絲，蒜切末。

4、往鍋中放油，倒入肉絲。

5、將肉絲翻炒直到變色。

6、倒入胡蘿卜和木耳菜，翻炒。

7、放入辣椒絲，翻炒一段時間后，加鹽調(diào)味即可出鍋。

肉絲是可以很好的補充身體蛋白質(zhì)和脂肪，木耳菜的鈣含量非常高，是可以很好的補充鈣質(zhì)，我們食用這款菜肴是可以很好的預(yù)防骨質(zhì)疏松，對于清熱涼血也是有一定的作用，對腸胃不適是有很好的調(diào)理作用。

上面就是為大家介紹的兩種關(guān)于木耳菜的做法了，這兩種做法都是非常美味營養(yǎng)，木耳菜是有很多的功效，含有的營養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富，但是要注意孕婦以及一些脾胃虛弱的人群是要慎重食用，避免對身體健康產(chǎn)生不利。

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