推薦幾道玉蘭花的保健食療方

推薦幾道玉蘭花的保健食療方

玉蘭花看起來非常的美觀，不僅有很好的觀賞價值，而且有很高的營養(yǎng)價值。白玉蘭花中富含對人體有益的物質(zhì)比較豐富，玉蘭花可以做成一些保健的食療方來進行服用，非常有益健康。接下來小編將為大家推薦幾道玉蘭花的保健食療方，希望能對各位有用。

玉蘭魚球

材料：選用十五朵玉蘭花，半斤青魚肉，五個雞蛋，精鹽、味精、黃酒、蔥花、生姜末、麻油、精制植物油各適量。

做法：先把備好的青魚肉洗凈切碎，玉蘭花洗凈切成絲，與黃酒、蔥花、生姜末拌勻成陷。取雞蛋清調(diào)勻，并加少許麻油、味精、精鹽。將魚肉泥制成小球狀，放入雞蛋清中蘸勻，裝盤，另取玉蘭花瓣數(shù)片，圍繞盤子四周分散，上籠蒸熟即可食用。

功效：食用玉蘭魚球非常美味，能夠促進食欲，而且還可以滋陰健脾，祛風(fēng)宣肺。

玉蘭花爆肉絲

材料：準備五朵鮮玉蘭花，半斤豬里脊肉，精制植物油、精鹽、黃酒、味精、胡椒粉、雞蛋清、濕淀粉、鮮湯、蔥絲、生姜絲各適量。

做法：先把鮮玉蘭花洗凈，切成絲放在盤內(nèi)。將豬里脊肉切成長4厘米的絲，放入碗內(nèi)，加精鹽、味精、黃酒、雞蛋清、濕淀粉拌勻上漿。將鮮湯、味精、精鹽、黃酒、胡椒粉、濕淀粉放碗內(nèi)調(diào)成芡汁。炒鍋上火，放油燒至四成熱，下入肉絲滑透，撈出瀝油。鍋內(nèi)留底油，投入蔥、生姜絲，煸炒熟后放入肉絲，兌好芡汁，翻炒均勻，淋上熱油，盛裝盤內(nèi)，撒上玉蘭花絲即可食用。

功效：服用本方能夠滋陰潤燥，補腎養(yǎng)胃，散寒宣肺，對于肺熱腎虛的病人也非常有益。

玉蘭花黑魚湯

材料：準備三朵玉蘭花，一條一斤左右重的鮮黑魚，精鹽、黃酒、味精、胡椒粉、蔥段、生姜片、精制植物油、雞油、鮮湯各適量。

做法：先把將玉蘭花洗凈，切成絲，放裝盤內(nèi)。鮮黑魚去鱗，掏出內(nèi)臟洗凈，在魚身兩側(cè)各剁直刀（刀距1.5厘米），放入盤內(nèi)。炒鍋上火燒熱，加水燒沸，下黑魚燒沸，撈出放清水盆內(nèi)，輕輕將魚皮去掉。炒鍋上火，放油燒熱，下入蔥段、生姜片，煸炒透，下黑魚煎炸，加入鮮湯、黃酒、精鹽、味精、胡椒粉，燒沸后撈出蔥段、生姜片，撇去浮沫，連湯帶魚倒入大湯碗內(nèi)，撒上玉蘭花，淋上雞油即可享用。

功效：玉蘭花黑魚湯吃起來味道新鮮可口，能夠補心養(yǎng)陰，滲濕解毒。

以上為大家推薦的這幾道玉蘭花的保健食療方式，非常值得制作服用的，不僅能夠用于養(yǎng)生保健，而且還可以改善一些病癥，能夠起到很好的療效，這些玉蘭花的保健食療方做法也比較簡單，如果不會制作的話，那么可以參考上文的方法來進行制作。

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