巧克力是一種非常好吃的零食種類之一,是很多男生和女生不能抗拒的,你知道巧克力為什么那么好吃嗎?是因?yàn)樗目诟?,而且它也具有很好的保健功效。老年人可以吃巧克力,而且好處也多多,來看看關(guān)于巧克力對(duì)于老年人的一些保健功效和好處。
巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強(qiáng)大的抗氧化功能,不光能延長(zhǎng)體內(nèi)其它抗氧化劑,還能促進(jìn)血管擴(kuò)張、治療貧血癥狀,多吃巧克力可以有效抗衰老。所以說經(jīng)常吃一些巧克力的話,可以讓你更加的年輕,而且也可以有抗衰的作用。
牛奶與巧克力相結(jié)合后,會(huì)形成易被人體吸收的乳糖鈣和乳酸鈣,能幫助身體增快新陳代謝水平,促進(jìn)鈣吸收程度??煽芍泻懈吆康狞S烷醇,而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍,兩者相互作用,可達(dá)到比阿司匹林更好的止痛效果,吃巧克力的話可以有緩解疼痛的作用,對(duì)于出現(xiàn)的偏頭痛或者是發(fā)燒的情況有抵抗的作用,還能促進(jìn)代謝。
巧克力能促進(jìn)血管舒張,降低血液凝集的程度,減少血管堵塞,降低血壓,有預(yù)防心腦血管疾病的作用,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的危險(xiǎn)。可可中的黃烷醇是一種有益健康的類黃酮。這樣的一種物質(zhì)是不錯(cuò)的抗氧化劑,可以起到促進(jìn)血液循環(huán)的作用,對(duì)于預(yù)防老年人的心腦血管疾病有一定的好處和作用。
巧克力適合老年人食用,它可以起到預(yù)防疾病的作用,而且也可以補(bǔ)鈣,對(duì)于促進(jìn)血液循環(huán)有好處,具有抗氧化的能力,同時(shí)也可以起到預(yù)防心血管疾病的功效和作用,這樣的食物大家可以利用起來,對(duì)老年人有幫助。
吃巧克力的好處有哪些
生活中,很多人都愛吃巧克力,特別是孩子們。那巧克力為什么吸引人呢?巧克力的主要成分是可可脂,下面就一起來看看吃巧克力的好處有哪些吧。
吃巧克力的好處有哪些1 巧克力可降低血壓,更有助美膚
巧克力常給人富含脂肪的印象,但正確食用巧克力能帶來不少健康益處。有研究發(fā)現(xiàn),巧克力中富含可可成分,堅(jiān)持每天食用巧克力,四周后可見血壓降低,據(jù)稱還有增加好膽的功效。血壓越高的人,進(jìn)食巧克力的降壓效果也越明顯,這或是因?yàn)榭煽啥喾泳哂写龠M(jìn)人體欠缺成分更好發(fā)揮功效的作用。
此外,巧克力中含有的多酚類物質(zhì)不但能夠促進(jìn)血管健康,從年輕時(shí)開始堅(jiān)持食用,有更好的美容、抗老功效,一段時(shí)間后就可以感受到皮膚的年輕、活力、有彈性,具有讓女性“返老還童”的用途!
如果挑選健康的巧克力?
但是,不管巧克力中含有多少有益健康的成分,如果選擇含糖量高的巧克力大吃特吃,自然離不開長(zhǎng)胖的結(jié)局,發(fā)胖無益于人體健康,那么,如何才能選到有益于身體健康、又不會(huì)讓人發(fā)胖的巧克力呢?
要想選到健康的巧克力,關(guān)鍵是可可脂的含量??煽芍吭礁?,則巧克力苦味越濃,據(jù)稱,對(duì)美容最有益的可可脂含量為72%。如果可可脂含量過多,可能導(dǎo)致巧克力過苦,讓人難以下咽,因此,綜合考慮口感的話,可可脂含量并非越多越好。
攝入量也很關(guān)鍵,每天25克即可
健康吃巧克力不但要關(guān)注巧克力的含量本身,也要關(guān)注進(jìn)食量。每天進(jìn)食25克巧克力是比較適合的`攝入量,大約為140千卡,從熱量控制的角度來說也相對(duì)比較適合。
在吃巧克力的時(shí)候,選對(duì)搭配的食物更能享受巧克力的美味,無論是搭配紅酒還是咖啡都不錯(cuò),最適合情人節(jié)的時(shí)候與愛人一邊看電影,一邊喝喝紅酒、咖啡,一邊吃點(diǎn)巧克力,不但健康,而且充滿情調(diào)。
以上是對(duì)吃巧克力的好處有哪些的相關(guān)介紹,相信大家都清楚了吧。雖然巧克力味道獨(dú)特、好處多多,那么多人喜歡吃,但一天中不能吃的太多,否則會(huì)長(zhǎng)胖,特別是愛美的女孩子更應(yīng)該控制巧克力的食用量。
吃巧克力的好處有哪些2 一提起巧克力,很多人都是既愛又怕,愛它的甜蜜與濃情、美味,又怕吃后發(fā)胖。吃什么樣的巧克力可以不傷身體?對(duì)健康有益的巧克力,該選什么樣?今天就來教您選購健康的巧克力。
選擇要點(diǎn)一:買黑色的巧克力,顏色越深越好。
可可粉成分是黑褐色的,所以白色的巧克力幾乎不含有可可中的抗氧化物質(zhì),而淡褐色的巧克力所含保健成分也比較有限。巧克力的顏色越深,通常意味著其中來自可可的成分越多。
選擇要點(diǎn)二:買可可含量超過60%的巧克力。
目前我國(guó)市售巧克力,哪怕是公認(rèn)的名牌,含可可成分都偏低,含糖量則高達(dá)50%以上。這樣的巧克力雖然甜美細(xì)膩,卻談不上健康功效。令人高興的是,目前一些大超市里面有更健康的巧克力出售,可可含量從65%、72%直到90%,可以稱得上是黑巧克力。但是這樣的巧克力苦澀味重,甜味很淡,甚至完全不甜,大部分習(xí)慣把巧克力當(dāng)糖果吃的消費(fèi)者難以接受。
選擇要點(diǎn)三:買甜味淡而苦味濃的巧克力。
真正的巧克力就是味道苦澀的,而巧克力糖果則是甜味濃重的。研究已經(jīng)證明,含糖過高會(huì)妨礙可可成分的健康作用,而苦澀味重證明抗氧化成分豐富。巧克力之所以可貴,正在于苦澀味的可可粉,而絕不是其中的糖和牛奶,也不是其中的精煉植物油和食品添加劑。所以甜味淡苦味濃的才是健康的巧克力。
選擇要點(diǎn)四:買不含有“代可可脂”的巧克力。
一般來說,可可脂含量越高,巧克力的口感就越香醇柔美。但是,目前人們已經(jīng)能夠用“氫化”的方法,把成本低廉的植物油變成口感近似于可可脂的“代可可脂”。一些低檔巧克力,包括大部分巧克力糖,都喜歡加入一些代可可脂,以降低成本。代可可脂不僅沒有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且含有“反式脂肪”,對(duì)心臟是有害的。按我國(guó)相關(guān)規(guī)定,如果巧克力中含有5%以上的代可可脂,就要在包裝上明顯地標(biāo)出“代可可脂”字樣。
以上是對(duì)什么巧克力好吃的相關(guān)介紹,看完后大家在選購巧克力時(shí)是不是已經(jīng)掌握了這些技巧了呢?在此特別要提醒的是,在購買低價(jià)格巧克力和巧克力糖的時(shí)候,請(qǐng)看好標(biāo)簽,才知道自己買的是真正的巧克力還是代可可脂。
在零食當(dāng)中,巧克力一直是最受歡迎的一項(xiàng)。因巧克力所含的咖啡因及可可堿,可讓人產(chǎn)生興奮的感覺,也可促進(jìn)血清素以及腦內(nèi)啡分泌,會(huì)帶來愉快的心情。根據(jù)統(tǒng)計(jì)臺(tái)灣人每年大約吃掉 0.5 公斤的可可制品。
1.保持年輕
黃酮類化合物有助于延緩人體細(xì)胞老化,幫助活化細(xì)胞,可減少細(xì)紋產(chǎn)生,讓老化的細(xì)胞表現(xiàn)得像是年輕的細(xì)胞一樣。
2.搶救記憶力
因黃酮類化合物可增加腦部血流,所以吃巧克力可增加心智功能、工作記憶、處理日常事務(wù)的能力,所以工作壓力大的時(shí)候,就來吃黑巧克力吧!
3.有助降低心血管疾病
黃酮類化合物有助于血壓改善、血脂調(diào)節(jié)、抗發(fā)炎、促進(jìn)血管內(nèi)皮細(xì)胞功能。
4.增加體能
黃酮類化合物有助于細(xì)胞新陳代謝、增加粒線體功能、降低氧化壓力。
5.加強(qiáng)抗壓力
因黃酮類化合物可以抗氧化及促進(jìn)血清素的生成有關(guān)。
文 / 彭幸茹
應(yīng)該可以吃,但是要適量!我在家就給我媽媽備有巧克力,她有高血壓但每天堅(jiān)持吃一塊到兩塊!沒有問題!我查過的,你可以參考一下!
可可脂含量高些的巧克力對(duì)心臟的健康非常有好處.
美國(guó)《內(nèi)科學(xué)文獻(xiàn)》月刊27日公布的一項(xiàng)研究結(jié)果表明,吃巧克力又有新益處———降低血壓和減低老年人的死亡率。美國(guó)心臟學(xué)會(huì)此前曾發(fā)表論文說,黑巧克力中含有的某些物質(zhì)有助于減少患心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
巧克力的主要成分之一是可可。研究結(jié)果顯示,可可中含有抗氧化劑和黃烷醇
,而這兩種物質(zhì)可以活化血管中細(xì)胞機(jī)能,并可減少由于膽固醇以及其他藥物引起的心臟病、癌癥和肺病的發(fā)病幾率。此外,可可中的黃烷醇是一種有益健康的類黃酮。它是可可豆含有的一種抗氧化劑,具有與阿司匹林類似的稀釋血液作用。
荷蘭防治基金會(huì)也指出,巧克力與降低血壓有關(guān)。雖然吃巧克力益處多多,但一些調(diào)查研究人員表示,有關(guān)專家早就提出,大量食用巧克力會(huì)導(dǎo)致肥胖,并且有患心臟病和高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
吃黑巧克力的好處
吃黑巧克力的好處。相信大家對(duì)巧克力應(yīng)該都不陌生,而巧克力的種類也有很多,黑巧克力就是其中一種,黑巧克力有不少的好處。我已經(jīng)為大家搜集和整理好了吃黑巧克力的好處的相關(guān)信息,一起來了解一下吧。
吃黑巧克力的好處1 一、黑巧克力的好處
1、使人思維更敏銳
黑巧克力里面有一種主要成分,叫黃烷醇,它可以使大腦里的一部分區(qū)域血流加快,從而使腦力得到大幅度的提升,可在短時(shí)間內(nèi)使人思維更加敏捷、精力更加充沛。
所以,當(dāng)我們工作或?qū)W習(xí)感到疲勞、思維遲鈍時(shí),不妨吃一塊黑巧克力,在享受美味的同時(shí),既滿足了味蕾,又提升了腦力。
2、延緩衰老
黑巧克力里面含有天然的抗氧化成分,常吃黑巧克力可以轉(zhuǎn)移自由基、改善血液循環(huán)。有實(shí)驗(yàn)表明,常吃黑巧克力的老年人,壽命比不吃黑巧克力的老年人要長(zhǎng)。
吃黑巧克力不僅從身體內(nèi)部抗氧化,皮膚看起來也會(huì)使人更顯年輕。研究人員做過調(diào)查,食用了黑巧克力三個(gè)月后,這些被調(diào)查者的皮膚保水能力更強(qiáng),抵抗紫外線的能力也比其他人更強(qiáng),色斑明顯減少。
此外,黑巧克力里面還含有苯乙胺,這種物質(zhì)可以很好地降低食欲,從而減少了當(dāng)天的飯量,這就在某種程度上達(dá)到了熱量的平衡,并且黑巧克力在消化吸收的過程中還會(huì)燃燒身體里的脂肪。所以,只要每天控制住一定的量,吃黑巧克力就完全可以達(dá)到減肥的目的。
3、降血壓
血壓高的人平時(shí)在飲食中要注意減少高糖和高脂肪食物的攝入,所以我們強(qiáng)調(diào),要想降血壓,普通巧克力還是盡量遠(yuǎn)離吧,應(yīng)該選擇低糖的黑巧克力,甚至,德國(guó)科學(xué)家認(rèn)為,它的'降壓能力比綠茶還要強(qiáng)。
另外一項(xiàng)研究表明,黑巧克力不僅具有降血壓的能力,還能使胰島素的敏感度增強(qiáng),也就是說,適量地吃黑巧克力可以加強(qiáng)體內(nèi)糖分的代謝,對(duì)預(yù)防糖尿病有一定的幫助。
意大利的一位研究人員表示,黑巧克力中的類黃酮對(duì)心臟和血液循環(huán)是非常有益的,這也是黑巧克力可以降血壓的主要原因。
二、減肥者吃黑巧克力的注意事項(xiàng)
對(duì)于減肥的人來說,黑巧克力仍然含有糖分和脂肪,每天吃多少合適?什么時(shí)候吃?這些都是我們應(yīng)該關(guān)注的問題。
1、可可含量應(yīng)達(dá)到70%
我們?cè)谫徺I黑巧克力的時(shí)候,應(yīng)看一下產(chǎn)品的說明,最好選擇可可含量70%的黑巧克力,這種巧克力的品質(zhì)高,減肥效果好。
2、每天不超過50克
黑巧克力雖然好,但是吃得太多仍然會(huì)引起肥胖,專家表示,一天不要超過50克。所以,不要把黑巧克力當(dāng)作一頓零食大餐來食用,只需要在感到嘴饞或是有點(diǎn)饑餓的時(shí)候,少吃一點(diǎn)就可以了。
3、盡量飯前吃
如果在飯后吃黑巧克力,就會(huì)在已經(jīng)攝入了飯食那么多熱量的基礎(chǔ)上,又?jǐn)z入黑巧克力的熱量,這是不利于減肥的。正確的做法是,先吃黑巧克力,將食欲抑制住,從而減小飯量。
吃黑巧克力的好處2 一、黑巧克力的好處
1、使人興奮
黑巧克力能緩解情緒低落,使人興奮。
2、振奮精神
黑巧克力對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用,有些司機(jī)把巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑。
3、防治心血管循環(huán)
吃黑巧克力有利于控制膽固醇的含量,保持毛細(xì)血管的彈性,具有防治心血管循環(huán)疾病的作用。
4、預(yù)防癌癥
黑巧克力中含有的兒茶酸與茶中的含量一樣多,兒茶酸能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防癌癥,干擾腫瘤的供血。
5、延緩衰老
黑巧克力是抗氧化食品,對(duì)延緩衰老有一定功效。
6、“助產(chǎn)大力士”
黑巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各類礦物質(zhì),人體對(duì)其吸收消化的速度很快,因而它被專家們稱之為“助產(chǎn)大力士”,產(chǎn)婦在臨產(chǎn)前如果適當(dāng)吃些黑巧克力,可以得到足夠的力量促使子宮口盡快開大,順利分娩,對(duì)母嬰都是十分有益的。
7、緩解情緒
黑巧克力能緩解情緒、對(duì)于集中注意力、加強(qiáng)記憶力和提高智力都有作用,有防治心血管循環(huán)疾病的作用,能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防癌癥,干擾腫瘤的供血,對(duì)延緩衰老有一定功效。
8、降低高血壓
研究人員推測(cè),巧克力之所以能影響人體健康,可能是巧克力所含的類黃酮起了作用,因?yàn)橐呀?jīng)有研究發(fā)現(xiàn),類黃酮不僅能降低高血壓,還能改善有利于心臟健康的血液因素,而高血壓是導(dǎo)致中風(fēng)的危險(xiǎn)因素。
二、黑巧克力不能和什么一起吃呢
1、牛奶
牛奶與巧克力同食易發(fā)生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣,巧克力則含草酸,若二者混在一起吃,牛奶中的鈣會(huì)與巧克力中的草酸結(jié)合成一種不溶于水的草酸鈣,食用后不但不吸收,還會(huì)發(fā)生腹瀉、頭發(fā)干枯等癥狀,影響生長(zhǎng)發(fā)育。
2、汽水
因?yàn)榍煽肆κ菍儆诟邿崃?、高糖并且高脂肪的食品,所以不能和含糖分高的汽水或者果汁等飲料一起食用。但是在吃巧克力的時(shí)候可以喝茶,因?yàn)椴枥锩娴挠行С煞挚梢晕涨煽肆锩娴挠?,從而減少積食的概率。
3、面包
面包與巧克力同食血糖高。面包和巧克力都含有糖,尤其是糖尿病患者,如果同食,會(huì)使餐后血糖快速上升。
4、羊奶
羊奶與巧克力相克,羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣,可造成頭發(fā)干枯。
黑巧克力不能這些這些食物吃,大家都知道了吧,巧克力的熱量很高,如果身體肥胖的話,那么最好是不要吃,這個(gè)黑色巧克力比較純,如果比較喜歡吃巧克力的話,那么最好是選擇牛奶的巧克力,這樣的巧克力不純,吃了也不容易發(fā)胖,吃巧克力也要避免在這個(gè)時(shí)候喝咖啡。
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