公雞肉的治病食療吃法講解

公雞肉的治病食療吃法講解

很多人都非常喜歡吃公雞肉，公雞肉的肉質(zhì)比較鮮嫩，而且非常的營(yíng)養(yǎng)，公雞肉不僅可以做成美味佳肴，而且能夠做成一些治病的食療方，大家可能對(duì)于公雞肉的治病食療方并不清楚，接下來(lái)，小編將為大家做出相關(guān)的講解，希望能夠幫助到大家進(jìn)一步的了解公雞肉。

嫩公雞1只，宰殺后去毛及內(nèi)臟，肉蓯蓉30-50克，隔水蒸熟食用，可治陽(yáng)痿、耳聾、小便頻數(shù)等腎陽(yáng)虛疾患。非常適合男性患者平時(shí)進(jìn)行服用。

公雞1只，宰殺后去毛及內(nèi)臟，二十五克黨參，六克干姜，兩克蘋果，三克陳皮，三克桂皮，胡椒10粒，把準(zhǔn)備好的食材放到一起煮成湯進(jìn)行服用，對(duì)于脾胃虛弱有很好的治療效果，而且可以輔助治療飲食不振，虛寒胃寒，腹部隱痛等癥。

小公雞1只，宰殺后去毛及內(nèi)臟，蝦仁15克、海馬10克(溫水洗凈，泡10分鐘)，加入姜、蔥調(diào)料隔水蒸至爛熟后取出，揀去姜蔥塊，加入食鹽、味精調(diào)味食用。該療方對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)，具有非常好的壯陽(yáng)功效，適用于小便頻數(shù)，陽(yáng)痿早泄，崩漏帶下。

準(zhǔn)備一百五十克雞腿肉，十五克人參，二十五克麥冬。將洗好去皮的雞腿肉和適量冷水同時(shí)人鍋，在文火中煨開10分鐘后，下人潔凈的藥物，直煨至肉爛，加入少量鹽，味精，食用。本方適用于因心肌梗塞引起的休克。具有復(fù)蘇、抗應(yīng)激、抗休克作用心肌梗塞。

公雞1只，一斤糯米酒，把公雞宰殺后去毛去內(nèi)臟，洗凈剁塊，加油及少量鹽炒熟，盛大碗內(nèi)加米酒，隔水蒸熟。隨意食用。功能補(bǔ)腎益精。用于腎虛精虧型性欲低。

以上介紹的這些公雞肉的食療方子，非常適合在平時(shí)進(jìn)行食用的，如果出現(xiàn)了上文介紹的這些不是個(gè)情況，那么通過(guò)服用公雞肉的食療方能夠起到非常好的成效。當(dāng)然這也是根據(jù)自己的情況來(lái)決定的，并不是所有人都能起到非常好的效果。但是這要比藥物更加安全，因?yàn)檫@沒(méi)有副作用。

公雞肉有什么作用

1、傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，公雞性屬陽(yáng)，溫補(bǔ)作用較強(qiáng)，適合陽(yáng)虛氣弱患者(特別是適合于男性青、壯年身體虛弱者)食用，所以有些女性不適合吃公雞肉，此外，高血壓患者、動(dòng)脈硬化、冠心病、高血脂及癌癥患者也不適合吃。
2、中醫(yī)認(rèn)為雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，可用于脾胃氣虛、陽(yáng)虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產(chǎn)后乳少、虛弱頭暈的調(diào)補(bǔ)，對(duì)于腎精不足所致的小便頻數(shù)、耳聾、精少精冷等癥也有很好的輔助療效。

公雞怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

公雞吃最有營(yíng)養(yǎng)的方法，具體如下：

主料：童子雞、杭椒、干辣椒、蒜、姜。

輔料：綠尖椒、紅色小米辣。

1、公雞剁成核桃塊，開水下鍋焯去血沫，沖凈備用。

2、湯煲中先放好雞塊、黨參、紅棗和姜片，放冷水燒開去凈浮沫，文火燉1.5小時(shí)到2小時(shí)，視肉的軟爛度而定。

3、湯好后放入調(diào)料和油菜心即可出鍋。

4、放了參、黃芪之類滋補(bǔ)品的湯中不要放蔥或者蘿卜，因?yàn)橐粋€(gè)是補(bǔ)氣的而另一個(gè)是順氣的，兩者相抵功效全無(wú)。

買公雞的方法

先看雞冠成熟的公雞雞冠大而且紅，雞身羽毛豐滿，雞尾巴較長(zhǎng)羽毛光華豐艷且上翹。如能聽見打鳴聲，打鳴聲清脆且聲音較長(zhǎng)。在看雞爪如散養(yǎng)雞腳掌叫臟也比較厚，腳掌多有結(jié)疤，腿部粗大，最后看腳趾越長(zhǎng)代表雞越老。肉質(zhì)越緊實(shí)，糧食散養(yǎng)雞肉質(zhì)緊實(shí)不易煮熟，油氣叫重腥味輕口感不錯(cuò)。

農(nóng)村散養(yǎng)的土雞，跟養(yǎng)殖場(chǎng)的速成雞不一樣。長(zhǎng)不了那么塊，上街買一只雞，一般都想買一個(gè)長(zhǎng)的久的。至少也是半年以上的，一般的土雞在三四個(gè)月的時(shí)候就能長(zhǎng)到4斤作用，再往上能長(zhǎng)多重取決于品種和喂養(yǎng)方式。行家的眼中一只合格的公雞應(yīng)該是野性十足，腿部粗壯有力。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/38198.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 鴨肉有哪些治療病癥的良方呢

下一篇: 推薦三款鴨肉的美味保健食療