山竹美味可口,教你如何給山竹保鮮

山竹美味可口,教你如何給山竹保鮮

對(duì)于山竹這種食物，我們大家都是非常熟悉的了吧，山竹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常出色的了，而且山竹的味道和口感也都是很出色的了，那么我們?cè)趺闯陨街癫拍鼙ｕr呢，下面就讓我們一起來(lái)看看山竹有哪些保鮮的好方法吧，來(lái)看看吧。

山竹的果殼看似厚實(shí)，其實(shí)質(zhì)地疏松，密布其間的孔隙讓水分很快都貢獻(xiàn)到空氣中去了。更重要的是，果殼跟果肉的結(jié)合不是那么緊密，在果殼失水(最明顯特征就是果殼變硬)的時(shí)候，果肉可是袖手旁觀的。不過(guò)唇亡齒寒，那層脫水以后硬邦邦的果殼也不會(huì)像核桃殼那樣保護(hù)里面的“內(nèi)容”。空氣從上面的空隙蜂擁而入，加上山竹果實(shí)喜歡大口大口喘氣(呼吸作用，消耗糖分，并產(chǎn)生影響味道的酸、醛等物質(zhì))，變質(zhì)的進(jìn)程非?？臁４送?，山竹果肉中的果膠酶會(huì)把維持果肉形態(tài)的果膠破壞得一塌糊涂。在采摘之后，果膠酶就開(kāi)始努力工作，活性還逐漸增強(qiáng)。加上外來(lái)的氧氣，直到把果肉搞成黃色、銹紅色，無(wú)法下咽。

要想讓山竹多保持幾天青春，低溫是不可或缺的：在低溫下，可以減少果殼水分的喪失，同時(shí)讓果實(shí)的呼吸作用降低一點(diǎn)，當(dāng)然也可以降低一些果膠酶的活性。此外，盡量密封，避免氧氣的侵襲，也是保鮮的一個(gè)要訣?？偟膩?lái)說(shuō)，把山竹裝入密封袋再放進(jìn)冰箱，可以讓享用時(shí)間延長(zhǎng)一點(diǎn)，不過(guò)總得來(lái)說(shuō)，山竹這種水果是不太容易保鮮的了，山竹的保鮮期是比較短的了，所以我們就要注意了，每次購(gòu)買(mǎi)山竹的量都不要太多了，如果我們購(gòu)買(mǎi)的太多了就不太容易保持新鮮了，我們一定要注意了哦，那么還有哪些吃法呢，下面就讓我們看看吧。

山竹哈密瓜汁

食材選擇：山竹2個(gè)、哈密瓜300克。

制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機(jī)中，加冷開(kāi)水200毫升，拌勻即可。

食療功效：經(jīng)常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。

這就是我們給大家介紹的有關(guān)山竹的情況了，我們上面就給大家介紹了山竹的保鮮方法了，但是一定要注意了，即使這樣也是不能保鮮太多的了，是我們一定要注意的了，盡量要吃新鮮的哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。

山竹如何保存得更久

可以將山竹裝入密封袋，再放進(jìn)冰箱冷藏，這樣做能適當(dāng)延長(zhǎng)山竹的保鮮時(shí)間。山竹是一種極易變質(zhì)的水果，即便是在低溫冷藏的條件下，最多也只能存放5天，因此建議不要一次性購(gòu)買(mǎi)太多，盡量做到吃多少買(mǎi)多少。
山竹又稱(chēng)山竹子、山竺、倒捻子，是一種盛產(chǎn)于南洋熱帶地區(qū)的水果。馬來(lái)西亞、泰國(guó)和新加坡將榴蓮和山竹視為“夫妻果”，即榴蓮是“果王”，山竹是“果后”。
山竹食用起來(lái)甜美多汁，但其散發(fā)出的氣味較淡。山竹氣味的化學(xué)組分量大約是芳香水果氣味的1/400。

小山竹怎么保存如何存放山竹

1、冰箱冷藏，冰箱冷藏室保存山竹的好方法，把新鮮的山竹放在保鮮袋中。
2、只留少量空氣，將袋口系緊后放入冰箱冷藏，這樣的環(huán)境中保存山竹還是可以放上好幾天的。
3、密封保存，氧氣對(duì)人類(lèi)是至關(guān)重要的，但是對(duì)于山竹來(lái)說(shuō)，卻是會(huì)造成變質(zhì)發(fā)霉的。
4、因此在存放的時(shí)候需要把它放進(jìn)塑料袋中密封，只需要留少許空氣，這樣才能在冰箱中更好地保存。

網(wǎng)購(gòu)的山竹怎么保鮮網(wǎng)購(gòu)山竹如何保鮮

1、放冰箱冷藏。山竹需要放置于溫度較低的地方的，因此冰箱中冷藏較好。
2、放干燥陰涼的環(huán)境中。把山竹完全用保鮮袋密封完好，這樣做可以避免山竹當(dāng)中進(jìn)入雜質(zhì)。
3、在保存山竹的時(shí)候，需要注意不要提前清洗山竹，提前清洗是會(huì)加速山竹腐爛的速度的。

山竹如何保存好

1、山竹需要放冰箱。
2、山竹是熱帶水果，容易風(fēng)干、變質(zhì)，而低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化。山竹放置條件為2-8攝氏度，必須處于低溫低氧的環(huán)境。吃不完的山竹可以放入保鮮層中，超過(guò)10天不可以食用。且山竹不可以放入冷凍層，會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部果肉凍結(jié)，破壞組織結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致存儲(chǔ)時(shí)間減少。

本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/38378.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 男性吃菠菜預(yù)防老年斑減少疾病

下一篇: 男性吃菠菜可增加力量提高性能力(男人···