常吃馬蹄可防疾病通暢利便功能

常吃馬蹄可防疾病通暢利便功能

現(xiàn)在很多人非常喜歡吃馬蹄，尤其是它的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，對(duì)于出現(xiàn)便秘的人通過吃馬蹄，也可以有效的改善便秘情況，甚至平時(shí)若是能適當(dāng)?shù)某择R蹄也有有效預(yù)防疾病的作用，這是為什么呢?下面我們來對(duì)馬蹄做進(jìn)一步的了解，讓人們更了解馬蹄能帶給我們身體健康哪些方面的好處。

1、預(yù)防流感：鮮馬蹄250克，甘蔗1根，切段，入鍋煎煮，熟而食之，有清熱消炎，生津止渴之效，適于發(fā)熱后期之心煩口渴和低燒不退，還可預(yù)防流感。尤其是在秋冬季節(jié)，人們?nèi)菀资艿斤L(fēng)寒，一旦不注意保暖就非常容易感冒，因此能適當(dāng)?shù)某怎r馬蹄，可以起到預(yù)防流感的作用。

2、通腸利便：馬蹄500克，煮熟搗爛，加鹽、姜、豆粉，擠成丸子，油炸后撈起。生粉勾芡成鹵，澆在丸上，味鮮滑口，可消食開胃，利腸通便的作用。特別是老年人容易出現(xiàn)便秘的情況，不妨適當(dāng)吃馬蹄也可以起到很好的改善作用。

3、治痔瘡：痔瘡患者常食馬蹄也大有益處，由于馬蹄具有預(yù)防抗菌作用，適當(dāng)吃馬蹄可以起到治療痔瘡功效。

4、促進(jìn)生長發(fā)育：馬蹄能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此馬蹄適于兒童食用。

5、消熱解毒：馬蹄是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補(bǔ)充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。但是并不是所有的人都可以吃馬蹄，特別是體虛和體寒的人需要忌口，避免會(huì)導(dǎo)致疾病加重，甚至是會(huì)帶來更多的影響。

綜上所述，平時(shí)人們?nèi)羰悄軌蜻m當(dāng)?shù)某择R蹄帶給身體健康益處還是非常大，特別是冬天人們經(jīng)常吃火鍋的話，不妨適當(dāng)吃點(diǎn)馬蹄還可以起到很好的降火作用。但馬蹄性寒，體寒和體虛的人就不宜食用，否則容易加重疾病，甚至是會(huì)帶來更多的傷害和影響。希望

生吃馬蹄的功效與作用禁忌有哪些？

功效與作用：

馬蹄味甘，性寒；有清熱止渴，利濕化痰，消食之功。適于熱病傷津煩渴，咽喉腫痛，肺熱咳嗽，口腔炎癥潰瘍、便秘，痔瘡出血。在急性傳染病高發(fā)的春季，適量吃些荸薺還有預(yù)防傳染病的功能。

禁忌：

生吃時(shí)一定要把芽眼和外皮徹底清除，否則小心感染姜片蟲。荸薺性寒，為生冷食物，不適宜脾胃虛寒、大便溏泄的人食用。

擴(kuò)展資料：

馬蹄不能代替溫和消積的藥：

雖然說馬蹄可以一定程度上助消化、消宿積，但它畢竟不像三星湯那樣溫和，更不是常用的消積食藥材。

健康的寶寶可以適量吃馬蹄，每次可以吃2個(gè)，一周不要食用超過3次，并且要熟食，不要生吃。

但對(duì)于寒涼的水果，還是要多留一個(gè)心眼：如果寶寶平時(shí)的消化能力就比較弱，稍微吃多一點(diǎn)都會(huì)積食。這種積食往往屬于脾胃無力運(yùn)化導(dǎo)致的脾虛積食，是不適合用寒涼的馬蹄消積的。

人民網(wǎng)--馬蹄生吃營養(yǎng)更好

人民網(wǎng)--馬蹄這么寒也能給寶寶吃？可以助消化消宿積

馬蹄的功效和作用

馬蹄的功效和作用

1.促進(jìn)兒童生長發(fā)育

馬蹄中含有促進(jìn)兒童生長過程中必不可少的成分，對(duì)兒童牙齒和骨骼的發(fā)育大有好處，另外還能促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)、糖分和脂肪的代謝，能有效的調(diào)節(jié)身體內(nèi)酸堿度的平衡。

2.清腸排毒

馬蹄中含有大量的粗蛋白和膳食纖維以及天然的粘液成分，這些物質(zhì)在進(jìn)入人體后能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，并能清理人類腸道壁上淤積的毒素，能讓他們隨身體代謝，盡快排出體外，經(jīng)常使用能清腸排毒，也能預(yù)防緩解便秘，對(duì)維持人類腸道健康有很大的好處。

3.降血 壓

4.消熱解毒

馬蹄是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補(bǔ)充營養(yǎng)，最宜用于發(fā)燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。

5.抗病毒

馬蹄有多種天然抗病毒成分，對(duì)人體內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)的流腦病毒和麻疹病毒以及乙肝病毒都有明顯抑制作用能防止他們對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生破壞，特別是在這些疾病的高發(fā)季節(jié)中，多吃一些馬蹄就能降低流腦，麻疹和乙肝的發(fā)病率，對(duì)維持人體健康有極大好處。

6.預(yù)防糖尿病

馬蹄是一種能生津止渴并調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的健康食材，它能促進(jìn)人體內(nèi)胰島素分泌，可讓人體血糖保持正常穩(wěn)定狀態(tài)，而那些已經(jīng)出現(xiàn)糖尿病的人在食用馬蹄后還能讓病情慢慢減輕。

原來馬蹄這樣吃可以治療疾病

　　馬蹄大家都知道是什么食材吧，到了秋季的時(shí)候經(jīng)常會(huì)吃到，具有清熱去火的作用，你知道嗎秋季食用馬蹄是有很好的養(yǎng)生作用的，除了這些以外，還可以有治療疾病的作用哦，一起來看看它的好處吧。

　　 1、降壓作用

　　荸薺配合海蜇皮，能夠消熱去痰，降低血壓。另外，荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起，稱為“五汁飲”，用于生津消熱、降低血壓。

　　 2、滋養(yǎng)胃陰

　　麥門冬、天門冬、北沙參、黃精和玉竹，煮熟的荸薺，滋補(bǔ)一些胃的陰液。

　　 3、治食道癌

　　荸薺10只，帶皮蒸煮，每日服食。

　　 4、治咽喉腫

　　荸薺絞汁冷服，每次125克。

　　 5、預(yù)防流感

　　鮮荸薺250克，甘蔗1根，切段，入鍋煎煮，熟而食之，有清熱消炎，生津止渴之效，適于發(fā)熱后期之心煩口渴和低燒不退，還可預(yù)防流感。

　　 6、通腸利便

　　荸薺500克，煮熟搗爛，加鹽、姜、豆粉，擠成丸子，油炸后撈起。生粉勾芡成鹵，澆在丸上，味鮮滑口，可消食開胃，利腸通便。

　　 不適宜人群

　　荸薺性寒，屬于生冷食物，不適宜小兒消化力弱、此外脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外，對(duì)老人雖有些好處，但多吃會(huì)氣急攻心。

　　關(guān)于馬蹄的一些治療疾病的方法，大家都知道了吧，馬蹄不僅可以有潤腸通便的作用，而且還可以預(yù)防流感哦，對(duì)于咽喉腫痛有很好的預(yù)防作用，而且還可以抗癌哦。當(dāng)然也要注意一些脾胃虛寒的人群最好不要食用的好。

馬蹄的功效？

植物名：
馬蹄，又稱荸薺。原產(chǎn)于印度。我國是盛產(chǎn)馬蹄的地方。它以個(gè)頭大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜無渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，廣西馬蹄久負(fù)盛名，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素C，還有鈣、磷、鐵、質(zhì)、胡蘿卜素等元素；馬蹄作用價(jià)值甚大，能清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目、利氣通化作用。嶺南諸類佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成馬蹄罐頭口味更好。

馬蹄是荸薺的俗稱，是一種生長在水田中的多年生草本植物，我們吃的是那呈扁圓形的地下莖。根據(jù)資料，馬蹄入藥，歷史悠久，其中《隨息居飲食譜》只用了26個(gè)字就概括了馬蹄的保健作用，即：“荸薺甘寒。清熱、消食、醒酒、療膈、殺疳、化銅、辟蠱、除黃、泄脹、治痢、調(diào)崩”等。

現(xiàn)代科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，馬蹄含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C等。還含有抗癌、降低血壓的有效成分－－荸薺英。

中醫(yī)臨床上常用馬蹄配成“雪羹湯”清熱去痰，降血壓和治療大便干硬。中醫(yī)認(rèn)為，用新鮮馬蹄配蘆根、鮮藕汁同飲，是清熱、生津止渴的理想飲料。

由于馬蹄性寒，因此體弱者及小兒遺尿患者應(yīng)避免食用。此外，生吃馬蹄要注意衛(wèi)生，食用前要洗干凈，最好用開水燙過。馬蹄也可入藥，《本草綱目》中記有“馬蹄能清熱消渴，治脾熱，濕中益氣，開胃下食，清心明目，解熱殺菌，清黃疸，降血壓，治療多種疾病。馬蹄是一種集食用藥用價(jià)值于一身的生蔬菜，曾一度成為明清時(shí)期朝廷貢品。馬蹄與眾不同，其肉質(zhì)雪白細(xì)滑、水份含量高，清甜無渣，爽脆可口，馬蹄熟食把它伴雞、鴨、香菇、云耳一起鈔成一道菜更有滋味。

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