狗肉是一種非常滋補的肉類,狗肉是我國一些地方人們傳統(tǒng)喜歡的肉食。狗肉有豐富的營養(yǎng)價值,新鮮的狗肉一般色澤鮮紅、發(fā)亮,而且水分充足。狗肉的適宜人群非常廣泛,老少皆宜,是非常受人們喜愛的肉食。狗肉還是一種良好的中藥,是一種非常滋補的肉類,我們來介紹一下狗肉的保健價值。
經(jīng)常吃狗肉的保健功效有哪些
狗肉的食療價值非常高,經(jīng)常吃狗肉可以為人們補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。狗肉性溫,味甘咸。狗肉具有補中益氣、溫腎助陽之功。中醫(yī)歷來認為,狗肉是一味良好的中藥,《本草綱目》中記載:狗肉“能滋補血氣、暖胃祛寒、補腎壯陽,服之能使氣血溢沛,百脈沸騰?!?/p>
常吃狗肉可以增強人體的抗病能力,對身體瘦弱的人們更適合。狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高,而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和器官功能有明顯作用。狗肉可用于老年人的虛弱癥,如治療尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣紅燒,冬天常食,可增強老年人抗寒能力。食用狗肉,可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環(huán),改善性功能。
狗肉還是人們降血壓、保護心腦血管的一種肉類,所以,狗肉是非常受人們喜愛的一種中藥材。狗肉中含有少量稀有元素,對輔助治療心腦缺血性疾病、調(diào)整高血壓有一定益處。新鮮的狗肉,色澤鮮紅、發(fā)亮且水分充足。變質(zhì)的狗肉,顏色發(fā)黑、發(fā)紫、肉質(zhì)發(fā)干。病狗肌肉中藏有血塊、包塊等異物。被毒死的狗,肌肉之間的血液不凝固。
狗肉的食用禁忌
狗肉的食療價值和保健價值是非常高的,所以,狗肉深受人們喜愛。并且狗肉除含蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、維生素外,還含有嘌呤類、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯等成分。但是我們也要注意食用狗肉的禁忌,狗肉一次不宜多吃,小兒禁忌多食。狗肉性溫,有陽虛內(nèi)熱、脾胃溫?zé)峒案哐獕夯颊邞?yīng)慎食或禁食。
狗肉是溫?zé)嵝缘娜馐?,上火人群不要吃,還有一些患有非虛寒癥的病人也不能吃。凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病的人,均不宜食用。腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強,食后會促使血壓升高,甚至導(dǎo)致腦血管破裂出血。因此,腦血管病人不宜多吃狗肉。孕婦可以吃狗肉,但要注意狗肉熱性大、滋補強,不可多吃。
狗肉的保健功效我們在上面為大家作了詳細的介紹了,狗肉是非常適合人們在冬季吃的,可以幫助人們增加抗寒能力。平常食用狗肉還可以提高人的消化能力、促進血液循環(huán),有助于改善性功能。但是,吃狗肉也要注意一些禁忌,對于患有非虛寒病癥的人們是不能吃的,還有狗肉的滋補功效太強,大家要注意不能多吃。
狗肉,在中國某些地區(qū),又叫“香肉”或“地羊”。在粵語地區(qū)也叫“三六香肉”,因為三加六等于九,“九”和“狗”在粵語中同音。狗肉味道醇厚,芳香四溢,與羊肉同為冬令進補的佳品。
狗肉的營養(yǎng)價值
狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高,而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。
狗肉的功效與作用
1、狗肉味甘、性溫、咸,歸脾、胃、腎經(jīng);有溫補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。
2、狗肉溫腎壯陽,用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、等癥;溫補脾胃,用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。
3、食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環(huán),改善性功能。
4、狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。
1、狗肉補中益氣、利血脈、厚腸胃、實下焦、溫腰腎、補虛勞、壯陽道??芍挝灏A七傷、脾胃虛寒、氣水膨脹、浮腫尿澀、腰膝疲軟、腎虛陽萎以及小兒食積、敗瘡久不收斂等癥。對體質(zhì)虛弱人食之更佳。2、狗鞭有溫腎壯陽、補精益髓之功。主治陽絕傷中,陽萎早泄、女子陰萎及帶下十二疾;男性性欲減退,精冷稀薄不育,久食強壯生子。3、狗腦可治風(fēng)痹、療眉發(fā)、火瘢。外敷可治鼻中息肉、下部陰疙、狂犬咬傷。以五加皮、干草、白木等研為細末為丸,可治幼兒弱智、搖頭風(fēng)、解顱。4、狗骨有健脾補虛、活血生肌之功,可治關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕痛、四肢麻木、腰腿無力.冷骨風(fēng)痛、痰核、痔瘡、休息痢、婦人產(chǎn)后心煩,對風(fēng)寒濕痹、腰腿疼痛、關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生、脊椎間盤突出有顯著效果。5、狗蹄有壯筋骨、強腰腎、活血止痛之功、對腰酸腿疼、下肢麻木腫痛、冰冷。均有顯著療效。6、狗膽有清肝明目、止血消腫、殺蟲除積之功。
本文地址:http://www.mcys1996.com/yinshiyingyang/38495.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:douchuanxin@foxmail.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 狗肉的藥用功效和中藥選方
下一篇: 黑豆的兩款食療方,滋補氣血補腎